Almuerzo en Franca Fuego y Vino Con los Vinos de Susana Balbo

El martes pasado fui invitado a un hermoso almuerzo en el restaurante Franca comandado por el cocinero Julio Martín Baez (Restaurante Julia) y la visita de Ana Lovaglio Balbo y Edy del Popolo de Bodega Susana Balbo...la verdad que disfrute de un día realmente maravilloso

La idea de este almuerzo era presentar y hablar de la nueva cosecha y de cosechas anteriores, por esta razón la convocatoria llevaba el nombre de "Reporte de Cosecha Vertical"

Eduardo del Popolo Viticultor

Edy comenzó la charla hablando en general de todas las cosechas e hizo la comparación con un rombo, donde la parte superior representa las cosechas Excelentes (que son pocas) , en el centro (donde pasa todo) las muy buenas, buenas y regulares y en la parte inferior las malas...que también son muy pocas, como por ejemplo la 1998 o la 2003

La referencia que se hizo de esta última cosecha, es que fue, "Muy Desafiante" y compleja por lo calurosa, pero agregó, - los productores han aprendido de todas las cosechas anteriores y se han podido adaptar rapidamente a estos desafios -. Veremos un poco mas adelante como va a quedar catalogada, pero a pesar de todas las inclemencias climáticas y la poca producción, no fue una cosecha mala.

De acuerdo a los comentarios de Edy, esta fue la cosecha mas rápida de las que el recuerde y escribió su reporte de cosecha en el mes de marzo (18 de marzo) cuando habitualmente lo hace en abril, mayo

Otra de las curiosidades es que a pesar del calor va a ser una cosecha que en general va a tener bajos alcoholes, en parte por la cosecha temprana o porque las plantas se bloquearon y no produjeron mas azúcar, sumado a que a fines de marzo cayeron algunas lluvias que determinaron el fin de cosecha para la mayoría de las variedades, pero sin duda el condicionante mas importante fue la temperatura extrema, sobre todo la registrada en la última semana de enero y las dos primeras de febrero.

De esta cosecha, la 2023 Edy y Ana eligieron un rosado de tanque que lo sentí muy fresco y con muy buena acidez (Susana Balbo Signature Rosé 2023 - Muestra de Tanque)

En síntesis y hablando de la 2023 se puede decir que en los tintos va a haber de todo un poco, vinos frescos y de estilo mas florar cosechados bien temprano y en un momento justo y vamos a tener frutas de diversos matices como rojas, negras, pasas, como asi también diferentes niveles de alcohol y tanicidad. En el caso de los blancos y como las cosechas fueron mas tempranas en general están muy bien logrados

Finalizada esta parte de la introducción y charla se dio paso al almuerzo que realmente estuvo increíble y muy bien armonizado con todos los vinos que se presentaron

Este fue el vino del arranque

Susana Balbo Signature Rosé 2023 - Muestra de Tanque

A continuación les muestro los platos que disfrutamos en este almuerzo rico, sabroso, lleno de texturas y sabores sorprendentes como acostumbra Julio con su cocina Indi, en este caso y en este, que es su nuevo emprendimiento, dedicado a los fuegos...y los vinos

Tartare de lomo, emulsión de tomates deshidratados

Susana Balbo Signature Rosé 2023 - Muestra de Tanque

Langostinos Curados al ajillo y emulsión de bisque

Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontés, Paraje Altamira 2022

Susana Balbo Signature White Blend, Paraje Altamira 2022

Molleja con salsa Charcutera

BenMarco Sin Límites Chardonnay, Gualtallary 2021

Susana Balbo Signature Limited Edition Blanco de Gualtallary 2021

Hongos con Bagna Cauda de ajo fermentado y miso

BenMarco Sin Límites Malbec Orgánico, Los Chacayes 2020

Susana Balbo Signature Limited Edition Cabernet Sauvignon, Los Chacayes 2020

Wagyu madurado con Koji a la pimienta negra ahumada, chips de papa y gribiche

BenMarco Sin Límites Malbec, Valle de Pedernal 2019

Nosotros Single Vineyard Nómade, Paraje Altamira 2019

Higos, Sorbete, Espuma de rumel, crocante de miel, curry y Nueces de pecan

Algunos de los vinos del almuerzo

La foto completa de todos los vinos

Credito: Mr Wine (El Musu)

El video completo con todos los vinos y pasajes del almuerzo en un reel en mi cuenta de instagram

Les dejo el Link: Click Aquí

Muchas gracias por la invitación Ana Lovaglio, Ana Paixao y Edy del Popolo, fue un placer volver a verlos!!

 

Se viene nueva edición de "Calchaquí Wine Tasting"

Terruño Calchaquí

La vitivinicultura del Valle Calchaquí se reúne en el encuentro que transmite historia, vino y tradición en primera persona.

La segunda edición del encuentro Calchaquí Wine Tasting ya tiene fecha. Será el próximo viernes 16 de Junio a las 18:30 horas en el Club 20 de Febrero de la Ciudad de Salta. La cata técnica de una selección de 25 vinos de ediciones limitadas, de media y alta gama dirigida por sus hacedores trae novedades para los amantes del vino.

El formato de Calchaqui Wine Tasting es una cata guiada en la que cada participante tiene su lugar preparado junto a un cuaderno para tomar notas de las características de cada uno de los vinos degustados. Este año podremos disfrutar del "Flight de bodegas invitadas", que en esta oportunidad será dedicado a la provincia vecina de Jujuy con cinco de sus exponentes más destacados de la indicación geográfica Quebrada de Humahuaca y Valles Templados.  "La idea  es que en cada edición de Calchaquí Wine Tasting podamos conocer los proyectos de una región vitivinícola específica  y compartir con sus enólogos sus experiencias." Cuenta Lorena Rodas, creadora del evento.

Durante el desarrollo de esta jornada se dan inicio en la ciudad, los homenajes del pueblo de Salta a su héroe gaucho, Gral. Martin Miguel de Güemes, lo cual será una propicia oportunidad para todos aquellos asistentes al CWT que nos visitan de todo el país, como así también del exterior, para conocer y disfrutar de una fecha tan especial para los Salteños.

El tasting central para 200 personas se llevará a cabo en el Salón Alvarado del Club 20 de Febrero, Al finalizar, habrá un encuentro de camaraderia donde se podrá degustar gastronomía regional como broche de oro para el cierre de esta jornada. El evento será moderado por el Lic. en Comunicación Social y Sommelier Juan Giacalone, quien también fue anfitrión de la primera edición. Al finalizar cada flight, habrá promociones en la venta de los vinos a través de la aplicación de CWT para quienes la tengan activa en sus móviles.

Acompañan Adobe Cocina Regional, Asociación Mujeres del Vino de Salta, Bodegas de Argentina, Design Suites Hotel Ciudad de Salta, El Cortijo Hotel, Ente Autártico Tucumán Turismo y Ruta del Vino de Tucumán, Giaman Destilería, Gobierno de la Ciudad de Salta, Hotel Huacalera, Iraola Hotel Boutique, La Huerta Tambo, Manantial del Silencio, Ministerio de Turismo y Deportes de Salta, Museo de la Vid y el Vino, Wine in Moderation, Wine Institute y Wines Of Argentina.

El ticket esta disponible a través de la cuenta de instagram @calchaquiwinetasting.ok,  vía mail: info@calchaquiwinetasting.com.ar ó en la web https://calchaqui.boleteriadigital.com.ar o al celular: 54 9 387 3116 000

Para más información o entrevistas: guadalupelaclau@gmail.com / 11 4023 7116 / @ladyfrenesi

Wines of Argentina apuesta a la promoción del Vino Argentino en Vinexpo Asia 2023

La feria tendrá lugar en Singapur del 23 al 25 de mayo con la participación de 12 bodegas de nuestro país.

Buenos Aires, 18 de mayo de 2023. Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción del Vino Argentino en los mercados del mundo, sigue profundizando su misión en oriente con la participación junto a 12 bodegas de nuestro país en VINEXPO ASIA, una de las ferias de wines & spirits más prestigiosas del continente. Se desarrollará del 23 al 25 de mayo en el icónico complejo Marina Bay Sands.

Vinexposium, grupo organizador de la feria, decidió cambiar Hong Kong -histórico lugar de realización desde 1998- y reorientar su estrategia para Asia-Pacífico eligiendo a Singapur como nueva sede, al ser un mercado en crecimiento. De este modo, Vinexpo Asia busca convertirse en un evento anual clave para la industria en toda la región.

La participación de Wines of Argentina será de carácter exploratoria, buscando extender su ámbito de influencia hacia nuevos destinos de Asia para potenciar la estrategia de promoción del producto nacional en otros mercados más allá de China continental, donde la entidad viene trabajando de manera sistemática en acciones de carácter phygital. El pabellón institucional de Argentina albergará a 12 bodegas que presentarán su oferta exportable al trade asiático e internacional: Andeluna, Antigal Winery & Estates, Bodega Benegas, Bodega Cielo y Tierra, Bodega Luigi Bosca, Bodegas Bianchi, Bodegas Salentein, Bodegas Staphyle, Casarena, La Rural / Rutini Wines, Tittarelli Wines y Uco Valley Wines. 

“Argentina tiene que retomar su agenda de promoción en Asia. Con el fin de la pandemia y las restricciones para salir, tanto en China como Corea del Sur y Singapur (países relevantes para la comercialización de vino), la confianza de consumidores y consumidoras está en aumento, junto con una actitud mucho más positiva hacia beber en bares y restaurantes. Esto tiene un impacto importante en mercados donde, antes del Covid, el canal on trade controlaba más del 45% de participación en volumen y valor. Por eso, si bien hoy el contexto local es muy desafiante, debemos redoblar los esfuerzos para promover el vino argentino en Asia ya que el potencial de crecimiento que tenemos allí es muy grande”, expresó Magdalena Pesce,CEO de Wines of Argentina.

En el marco de la feria, el día 23 de mayo se desarrollará un panel de sostenibilidad organizado por Sustainable Wine Roundtable (SWR), que tratará de responder por qué la sostenibilidad ya no es una opción sino una necesidad para el futuro de los negocios en la industria vitivinícola. En este sentido, WofA presentará las diversas líneas de acción de “Sustenta-Vitis”, el programa integral de sostenibilidad para el Vino Argentino que se encuentra implementando de la mano de AL-INVEST Verde, con fondos de la Unión Europea. SWR constituye una coalición independiente y de alcance global que busca amalgamar a la comunidad mundial del vino y generar diálogo, colaboración y consenso en temas de sustentabilidad, de la que WofA es miembro desde el año 2022.

La participación de Argentina en Vinexpo Asia cuenta con la colaboración de la Embajada Argentina en Singapur, el Gobierno de Mendoza y ProMendoza.

Prensa WOFA

Cata Vertical de Cheval des Andes en Le Bouchon Recoleta

El miércoles pasado junto al Gérald Gabillet enólogo de la Bodega disfrutamos de una inolvidable cata de Cheval des Andes y Château Cheval Blanc 

Las Añadas

Cheval des Andes  2012

Cheval des Andes  2013

Cheval des Andes  2014

Cheval des Andes  2015

Cheval des Andes  2016

Cheval des Andes  2017

Cheval des Andes  1999 (Primera Cosecha)

Château Cheval Blanc 1996 1er Grand Cru Classe

Increíble experiencia haber probado todas estas añadas de la mano de Gérald donde conocimos en profundidad el proyecto, la hermandad que une a Cheval des Andes y Château Cheval Blanc, las diferencias entre añadas y la frescura que fue el hilo conductor de todos los vinos

Fuera de Programa fue la cosecha 1999 que Gérald trajo especialmente para esta noche, que fue la primera elaborada por la Bodega y que estaba impecable !!!

Obviamente la gran oportunidad de poder probar este gran Chateau de Burdeos que fue sin duda otra de las perlas de la noche

Mis preferidos 2016, 1999 y Château Cheval Blanc  1996

Aunque es realmente difícil quedarse con alguno de todos estos tremendos vinos!!!

Gracias a todo el equipo de Le Bouchon liderado por Fernando Izquierdo y a Gérald Gabillet por hacernos pasar otra de las tantas noches para el recuerdo !!!!

A continuación algunas de la fotos de la noche

 Salud!!!

Jose Miranda
WineMDQ

Bodega Nieto Senetiner con nueva identidad " Historia en Movimiento"

Bodega Nieto Senetiner renueva y lanza su nueva imagen que refleja su constante movimiento a lo largo de más de ciento treinta vendimias.

El consumidor viene descubriendo desde hace algunos meses las nuevas etiquetas de toda la familia Nieto Senetiner, diseñadas por la agencia australiana Denomination, que fue reconocida por Harpers Design Awards como Mejor Agencia de Diseño en el año 2021. 

Tanto la marca insignia, como Benjamin, Emilia, Fran y Don Nicanor tienen una nueva imagen que las identifica como parte de la Bodega Nieto Senetiner, pero sin perder cada una su propia identidad, logrando además el desarrollo de su posicionamiento emotivo con el consumidor.

Como resultado de este trabajo y de su constante movimiento, se decidió lanzar una nueva línea, Nieto Senetiner Patrimonial, con la cual se presentan dos nuevos vinos: Nieto Senetiner Patrimonial Bonarda y Nieto Senetiner Patrimonial Criolla Grande, en homenaje a los varietales históricos que dieron origen a la vitivinicultura argentina. Además, se concretó el lanzamiento de su primer vino certificado orgánico, Don Nicanor Malbec Orgánico 2020, marcando un nuevo hito en su historia, siempre en movimiento.

“Para nosotros cada día es una oportunidad para superarnos y mejorar nuestro entorno y nuestro trabajo. Con estos principios construimos un legado: que cualquier vino que lleve nuestro nombre, lleve consigo la promesa al consumidor de excelencia y calidad”, expresa Santiago Mayorga, enólogo de Bodega Nieto Senetiner.

¿Qué es Historia en Movimiento para Nieto Senetiner?

Es su filosofía de trabajo. A lo largo de tantos años de historia, el gran desafío es renovarse, crecer, mejorar sin perder su esencia. Este constante movimiento se refleja en pilares fundamentales: la naturaleza presente en la viña, las personas que elaboran su vino, la historia y madurez que conforman la marca. Estos cimientos reflejan una bodega con ciento treinta años de historia, con la mirada puesta en el futuro y la búsqueda de nuevos desafíos por escribir. 

¿Por qué Nieto Senetiner habla de movimiento? 

La evolución constante es uno de los valores intrínsecos de la marca: moverse permite mejorar. Nieto Senetiner da un nuevo paso en su evolución y refuerza la idea de que, junto a su solidez y su profundo amor al vino, la Bodega siempre avanza.

“Estamos orgullosos de nuestra esencia, de nuestros valores, que se mantienen desde hace 130 años. Entendemos que no hay caminos cortos para el éxito en esta industria y que la vitivinicultura es un viaje de permanente exploración, superación y descubrimiento: en busca de una mejor comprensión de la tierra que cultivamos, esforzándonos por lograr su máxima expresión”, aseguró Matías Avico, Director Ejecutivo de Bodega Nieto Senetiner.

EL TIEMPO TE DA EXPERIENCIA, LA EXPERIENCIA CONFIANZA, Y ESA CONFIANZA TE INVITA A SEGUIR EVOLUCIONANDO.

 

ARTE EN MOVIMIENTO

Nieto Senetiner eligió expresar su posicionamiento de Historia en Movimiento a través de una obra de arte. Convocó al artista plástico Rodrigo Rodríguez, quien trabaja con materiales utilizados en la construcción y la albañilería, para que se inspire en la filosofía de Nieto Senetiner. Rodriguez estuvo dos meses conociendo el espíritu de la bodega y creó una obra con elementos del suelo mendocino que representan el origen de los vinos de Nieto Senetiner. Son piezas inertes dispuestas de tal manera que transmiten el movimiento de la naturaleza en una imagen estática.

La obra puede verse reflejada en la nueva campaña de Nieto Senetiner, en sus redes sociales y está expuesta en el ingreso a la Bodega, en un lugar emblemático e histórico.

MOVIMIENTO DE RENOVACIÓN 

Las nuevas etiquetas fueron diseñadas por Denomination, agencia australiana con sede también en Estados Unidos e Inglaterra, que fue reconocida por Harpers Design Awards como Mejor Agencia de Diseño en el año 2021. Denomination trabaja con marcas de vinos reconocidas a nivel mundial como Penfolds, Yellow Tale, House of Brown, entre otras.

El trabajo de la agencia buscó actualizar Nieto Senetiner, como marca madre de Benjamín, Emilia, Fran y Don Nicanor, logrando que todas las líneas sean reconocidas como parte de la Bodega, preservando al mismo tiempo la identidad de cada una de ellas. Las etiquetas reflejan el ADN de Nieto Senetiner; su calidad, historia, elegancia y origen.

Como parte de la trayectoria y esencia de la Bodega, se hizo evidente el trabajo con cepas históricas de Argentina. Fue así como decidieron crear una nueva línea, Nieto Senetiner Patrimonial, conformada por cuatro varietales emblemáticos: Malbec D.O.C., Semillón, Bonarda y Criolla Grande. 

Junto a estas novedades, también se decidió renovar el Centro de Visitas y la Bodega en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Se desarrollaron nuevas experiencias para los visitantes y una nueva propuesta gastronómica de la mano del grupo Azuca Restauraciones, que bajo el concepto de “alimentos de confort”, ofrece una opción de comida hogareña, con platos caseros elaborados con productos de altísima calidad, a cargo del Chef Sebastian Weigandt. 

Este año, Bodega Nieto Senetiner recibió por parte de Tripadivsor el premio Travellers’ Choice, por encontrarse entre las atracciones más populares del mundo. Inmersa en el mejor paisaje mendocino por sus vistas únicas a la Cordillera de los Andes y viñedos, cada rincón de la Bodega renovada transmite un poco de historia y permite dejarse llevar y abrazar por el ambiente.

NIETO SENETINER

En su casa situada en Vistalba, Luján de Cuyo, alguna vez Don Nicanor tuvo la visión de elegir ese maravilloso terruño para hacer crecer sus viñedos y, gracias a él, desde aquel día y hasta hoy Nieto Senetiner ha estado en movimiento constante para evolucionar y ser cada día mejores.

“Empujados por nuestro pasado e inspirados en nuestro origen, nos impulsa nuestra visión de futuro. Ya sea para celebrar alguna ocasión especial, acompañando una comida memorable, para relajarse al final de un largo día de trabajo, en familia o con amigos en un asado, Nieto Senetiner está elaborado para ser disfrutado y admirado hoy, mañana y por las generaciones que vendrán”, agrega Delfina D’Alessandro, Gerente de Marketing de la Bodega. 

Junto al equipo de enólogos, entre los más reconocidos y respetados en Argentina, Nieto Senetiner elabora vinos sofisticados que son valorados en el mundo. Cada etiqueta es un reflejo de la extraordinaria elegancia y complejidad que nuestro terroir nos regala.

2022 es el año en el cual Nieto Senetiner comparte esta evolución que está detrás de la nueva imagen, sustentada principalmente en sus cuatro pilares fundamentales:

• Su Historia: Más de130 años de trayectoria, un largo camino de superación y evolución.

• Su Origen: Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, zona estratégica desde un punto de vista climático y logístico. Nieto Senetiner elabora vinos para el mundo desde una de las regiones enológicas emblemáticas de Mendoza.

• Su Equipo: Un saber transmitido de generación en generación, profesionales de reconocida trayectoria que día a día asumen el enorme desafío de honrar y desafiar, a la vez, la tradición. 

• Sus Vinos: Los grandes protagonistas de Nieto Senetiner. Una amplia gama de vinos de gran complejidad, elegancia, equilibrio y pureza varietal, creados para acompañar diferentes ocasiones de consumo.

Bodega Nieto Senetiner ha sabido mantener la calidad y la consistencia de sus vinos y espumantes a lo largo del tiempo y ha sabido evolucionar a lo largo de su historia. Su equipo enológico mantiene una identidad y la tradición de la bodega intactas, y las supo reflejar en cada una de las exitosas marcas que se lanzaron a lo largo de los años, como Emilia, Benjamín y Fran. Sus espumantes marcaron una diferencia desde su elaboración, utilizando dos uvas tintas, el Malbec y Pinot Noir, diferenciándose del tradicional corte francés. Y Nieto Senetiner se ha convertido en un referente mundial en la elaboración de alta gama de la cepa Bonarda, entre otros ejemplos de su constante movimiento. Además, Santiago Mayorga, el enólogo de la bodega, es reconocido y considerado por la prensa especializada como uno de los 50 jóvenes más influyentes del mundo del vino. 

Mis Diez vinos favoritos del 2022

Luego de publicar la lista de los 50 vinos del año llega la de mis 10 vinos preferidos, que son aquellos imposibles de borrar de la memoria

Cuando te preguntan ..Probaste algo rico? algo que te haya sorprendido este año??...bueno, son estos...

Todos de una forma u otra (Story o Post) fueron reflejados en mi cuenta de Instagram

Al final de la nota se suma un vino más, que esta fuera de estos diez porque no es Argentino y la verdad también fue uno de los más ricos que disfrute y recuerdo

Lo probé en mi viaje a España y Alemania

Ahora si, vayamos directo a la lista de los 10 grandes vinos que pude probar en este movidito y hermoso 2022 

Los diez mejores del 2022

Lui District Blend de Parcelas Appellation Los Chacayes 2018
Bodega Lui
Variedad: 50% Malbec, 30% Merlot y 20% Cabernet Franc

Precio: $15.830.-

Su primer galardón lo obtuvo en la Cata a Ciegas que organizamos en Mar del Plata y en esa oportunidad se llevó el puesto Nro 1, al poco tiempo cien enólogos en la octava edición de The Winemakers y a ciegas, lo volvieron a llevar a lo mas alto, convalidando lo que había ocurrido en nuestro Tasting

Felicitaciones amigos!! un gran, gran vino!

---

Montchenot 15 Años 2007

Bodega López
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec

Precio: $18.900.-

La Bodega realizó un restyling de sus etiquetas tradicionales, manteniendo inalterable su marca y estilo.

Probamos este 15 años junto a Eduardo López y su equipo en la presentación que realizaron en la Parrilla Don Julio en el mes de septiembre y fue uno de los mas comentados en la mesa

Me toco sentarme junto a Marcela Rienzo y cuando lo sirvieron nos miramos y dijimos...no es un vino...es un perfume!!

Felicitaciones por los tradicionales y por los nuevos que no paran de sorprender!!!

---

María Carmen 2021

Bodega Bianchi

Variedad: Chardonnay

Precio: $15.400.-

Había tenido la oportunidad de probarlo varias veces con amigos y dos veces con el equipo de Bianchi en Mar del Plata junto a Sergio Pomar. 

Frutas blancas, cítricas y miel acompañan todo el recorrido de la bocal pero básicamente ... es un VINAZO !!!!

Probé muchos Chardonnay muy ricos a lo largo del año, y creo que este es uno de los que no debían faltar en esta lista...Salud !

---

Piattelli Cab Five 2019

Bodega Piattelli Cafayate

Variedad: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 8% Malbec y 2% Ancellotta

Precio: $16.000.-

Alejandro Nesman y su equipo tuvieron la idea de presentar este vino en exclusiva en el Tasting de vinos Blends del mes de septiembre y quedo en el podio de los ganadores

Grande fue la sorpresa de todos porque era una nueva etiqueta y un vino super logrado

Finalizado el evento los volvimos a disfrutar en la gala de los premiados y todos se volvieron a enamorar ... y no es para menos

El vino recién esta empezando a caminar por las góndolas así que si lo ven traten de probarlo...me lo van a agradecer

---

Certezas 2018

Bodega Michelini i Mufatto

Variedad: 100% Semillón

Precio: $22.000.-

Vamos a decir las cosas como son...este es un vino que difícilmente hubiera comprando...si me preguntan porque, realmente no lo se...tal vez porque soy mas clásico e incursiono mucho en lo tradicional, aunque poco a poco voy probando nuevos estilos y nuevas etiquetas, algunas sorprenden como estas...otras son realmente para olvidar

El caso es que días a tras estando en casa de Maxi y Roxana tuvieron la enorme gentileza y generosidad de compartirlo (para eso son los vinos) y la verdad me encantó

Esta es una de las razones por la cual no cierro esta lista hasta último momento ya que al final del año con tantas reuniones siempre aparecen alguna perlitas...y esta fue una de ellas

---

Catena Zapata Estiba Reservada 2016

Bodega Catena Zapata

Variedad: Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot

Precio: $120.000.-

Estudiando en Cave me dijeron...los vinos hay que esperarlos, ya van a venir (en referencia a grandes vinos o etiquetas raras que uno tenga la suerte de probar). 

Participando de una cena y hablando de un casamiento en el cual había sido parte de la organización y donde solo se bebió "este vino" y Angélica Chardonnay (Ya contaré la historia) uno de los amigos se paro de la mesa y dijo..yo tengo "un par en casa", inmediatamente salió a buscarlo y a los 10 minutos estábamos descorchando esta joya y disfrutando uno de los grandes Iconos de nuestro País ...

Esto dice dos cosas..los vinos (como ya mencioné) son para compartirlos y también...hay que esperarlos, en algún momento se van a cruzar o volver a cruzar en tu vida...Gracias Santiago Mabres!!! Chapeau!!!!

---

La Linterna Finca Las Piedras Pinot Noir 2016

Bodega Familia Bemberg

Variedad: 100% Pinot Noir

Precio: $27.000.-

A principio de año hicimos una capacitación y cata de Pinot Noir y entre más de 30 etiquetas tuvimos la suerte de probar este vino elaborado por el "Maestro" Daniel Pi y su equipo

Esa noche absolutamente todos quedaron sorprendidos y es por esta razón y porque además es un fuera de serie, que hoy ocupa el podio de los diez mejores del año 

Gracias Sebastián Nazabal por darnos la oportunidad de probarlo y compartirlo con amigos!!! Salud!!

---

Lote Blanco 2021

Bodega Norton

Variedad: 100% Grüner Veltliner

Precio: $5.400.-

Una de las ultimas reuniones del año en Mar del Plata fue la visita de David Bonomi para contarnos las novedades de la Bodega, presentar productos y disfrutar de un rico almuerzo con periodistas en la Cava de MUU en Mar del Plata

La sorpresa fue este Lote Blanco que nace como compañero del exitoso Lote Negro

Este vino proviene de un nuevo viñedo implantado en San Pablo, Valle de Uco con la variedad Grüner Veltliner (La Bodega es pionera en esta Variedad y en Argentina)

David es un fanático de las variedades blancas y en este vino una vez más vuelve a mostrar su "expertise"

La verdad nos sorprendió muchísimo, su tipicidad "más marcada", su frescura y la fruta, un vino para seguirlo y probarlo 

---

Trapiche Manos 2014

Bodega Trapiche
Variedad: 100% Malbec
Pecio: USD 120.-

Este año en uno de los viajes a Mendoza almorzamos con Sergio Casé en el hermoso restaurante de Bodega Trapiche con muchos, pero muchos vinos y casi al finalizar el Sommelier se acercó con esta botella de la Cosecha 2014 que es imposible de olvidar...imposible!!!

Un vino de esos ricos que me gustan, con estructura, volumen de boca, fruta y mucha....de verdad Exquisito !!!! un Vinazo !!!

Gracias Sergio por tan lindo mediodía y tan linda experiencia  

---

Susana Balbo Signature Torrontés de Raíz Naranjo 2020

Bodega Susana Balbo
Variedad: 100% Torrontés
Pecio: $15.760.-

A mediados del año Consultora UMAMI realizó una feria en Mar del Plata y entre muchos de los vinos de su porfolio presento este Torrontés Naranjo

En el mes de enero habíamos organizado una capacitación de Naranjos y este vino recién salía al mercado, por lo tanto no llegamos a ponerlo en la grilla...después por comentarios en las redes se hablaba de que era el mejor de Argentina...la verdad no se equivocaron 

Super delicado, elegante, bien logrado, un vino realmente exquisito que cuando pueda o lo consiga lo voy a volver a probar...de verdad me encantó y es uno de los que siempre tuve en mente al momento de hacer esta lista final

Felicitaciones !!! 

---

Fuera de Programa

Este año como el anterior aparece un vino que también me dejo marcado, el que recuerdo con ganas y el que quiero volver a probar (Siempre)

Estando en el pueblito de Alella cerquita de Barcelona con mi amigo Luciano nos fuimos de tapas al Celler Jordan un Bar que te deja con la boca abierta ... por los vinos de la carta, los de las góndolas y las tapas exclusivas que ofrecen

Terminado el tapeo y unas copas de ricos vinos veo este Pinot y le digo al Encargado...Tengo ganas de llevar un Pinot Noir...que te parece este??...me dijo.. si la pandemia seguía y continuábamos aquí encerrados nos terminábamos todas las cajas que tenemos en existencia!! ....te va a gustar!!!

Esa noche lo probamos en casa de mi amigo y alli termine de entender lo que era un Pinot Noir de la Borgoña...con todo lo que tiene que tener, sin ser ni siquiera un Cru...

No veo la hora de regresar y ver si aún queda alguna botella guardada....

DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN GEVREY CHAMBERTIN LA JUSTICE 2015

Bodega Domaine Philippe Charlopin

Variedad: 100% Pinot Noir

Pecio: USD 80.-

José Miranda

WineMDQ