10 Cabernet Sauvignon para festejar su día a lo grande!!

27 de agosto "Día Mundial del Cabernet Sauvignon"

10 etiquetas para festejar a lo grande!!!

El último jueves de Agosto se celebra el "Día Mundial del Cabernet Sauvignon"...así que este jueves 27 vamos a tener una buena excusa para descorchar y para ello elegí 10 etiquetas que fui probando esta semana, que he probado con anterioridad y reflejan la personalidad y características de la Variedad. Pero antes hablemos un poco de la “Cabernet Sauvignon”

Es la variedad tinta del sudeste de Francia. Destaca por sus aromas de fruta negra y herbáceos, altos niveles de taninos y alta acidez. Debido a estas características naturales puede producir tintos de excelente calidad que maduran y se desarrollan durante muchos años en botella. La Cabernet Sauvignon es la variedad que esta detrás de muchos de los grandes vinos de  la margen izquierda de Burdeos. Debido a su plasticidad se adapta muy bien a los climas de casi todo el mundo...aunque prefiere los templados y cálidos

Margen izquierda del Gironda, 

cuna de los "Grandes" Cabernet Sauvignon Franceses

Tips del Cabernet Sauvignon

• Variedad Tinta
• Alta Acidez
• Piel gruesa
• Bayas pequeñas
• Taninos Firmes
• Generalmente se apoya en el Merlot
• Generalmente pasa por madera nueva
• Blend de Burdeos, con Merlot y Cabernet Franc
• Los mejores envejecen muy bien
• Una de las mas plantadas a nivel mundial

Tips de aromas

• Grosella Negra
• Chocolate
• Menta
• Tabaco
• Grafito
• Pimienta verde

Tips maridajes

• Carnes asadas
• Cordero
• Carnes grilladas
• Estofados
• Quesos duros

Asado...el gran compañero Argentino del

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon en el Mundo

Gravas en los viñedos de Médoc, Burdeos

Burdeos

• Médoc AOC
• Haut-Médoc AOC
• Margaux AOC
• Pessac-Léognan AOC

Burdeos es una zona de clima templado y fresco, pero la margen izquierda, sin embargo posee algunos suelos con alto contenido de piedras denominados gravas, estos ayudan a que la lluvia drene rápidamente, evitando que las raíces estén frías y húmedas. Estas piedras también absorben el calor del día y calientan la viña durante la noche.

En general se la mezcla con Merlot dando lugar a grandes vinos con mucho potencial y guarda.

EE.UU.

• Napa Valley
• Sonoma
• Oakville
• Rutherford
• Calistoga

California produce Cabernet Sauvignon de gran calidad, cuerpo y fruta negra, en la actualidad reconocidos mundialmente.

Chile

• Valle del Maipo
• Valle de Colchagua

Chile es conocida por sus grandes Cabernet Sauvignon una de sus variedades mas plantadas.

Una cantidad considerable de productores han establecido una sólida reputación por producir Cabernet Sauvignon de excelente calidad.

Sudafrica

• Stellenbosch

La zona de gran calidad es la zona montañosa y su clima varía de templado a cálido dependiendo de la altitud de la viña.

Aquí se la puede encontrar mezclada con Merlot y Pinotage (la especialidad local) en este caso se la conoce como Cape Blend

 Australia

• Margaret River (Western Australia)
• Coonawarra (South Australia)

Western Australia se ha hecho conocida por su Cabernet Sauvignon de calidad. Esta es una región cálida moderada con brisas costeras y abundantes precipitaciones.

Coonawarra en cambio es un lugar de nubosidad con brisas que provienen del sur, aquí predominan los sabores herbales (como la menta) y pronunciados sabores de grosellas negras

Nueva Zelanda

• Hawke´s Bay

En esta región de clima templado necesita de los lugares más cálidos para poder alcanzar su madurez plena. Comúnmente se la mezcla con merlot.

Argentina

• Patagonia
• La pampa
• Cuyo
• Noa

En nuestro país es “el rey de las tintas”, el Cabernet Sauvignon es, junto al Malbec, una de las variedades que más se ha investigado en los últimos años, además de ofrecer diferentes perfiles de acuerdo al origen. Argentina ofrece al menos tres estilos propios de Cabernet con una particularidad: todos provienen de climas continentales, algo muy raro de encontrar en otras partes del mundo.

En el noroeste alcanza una asombrosa intensidad de color en el marco de aromas a moras y pimiento verde, mientras que en Cuyo se intensifica el carácter frutado descripto como grosellas maduras. En las zonas más australes se potencian los sabores minerales y terrosos. Al ser añejado en madera o botella adquiere un carácter elegantemente áspero, con aroma a tabaco, cuero y especias.

Ahora sí….vamos a los vinos !!

Trapiche Terroir Series Laborde Cabernet Sauvignon
Bodega Trapiche
Precio $ 2150.-

Año tras año, Bodega Trapiche rinde un homenaje a los mejores vinos de Terroirs indicando el nombre de la finca en sus etiquetas (generalmente eran Malbec), en esta oportunidad aparece el primer Cabernet Sauvignon
No hay ninguna duda…si te “querés” hacerte un homenaje en estos tiempos difíciles…este es el vino!!! ….

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Primus Cabernet Sauvignon
Bodega Salentein
Precio $ 2400.-

Este vino fue el ganador del WineMDQ Tasting edición 2019, un gran Cabernet Sauvignon que tiene 18 meses en barricas de roble francés, pero la madera debe ser tan buena que esta totalmente integrada al vino.
Un vino con intenso y delicado con notas de frutas negras y muy buena acidez

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Fincas Notables Cabernet Sauvignon
Bodega El Esteco
Precio 1900.-

Alejandro Pepa su enólogo, es el fan Nro 1 de los Cabernet y no es para menos, son vinos intensos con buena fruta, esa rica nota piracínica tan tipica de los vinos de Cafayate y que le queda tan bien!!
En su nacimiento son potentes e importantes, pero el tiempo en botella le van dando una armonía que es digna de destacar...si podes..perdé alguna botellita en tu cava y descubrila en un par de años…te vas a sorprender

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Pascual Toso Alta Cabernet Sauvignon
Bodega Pascual Toso
Precio $ 1800.-

Sin duda uno de los Cabernet Sauvignon que mas me han llamado la atención en los últimos años, tiene todo lo que busco en un gran Cabernet Sauvignon y un poco más…
Creo que la anécdota ya la conté…pero.. el publico se renueva.. tengo un amigo que es "Fan" de estos mismos vinos y me pregunto si me había gustado y si valía la pena comprar…se las hago corta…se compró un "Pallet"…si leíste bien…UN PALLET !!! …un crack!!

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Angélica Zapata Cabernet Sauvignon Alta
Bodega Catena Zapata
Precio $ 1650.-

Muchas veces cuando describo algún vino o línea de la que todo el mundo habla y comenta, digo “Es uno de esos que no te fallan nunca” y eso pasa con los Angélica...en esta y sus otras variedades..super recomendable...muy difícil que te falle o que no te guste..

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Bramare Lujan de Cuyo Appellation Cabernet Sauvignon
Bodega Viña Cobos
Precio $ 2390.-

Esta semana descorché uno de los dos que me quedaban guardados y la verdad que son una bomba de fruta, vinos super intensos en los que uno puede descubrir en cada nariz, desde las frutas a las notas tostadas de la madera que le dan una increíble complejidad. No es para tomar solo ...debe acompañar una comida que se lo banque, es uno de esos que siempre están en la  "Wish List" para hacer (te) un regalo…. “a vos mismo”….

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Casarena Owens Vineyard Cabernet Sauvignon
Bodega Casarena
Precio $ 1300.-

Otro gran Cabernet Sauvignon que hizo podio el año pasado elegido a ciegas por mas de 100 personas!! Un Cabernet Sauvignon que siempre que puedo y lo veo en una góndola lo llevó…no solo por esta buenísimo, sino porque además en su gama es uno de los mejores en  Relación Calidad precio

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De Angeles Gran Cabernet Sauvignon
Bodega Viña 1924 De Angeles
Precio $ 2740.-

Todo lo que hacen en esta bodega es “lo que esta bien”… y el Gran Cabernet Sauvignon es un ejemplo bien gráfico...potencia, complejidad, fruta, acidez…todo !!!…me quedan una par de botellas Magnum guardadas…y como esto siga así…van a ver la luz…recen por mi...

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San Pedro de Yacochuya Rancho 4 Cabernet Sauvignon
Bodega Yacochuya
Precio $ 2055.-

Uno de los escasos… este vino no lo conocía y era porque no siempre hay..solo en cosechas excepcionales el Rancho 4 sale a la cancha….
No solo es un vino excepcional….también es un vino de colección

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Tacuil Cabernet Sauvignon
Bodega Tacuil
Precio $ 4100.-

Descubrí este Cabernet Sauvignon en un Tasting del NOA y me quede enamorado…es otro de los super escasos…casi siempre hay…pero muy poquito y se agota con una asombrosa rapidez
Las pocas que me quedan las cuido como oro….pero la sed…es mas fuerte…

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Fuentes: 

Exploring and Tasting Wines

Wine Folly

The Wine Bible

The Global Encyclopedia of Wine

The oxford companion to wine

Bordeaux.com

medoc-bordeaux.com

Winesofargentina.com

Se viene Premium Tasting Virtual Experience

Luego del exitoso ciclo de IG Live de Premium Tasting conducido por Nicolás Alemán se viene una experiencia virtual via Streaming para compartir un seminario y degustación junto a tres grandes profesionales de este maravilloso mundo del vino!!

La MASTER CLASS denominada “SENTIDO de LUGAR” y tendrá como expositores a: Alejandro Vigil, Guillermo Corona y Sebastián Zuccardi.

La misma se llevará a cabo el martes 22 de septiembre, a las 18:30 hs. y la duración será de 1 hora y media

Cada degustador que participe recibirá un Wine Box con 6 botellas de 187ml, 2 copas de cristal para realizar la cata junto a los disertantes y el password para acceder a la plataforma.

Durante el seminario se degustarán 6 vinos (2 Blancos y 4 tintos) de las siguientes zonas: ALTAMIRA, GUALTALLARY, SAN PABLO y EL CEPILLO.

Serán 3 vinos serán de Alejandro Vigil y 3 de Sebastián Zuccardi cosecha 2019.

GUALTALLARY (Aluvional y White Bones)

SAN PABLO (Fósil)

ALTAMIRA (Aluvional y Nicasia)

EL CELPILLO (Gran Enemigo)

El acceso a la degustación será sólo para 80 personas pero podrá ser visto por todos los que quieran sin degustación, como oyentes desde cualquier parte de Argentina y del mundo.

El valor para participar de esta EXCLUSIVA EXPERIENCIA VIRTUAL es de $ 7.000 (pesos argentinos)

(Envíos a todo el país sin costo adicional)

La degustación estará disponible solo en ARGENTINA.

La transmisión online (solo oyentes) podrá ser vista en vivo desde cualquier PAIS.

Al tener solo 80 Wine Box para participar de la cata, cuando se agoten los cupos, ofreceremos la alternativa de participar del Seminario como oyente, sin degustación, por un valor de $450 o USD 10 para extranjeros.

Los medios de pago son vía PAYPAL para Extranjeros y TRANSFERENCIA, MERCADO PAGO o DEPOSITO para Argentina.

El segundo seminario tiene fecha para mediados de octubre y el tema será MAR y MONTAÑA junto a DANIEL PI y los vinos de Costa y Pampa, El Esteco y Trapiche.

Nueva Cosecha de Rincón Famoso Rosé

Bajo el Slogan "Ponele color a tu día, ponele Rosé" llega la nueva cosecha de Rincón Famoso Rosé, una combinación perfecta entre Malbec y Pinot Noir, un blend fresco y frutado que por lo menos a mi...me acopaña todo el año !!!

Cosecha 2020

VIÑEDOS

• Malbec: Finca Los Carolinos, Agrelo, Mendoza. Cultivado en 1927, a 1100 msnm. 5.000 plantas por hectárea y rendimientos de 7.000-8.000 k/ha. Riego tradicional.
• Pinot Noir: Finca Canelli, Tupungato (Valle de Uco), Mendoza. Cultivado en 1994, a 1050 msnm. 4.000 plantas por hectárea y rendimientos de 9.000 k/ha. Riego por goteo.

VIÑIFICACIÓN

Luego de la obtención de los mostos, se realiza una maceración junto a los hollejos a baja temperatura durante 18 hs aproximadamente, hasta alcanzar el color deseado, para realizar luego la fermentación en tanques de acero inoxidable a 17 ºC. El proceso de elaboración continúa con trasiegos, clarificaciones, estabilización por frío y conservación hasta su puesta en botella.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

De color rosa pálido debido a su corta maceración, aromas frescos y frutados y una muy agradable acidez.

Este blend de Malbec y Pinot Noir es ideal para acompañar frutos de mar y pastas.

Recomendamos servir entre 6 a 8 ºC. 

 

Prensa Bodegas López

En la Ruta del Pinot Noir - Episodio 5

Con esta nota y en el día internacional del Pinot Noir, termimamos la saga de Pinot Noir, recorriendo el País de punta a punta, probando muchos exponentes de esta cepa y viendo lo que ofrecen en cada una de las regiones

En esta serie de notas, pude probar desde el más austral de Bodega Otronia en Chubut, hasta el mas extremo en el Norte Argentino en Altúra Máxima de Colomé.

He encontrado en muchos la tipicidad del cepaje y en otros no tanto, pero todos fueron vinos ricos que acompañaron diferentes platos a lo largo de estos meses

Todas las notas de cata de los vinos están en mi cuenta de Instagram y en cada uno de estos Episodios hay un link que los llevará a ellas

Estos fueron los Pinot Noir probados durante este tiempo y que dieron

lugar a las cinco notas sobre este varietal.

Al final de este post las apreciaciones de los últimos 10 que conforman la nota final

Pinot Noir - Episodio 5 - Visual

Kit básico de aromas del Pinot Noir 👇

La foto que acompaña los descriptores es una cabotte

que se encuentran en los Climats, en Borgoña.

Se utilizan generalmente para guardar las herramientas

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"A la cabernet sauvignon la hizo Dios y a la Pinot Noir la hizo el diablo"

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Cuerpo, Color y Alcohol del

Pinot Noir

Aquí podes ver nuevamente los aromas mas comunes del 

Pinot Noir y todo su abanico completo

En este gráfico podes visualizar las diferencias de un Pinot Noir de Clima frío (Borgoña) y otro de clima cálido (Mendoza)

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"La Pinot Noir, es el Blanco de los vinos tintos"

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Siempre se habla de la diferencia de Burdeos y Borgoña

Este gráfico, lo simplifica👇

Tips del Pinot Noir

• Francia, Usa y Alemania son los principales productores mundiales de la variedad
• La Pinot Noir es 1000 años mas vieja que el Cabernet Sauvignon
• La temperatura de servicio del Pinot Noir es entre 11 y 15 Grados
• Argentina posee 2.011,4 Ha Cultivadas de Pinot Noir
• En Argentina representa el 1,75% de las Variedades Tintas 
• La película "Entre Copas" hizo esta variedad aún más famosa
• El vino mas caro del mundo es un Pinot Noir, Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, está alrededor de 13.000 Euros 
• Pinot Gris y Pinot Blanco son mutaciones del Pinot Noir
• Una de las 3 variedades aceptadas para el "Champagne" es Pinot Noir
• Desde el 4 de julio de 2015, los viñedos Climats of the Burgundy se han incorporado a la Lista del Patrimonio Mundial de la Unesco

Estos son los últimos 10 vinos de la Saga

Vamos a los vinos

Recuerden que aquí y en las otras notas tienen los links de mi instagram para ver la descripción completa de cada una de las degustaciones

Colomé Lote Especial Pinot Noir 2016
Precio: $ 1650.-
Bodega Colomé, Salta

Recorriendo virtualmente la Ruta 40 en busca de los mejores Pinot Noir, llegue a Colomé un vino que proviene de su finca mas extrema..Altura máxima a 3100 msnm.
Lugar que tuve la suerte de conocer y pasar una noche disfrutando de un lugar y silencio..único
Sin lugar a dudas uno de los Pinot Noir que siempre vuelvo a recomprar y me llevan imaginariamente a ese hermoso rincón de nuestra Argentina.

Link en Instagram: Aquí

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Domaine Nico La Savante Pinot Noir 2016
Precio: $ 4065.-
Bodega Domaine Nico, Mendoza

Para terminar la Saga de los Pinot Noir, realicé tres IG Live sobre el tema hablando con los referentes del Pinot Noir en nuestro país y uno de ellos fue con Roy Urvieta, Winemaker de Bodega Domaine Nico que nos contó la historia, evolución y búsqueda de esta variedad en la Bodega.
Uno de los “Grandes” exponentes de Argentina, que todo amante de la variedad, debería probar

Link en Instagram: Aquí

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Zorro y Arena Pinot Noir 2017
Precio: $ 640.-
Bodega Fincas del Limay, Patagonia

Debo darle otra oportunidad, porque este a mi entender no anduvo muy bien, y se que es un lindo Pinot Noir Patagónico Lo note evolucionado con notas mas licorosas que desvirtuaban la variedad…pero como digo…siempre hay una revancha…

Link en Instagram: Aquí

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Fin de Mundo Pinot Noir 2016
Precio: $ 1020.-
Bodega del Fin del Mundo, Patagonia

Alta gama de la Bodega del Fin del Mundo y fue uno de esos casos en que la madera ocultó la tipicidad
Me paso en algunas Bodegas, que cuando uno sube en las líneas de la firma, aparece la madera marcada como un atributo de calidad, pero en el Pinot Noir la desfavorece…era un 2016…y estamos en 2020..tal vez las cosas hayan cambiado…Data: me dijeron que 2019 esta buenísima!!! volveremos a probar

Link en Instagram: Aquí

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Primogénito Pinot Noir 2014
Precio: $ 695.-
Bodega Patritti, Patagonia

Dos cosas importantes para destacar de este vino..Su excelente tipicidad y su precio…
Si queres probar un buen Pinot Noir de la Patagonia y gastar poco…este es el vino... Felicitaciones !!! Estas son cosas que los consumidores valoramos…y mucho

Link en Instagram: Aquí

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Serval Pinot Noir 2017
Precio: $ 600.-
Bodega Atamisque, Mendoza

Para mi el Catalpa (hermano mayor de Serbal) es uno de los vinos que marca el Ecuador de los Pinot Noir Mendocinos…es decir de ahí para arriba o para abajo…
Ahora bien..nos encontramos en la línea joven de la Bodega con este Serval…que no es el Ecuador…pero esta ahí nomás…pegadito a su hermano..ambos super recomendables y grandes vinos

Link en Instagram: Aquí

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Saint Felicien Pinot Noir 2017
Precio: $ 780.-
Bodega Catena Zapata, Mendoza

Un clásico y una de las etiquetas y líneas mas viejas de la Bodega, difícil que fallen y este no iba a ser la excepción.
Gran Pinot Noir…para tenerlo siempre en cuenta…

Link en Instagram: Aquí

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Pequeñas Producciones Pinot Noir 2019
Precio: $ 1650.-
Bodega Escorihuela Gascón, Mendoza

Muy lindo Pinot Noir de Escorihuela Gascón en una línea que nunca te deja de a pie…
Super recomendable para probar un lindo exponente de Mendoza

Link en Instagram: Aquí

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Domaine Nico Grand Mere 2017
Precio: $ 1900.-
Bodega Domaine Nico, Mendoza

Había arrancado por el Abuelo…y me faltaba su pareja…la Abuela, Grand Mere de la Bodega Domaine Nico.
Todos los vinos que he probado de la Bodega me gustaron y me parecen Pinot Noir excepcionales, en un país donde pocos compran y beben Pinot Noir…la verdad...es una gran apuesta..

Link en Instagram: En breve

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Salentein Reserva Pinot Noir 2018
Precio: $ 640.-
Bodega Salentein, Mendoza

Rico, fresco, buena tipicidad…elaborados por el gran “Pepe” Galante..son y serán una garantía de placer!!!

Link en Instagram: Aquí

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Finalizando les dejo el Link de las cuatro notas anteriores donde van a encontrar la info completa del Pinot Noir

• En la Ruta del Pinot Noir Episodio 1---> Aquí
• En la Ruta del Pinot Noir Episodio 2---> Aquí
• En la Ruta del Pinot Noir Episodio 3---> Aquí
• En la Ruta del Pinot Noir Episodio 4---> Aquí

José Miranda

WineMDQ

Buchette del Vino - Las ventanitas del vino

Fotos Instagram @buchettedelvino

Esta mañana me pasaron un articulo sobre este tema y me pareció lindo compartirlo con el mundo del vino…

"Estas pequeñas ventanillas  se prestan magníficamente al comercio "anti-contagio", ¡hoy como ayer!"

"El pequeño orificio en via dell’Isola delle Stinche, que desde el comienzo de la pandemia ha sido reabierto y reactivado por Vivoli para la venta de capuchinos y helados…pero no de vino ...que era el uso original"

"Esta ventana, como la que tiene la Osteria delle Brache en Piazza Peruzzi, y la de Babae en Santo Spirito hizo retroceder a los Florentinos en el tiempo: “podemos volver a experimentar la función original de las pequeñas ventanas… el comercio sin contacto. Sin embargo, esto fue obligatorio durante la época de la plaga!"

Entre los años 1630 y 1633 Florencia padeció el impacto de una gran peste., Francesco Rondinelli, erudito y académico florentino - narra que durante la terrible epidemia que asoló toda Europa en dos etapas, quienes vendían vino de sus palacios - para evitar contagiarse entrando en contacto con los compradores - Después de vender el vino a través de esta ventanita (Buchette del vino) recibían el pago  con una cuchara de metal e inmediatamente las ponían en vinagre para desinfectarlos. También evitaron, por precaución, manipular los frascos traídos por los clientes o cambiar los vacíos. Se podía proceder de dos formas, o el cliente compraba el vino ya embotellado por la ventana, o procedió a llenar su frasco a través de una canilla alimentada desde un recipiente colocado en su interior.

Hay una cuenta de Instagram que tiene todas las fotos: @buchettedelvino

Y aquí les dejo un video y el mapa interactivo de las ventanillas del vino en Florencia…ya que ....algún día tambien volveremos a viajar …

Laur Cruz de Piedra Blend de Terroir fue elegido como uno de los mejores aceites de oliva de lujo del mundo

  

Laur Cruz de Piedra Blend de Terroir de Olivícola Laur, perteneciente a la familia Millán, fue elegido en la categoría Mejores Aceites de Oliva de Lujo del Mundo, por la premiación global Luxury lifestyle Awards,   consiguiendo  el puesto número 14 a nivel mundial y siendo el único argentino en la lista.

Buenos Aires, agosto 2020.  Olivícola Laur, perteneciente a la familia Millán, ubicada en la zona de Maipú, en la provincia de Mendoza, ocupa el número cuatro en el ranking de las 100 mejores olivícolas del mundo y el primer puesto en Argentina, durante todos estos años y en base a un dedicado y fuerte trabajo y con la premisa puesta en sus más altos estándares de calidad, han permitido que sus productos ganen grandes premios en los concursos internacionales más prestigiosos.

Con una producción de 450 mil botellas de aceite de oliva virgen extra, Olivícola Laur es una empresa líder en la industria, no sólo a nivel nacional sino internacional.

 

Laur Cruz de Piedra Blend de Terroir fue elegido uno de los mejores aceites de oliva de lujo del mundo

Es el único aceite de “oliva virgen extra” argentino dentro del ranking de los 25 reconocidos por los Luxury Lifestyle Awards, un premio global que desde hace 12 años selecciona, reconoce, celebra y promueve los mejores productos y servicios de lujo alrededor del mundo .Evalúa a más de 100.000 productos y servicios en 400 categorías de 60 países.

Una de las categorías es Mejores Aceites de Oliva de Lujo del Mundo y este año Laur Cruz de Piedra Blend de Terroir fue elegido en el puesto número 14 dentro de los 25 que conforman el ranking, siendo el único argentino en la lista.

Los demás aceites de oliva distinguidos pertenecen a Italia, Grecia, Egipto, Uruguay, Sudáfrica, Marruecos, Nueva Zelanda, Líbano, Eslovenia y Francia.

Laur Cruz de Piedra Blend de Terroir: sus  características

Este prestigioso aceite de oliva virgen extra es un blend de las variedades Arauco, Arbequina y Frantoio. En boca es ligero, dulce y presenta notas verdes de hierba recién cortada. Tiene una marcada presencia amarga y algo  picante en el final de boca.

A su vez es importante destacar que está certificado sin TACC y Kosher y a partir de la cosecha 2020, también Orgánico.

Precio sugerido: $512.-

Luxury Lifestyle Awards

El proceso de este certamen es muy estricto. Cada ganador se determina llevando a cabo investigaciones por categoría y región, basados en siete criterios de selección: Reputación (un historial de consumidores satisfechos), Credibilidad (acreditaciones y premios), Conocimiento de Marca, Experiencia de Lujo (marcas que crean conexiones memorables comprometiendo emocionalmente a los consumidores), Lujo (que el precio refleje el valor real del producto de primera categoría), Singularidad (que el producto sea único y haga que la marca se destaque del resto), Artesanía (rendimiento del más alto nivel de calidad en cada commodity).

Además, la investigación se desarrolla teniendo en cuenta una multiplicidad de fuentes que incluyen datos de mercado y bases de datos online y de la compañía, publicaciones de prensa, asociaciones de trade, reportes de investigación de mercado, plataformas de social media, blogs y expertos de la industria. 

“Estamos orgullosos, muy felices y bastante sorprendidos por este reconocimiento totalmente inesperado, ya que la nominación provino de los expertos de la organización. En tiempos tan difíciles como estos, en que debemos realizar la cosecha, molienda y elaboración del nuevo aceite de oliva en condiciones especiales, es un premio que nos alienta a continuar en el camino de la excelencia y los más altos estándares de calidad con los que estamos comprometidos”, afirmó Gabriel Guardia, gerente general de Olivícola Laur y enólogo especializado en aceite de oliva.

A esta distinción, se suman los premios recientemente obtenidos en la New York International Olive Oil Competition (NYIOOC): Medalla de Oro para Laur Gran Mendoza y Medalla de Plata para el Laur Cruz de Piedra.

Desde 2011, cuando comenzó a participar en concursos internacionales, la olivícola mendocina ubicada en Maipú no ha dejado de ganar los primeros lugares con cada uno de los aceites de oliva que presentaba. En estos 9 años, su medallero acumuló 143 premios en todas sus líneas: 22 con Laur Clásico, 28 para Blend de Terroir Cruz de Piedra , 24 de Blend de Terroir Altos Limpios, 22 con Blend de Terroir Medrano, 35 con Gran Mendoza, 2 para Contraviento y 10 para el super premium Gran Laur (en sólo dos años de concursar).

A estos se suman otros 23 premios recibidos por aceites de oliva virgen extra elaborados por Laur para las marcas Mágica Lila (de Fernando Ruiz Díaz), Distinto Tiempo (Nito Mestre) y Oil ´N Roll (Juanchi Baleirón) y para segundas marcas como Abrasado y Santa Augusta.

Prensa Laur

Desde un enfoque digital, Wines of Argentina profundiza el posicionamiento mundial del Vino Argentino

La institución presentó su nuevo plan de negocios para afianzar el posicionamiento del Vino Argentino en el mundo y anunció cambios en su estructura organizacional.

Buenos Aires, 05 de agosto de 2020. Wines of Argentina, la institución a cargo de promover la marca país del Vino Argentino en el mundo, profundiza su misión de posicionamiento del producto nacional mediante la presentación de un plan de negocios destinado a orientar la estrategia exportadora del sector, cuyo foco estará puesto en la implementación de acciones innovadoras de marketing digital y en la generación de oportunidades comerciales para sus socios.

El anuncio fue realizado esta mañana por videoconferencia durante una reunión de Comisión Directiva en la cual se dieron a conocer los detalles del proyecto y, en línea con estos cambios, se comunicó que Magdalena Pesce - actual Gerente de Marketing y Comunicaciones - será la nueva Gerente General de la institución a partir del 1 de enero de 2021, reemplazando en el puesto a Mario Giordano, responsable del éxito del programa de promoción desde 1993 y quien continuará en estrecha relación con la entidad aportando su experiencia del sector en calidad de Senior Advisor. Así, los próximos meses de 2020 serán de transición hasta efectivizarse el pase.

Con la expansión de la conectividad, los horizontes se ampliaron para la promoción de la industria vitivinícola global a través de nuevos canales digitales. Wines of Argentina, fiel a su espíritu dinámico en constante evolución, diseñó un plan de negocios para los próximos dos años tendiente a llevar su misión a otro nivel: marcar presencia digital para el Vino Argentino con mucha más fuerza y así seguir contribuyendo al éxito global de la industria nacional y a la consolidación de Argentina como país moderno en términos vitivinícolas y como productor de vinos premium

El objetivo final es incrementar la distribución y las ventas de Vino Argentino, poniendo el acento en la premiumización de la categoría y demostrando la gran diversidad y la excelente relación calidad/precio de nuestro producto nacional. La estrategia mantendrá como mercados foco a China, que tracciona el comercio mundial de vinos, y a Estados Unidos, sin dejar de prestar atención a otros en Asia que tienen un gran potencial, como son los casos de Japón y Corea del Sur. Además, UK, Canadá y, en América Latina, Brasil y México.

De esta manera, la institución orientará sus acciones a la exploración de diversas plataformas digitales para la generación y difusión de contenidos, digital networking, educación y organización de eventos innovadores propios y de terceros, así como también a la activación de canales con especial foco en plataformas de e-commerce y marketplace, una tendencia en crecimiento. Asimismo, mantendrá sus acciones de hospitality, por medio de los nuevos recursos que permite la tecnología como la realidad virtual y aumentada, y realizará activaciones de branding no tradicional y otras que proveen información destinada a la toma de decisiones con más y mejores estudios de mercado para comprender la nueva normalidad.

A nivel estratégico, el plan está alineado a la apuesta que mantiene la entidad a la educación sostenida y el trabajo con organizaciones educativas de reconocimiento internacional. En este sentido, se ha comenzado a trabajar en un curso online de Argentina junto a Napa Valley Wine Academy, la principal escuela de vinos de Estados Unidos, que será el puntapié inicial para el diseño y el desarrollo de ciclos de capacitación digital a través de plataformas de microlearning

“Concebimos la unidad de la industria detrás de la prioridad más importante: las exportaciones. El nuevo plan de negocios responde a las tendencias que viene experimentando la sociedad global, por lo que está dirigido a asegurar la presencia del Vino Argentino en los ecosistemas digitales donde interactúan los públicos estratégicos para la industria en el mundo. Argentina, como país vitivinícola innovador, se subirá a esa ola y ese será el punto central en la agenda de Wines of Argentina para los próximos años”, manifestó Maximiliano Hernández Toso, presidente de Wines of Argentina.

En esta línea, Magdalena Pesce aseguró que “Wines of Argentina lleva una década haciendo comunicación online para hablarle a las diferentes audiencias en todo el mundo por una sencilla razón: nos ha permitido ser más efectivos en el uso de nuestros recursos y contribuir al éxito de los resultados. Con el nuevo plan, potenciaremos aún más las fortalezas incorporadas ya que tenemos en claro que el plano digital es el escenario donde vamos a concentrar todos nuestros esfuerzos”.

Prensa Wines Of Argentina