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viernes, 24 de octubre de 2014

24 de octubre, Dia del Champagne !!!



Hoy viernes, 24 de octubre se conmemora la Quinta edición del Día del Champagne, una celebración del vino espumoso del único lugar donde nace el  "Champagne", la Champagne, Francia.

La zona de producción de Champagne (Denominación de Origen) está definida y delimitada por la ley de 22 de julio de 1927.
Se extiende en los departamentos de Marne (67% de las plantaciones), Aube (23%), Aisne (9%), Haute-Marne y Seine-et-Marne,. 
Estas zonas constituyen 319 distritos ('crus') de los cuales 17 poseen el rango de "Grands Crus" y 44 como "Premiers Crus '. 
Click Para Agrandar
Mapa Wine Folly


Desde 1927, sólo tres uvas, Chardonnay (Blanca), Pinot Noir (Tinta) y Meunier (Tinta), son las permitidas en la producción de Champagne.
Pinot Noir representa el 39% de la superficie de Champagne, seguido por Meunier (33%) y Chardonnay (28%). El nombre de "Champagne" está protegida legalmente en la Unión Europea, así como muchos otros países, en primer lugar por el Tratado de Madrid, que en 1891 reservó "Champagne" para el vino espumoso producido en la región del mismo nombre y la adhesión a las normas definido por él como un Appellation d'origine. La protección etiqueta de origen fue reafirmado en el Tratado de 1919 de Versalles después de la Primera Guerra Mundial. 

El Champagne (o en nuestro caso el Espumante o Espumoso) puede disfrutarse prácticamente con todo...queso, salmón ahumado, caviar, chocolates, fresas, fruta fresca, o con una rica picada.

Nosotros el próximo 6 de noviembre tendremos en Mar del Plata, el WineMDQ Espumantes Tasting 2014, y nos sumaremos a esta celebración, en un ambiente distendido, relajado, rodeado de amigos y con la compañía de mas de 40 espumantes de las Prestigiosas Bodegas que nos acompañan.


Entonces ... porque no descorchamos algunas botellas y nos sumamos a los festejos !!!

Salud !!!

WineMDQ

Mapa: Wine Folly

jueves, 21 de agosto de 2014

Visita a Bodega Cruzat, WineTour Mendoza 2014



En nuestro viaje a Mendoza, la primer visita programada era Bodega Cruzat en Perdriel, Lujan de Cuyo y para nuestra sorpresa la charla iba a ser dirigida por el “Messi” de los Espumosos (como el prefiere llamar a los vinos espumantes) Don Pedro Rosell.



En la entrada nos esperaba Carolina Schjaer encargada de Turismo y Hospitalidad de Cruzat, que gentilmente nos presento a Don Pedro, nos dio un pantallazo de la Bodega y como imaginarán, pocos minutos después estábamos sumergidos en el maravilloso mundo de la elaboración de Espumosos.


La primera pregunta que le formulamos a Don Pedro Rosell es porque sus espumosos solamente eran elaborados con Chardonnay y Pinot Noir, entendiendo que en nuestro País también son utilizadas otras variedades.


Don Pedro nos contó una interesante historia, cuando el estaba en Navarro Correas y es la siguiente:

Se ve que la pregunta había sido la misma...porque solo estas dos variedades? teniendo tantas...incluido el Malbec... 

Decidieron entonces poner manos a la obra y realizar cuantas microvinificacioens se les ocurran. Pasado el período de elaboración, comenzaron las catas a ciegas para ir descartando las que no gustaban. Primero quedaron 10, luego 5 y terminaron en 3.... de estas 3 se eligieron 2 ...y cuales eran ?....adivinaron, Chardonnay y Pinot Noir, así que Don Pedro con sus jóvenes 78 años decidido, convencido y con los fundamentos expuestos, decidió para Cruzat que estas serían las variedades emblemáticas que formarían los vinos base para los Espumosos de la Firma. 

Como el mismo resumió, “tengo 78 años, y conociendo el largo proceso del método tradicional, no hay mucha cuerda para andar inventando cosas raras y haciendo macanas"


En este punto, voy a hacer un paréntesis en el relato, para contarles de Don Pedro... 
Primero, que es un hombre apasionado y su formación docente hace que sus explicaciones puedan ser entendidas por todos, baja al llano y salpica sus relatos con una buena dosis de humor.
Prueba de ello es Carolina (que les nombré al principio y que trabaja en la Bodega) que en algunos tramos de la visita nos acompaño y se divertía igual o mas que nosotros con sus humoradas...que seguramente escuchará todos los días. 

Me dio y nos dio la impresión de un “Hombre Respetado” al que la gente le tiene mucho, pero mucho cariño y donde se nota que hay un ida y vuelta. 
También nos contó que es Cheff !! (y se dice por allí que muuuy bueno). Para darles un ejemplo, cuando lo visitan las escuelas se Sommelier (mas de 40 alumnos y docentes), el en persona se encarga de la comida. 

Como dije hace unos días en Twitter: Una Persona Inspiradora !!, divertida y para mi, con unas ganas locas de seguir haciendo macanas... 

Voy a profundizar un poco mas en los procesos y la elaboración en la próxima nota, que es la charla que Pedro Rosell dio en el Premium Tasting una hora después de terminada nuestra visita a la Bodega. (así de activo está el hombre)


La Cava de Bodega Cruzat

Como les decía, luego de la larga visita, probar vinos base de tanques y de diferentes zonas, entender el porque de muchas cosas y mitos, pasamos a la sala donde se lleva a cabo el proceso para la elaboración del Espumoso Tradicional o Champenoise, además de observar en funcionamiento la maquina que realiza el proceso final, hasta la puesta del bozal. 
A diferencia de una Bodega de vinos tradicional, donde terminada la cosecha uno no ve mucha gente...aquí hay gente por todos lados, girando botellas, envasando, etiquetando, etc, etc.


En esta hermosa mesa de la Bodega (Hecha con viejos toneles), con una vista de los viñedos y el cordón de plata que te corta la respiración, hicimos una degustación completa de todas las etiquetas, atendidos y servidos por el mismo Pedro Rosell. 


Como dije en ese momento en la mesa, para nosotros, apasionados del vino y de la industria, era lo mismo que para un fanático del fútbol, estar haciendo un picadito con “Messi”...un Crack !!



Vamos a los espumantes

Por el momento la Bodega cuenta con una lista de 6 Espumantes ... mas dos en camino

Los clásicos, con diferentes cortes y 12 meses sobre Borras y los Reserva también con diferentes cortes y 24 meses sobre borras.

Aquí les hice un resumen de los mismos:

Ordenados por tiempo sobre borras: Aquí

Ficha técnica Cruzat Cuvée Clásico Extra Brut: Aquí
Ficha técnica Cruzat Cuvée Clásico Rosé Extra Brut: Aquí
Ficha técnica Cruzat Demi Sec (Ultimo lanzamiento): Aquí
Ficha técnica Cruzat Cuvée Reserva Extra Brut: Aquí
Ficha técnica Cruzat Cuvée Reserva Nature: Aquí
Ficha técnica Cruzat Cuvée Reserva Roseé Extra Brut: Aquí


Tambien les comenté que hay algo mas en camino y son los Millésime, partidas limitadas de una cosecha Excepcional. A diferencia de los anteriores, estos poseen 4 años sobre lías y otros 4 o 5 de botella. Uno será 100% Pinot Noir y otro Pinot Noir Chardonnay, ambos cosecha 2005. 


Al final vinieron los saludos y la foto final, pero les aseguro que nos quedará un recuerdo imborrable y la inmensa alegría de haber compartido una charla sumamente enriquecedora que va a quedar grabada en nuestra memoria para toda la vida.



Salud Maestro !! 
que las borras y la mano del hombre sigan creando estas maravillas 
y por supuesto....gracias por su tiempo !!

José Miranda
WineMDQ

Pagina Web Cruzat: Aquí

miércoles, 18 de diciembre de 2013

Noche de Espumantes y algunas sorpresas....

La foto Final de la degustación

Como todos los años para esta época,  junto a nuestro Grupo de Cata, organizamos una degustación de espumantes a ciegas.
La idea es, como siempre, poder comparar diferentes estilos y espumantes de diferentes precios para ver su comportamiento...y como pasa habitualmente uno se encuentra con algunas sorpresas...

Las botellas cubiertas para la degustación

Como les mencioné antes, el Tasting se realiza a ciegas, con los espumantes a la misma temperatura y en etapas de 4, tratando de buscar un orden por precio y añada si esta estuviese declarada en la Botella.

El 90 % de las botellas fueron adquiridas en Ozono Drinks (Buenos Aires) por 2 motivos....uno la variedad que tienen y que en Mar del Plata no se consiguen y segundo garantizarnos la calidad de la guarda, que es otro punto a favor de esta tradicional vinoteca.


Los 2 espumantes que dieron el puntapié inicial a la noche

Como sucede en casi todas las reuniones, sean de vinos o espumantes hay 1 o 2 que son para abrir la noche y dar paso a la degustación. En esta oportunidad les tocó a estos 2 espumantes de Melodía Wines, elaborados por el Enólogo Jorge Benitez.

  • Melodía Chardonnay Extra Brut, Bodega Melodía Wines $ 95.-
  • Melodía Malbec Rosé Brut, Bodega Melodía Wines $ 95.-


La particularidad de estos espumantes, o por lo menos del Chardonnay Extra Brut, es que se encuentra en la carta de vinos de 2 de los 5 Restó con los que cuenta la Torre Eiffel en París.
Los Restaurantes Les Jules Verne y Bar a Champagne...una perlita no??

Después nos arrepentimos de no haberlos puesto en alguno de los Flight, ya que en general nos dejaron una muy buena impresión.

Las fotos están ordenadas por la elección general del panel de Cata, en esta oportunidad, compuesto por 12 personas, siendo el elegido del Fligth, el de la izquierda.
El orden representa la votación general de la mayoría.

1er Flight


  1. Trumpeter Extra Brut, Bodega Rutini Wines, $ 90.-
  2. Las Perdices Rosé Extra Brut, Bodega Las Perdices $ 110.-
  3. Reginato Torrontés-Chardonnay Extra Brut, Bodega Reginato $ 105.-
  4. Baron B Extra Brut, Bodega Chandon $ 120.-


2do Fligth

  1. Nieto Senetiner Millésime, Bodega Nieto Senetiner $ 125.- (Destacado por su RPC)
  2. Alma 4 Pinot Rosé, Bodega Alma 4 $ 130.-
  3. Alma Negra Rosado de Malbec, Bodega Ernesto Catena Vineyards $ 158.-
  4. Kaiken Brut, Bodega Kaiken $ 120.-



3er Flight

  1. Cruzat Cuvée Reserve Nature, Bodega Cruzat $ 134.- (Destacado por su RPC)
  2. Cruzat Cuvée Reserve Extra Brut, Bodega Cruzat $ 134.- (Destacado por su RPC)
  3. Progenie II Extra Bruto, Bodega Vistalba $ 125.-
  4. Alma Negra Blanc de Blancs, Bodega Ernesto Catena Vineyards $ 134.-


4to y último Flight

  1. Progenie I Nature, Bodega Vistalba $ 300.-
  2. Bressia Royale Brut, Bodega Bressia $ 250.-
  3. Cruzat Cuvée Reserve Rosée Extra Brut, Bodega Cruzat $ 134.- (Destacado por su RPC)
  4. Celestina Reginato Malbec Rosé, Bodega Reginato $ 230.-



El mejor en Relación precio calidad !!
Al finalizar todos coincidieron que mas allá de los podios y gustos personales de cada uno, los mejores en RPC además de el Millésime fueron los 3 Espumantes de Cruzat.


Una noche más para el recuerdo !!

WineMDQ




lunes, 10 de diciembre de 2012

Just...Champagne...

Anticipando la Nota de los Blogueros del Vino que sale mañana 11 de diciembre...un poco de información, sobre esta maravillosa bebida !!!!


El champagne es un vino único y que desde hace siglos encandila de forma sugerente a personas de toda clase y condición. La historia del champagne, que podemos ubicar en el eje Reims-Troyes en el noreste francés, concretamente en los departamentos de l'Aisne, Marne, Seine et Marne, l'Aube y Haute-Marne, se remonta allá al siglo XVII donde se elaboraban vinos blancos a los cuáles se les comenzó a añadir variedades tintas en su elaboración y con el paso de los años añadieron la técnica de la efervescencia lo que ayudó junto con el terruño tan definitorio donde están ubicados los viñedos a crear la identidad propia del champagne y con el devenir de las décadas convertirse en uno de los tipos de vinos más importantes y reconocidos a nivel mundial.

El terruño de Champagne es particular, de ahí que se pueda considerar terruño, posee unas condiciones muy definitorias: posee una situación septentrional, con difíciles condiciones climáticas que junto con su subsuelo calcáreo le imprime unas características propias y únicas al champagne.

Fue allá por 1927 donde se definieron y limitaron las características y bases de la denominación y además se permitió sólo la utilización de tres variedades: la pinot noir, la pinot meunier y la chardonnay. Pero fue más allá y contempla aspectos desde rendimientos, densidades, poda, etc.

Debemos tener en cuenta que sólo los champagnes elaborados con 100% chardonnay y con ello sin la participación de las otras 2 variedades tintas, contemplan el calificativo de "Blanc de Blancs". Así siguiendo el símil, se utiliza el calificativo de "Blanc de Noirs" para los elaborados sólo con las variedades tintas, pero siguen siendo blancos.

Ya en este punto y después de comentar las variedades utilizadas y permitidas, podemos resumir los aspectos definitorios en la elaboración de los champagne: el ensamblaje, el licor expedición y la crianza.

El ensamblaje puede ser como he descrito a partir de variedades, también puede ser de crus y por otro lado de distintas añadas.Una vez concluida la crianza, que hoy en día es de 15 meses como mínimo y en el caso de los millésimé de 3 años llegando en los cuvees a varios años más, se añade el licor de expedición lo que le otorgará su característica más o menos dulce. 
El siguiente listado es clarificador:


  • Dulce, más de 50 gramos/l de azúcar residual
  • Semiseco, entre 33 y 50 gr/l
  • Seco, entre 17 y 35 gr/l
  • Extra seco, entre 12 y 20 gr/l
  • Brut, menos de 15 gr/l
  • Extra brut, entre 0 y 6 gr/l
  • Para una dosis de menos de 3 gr/l, se conocen como pas dosé, brut nature, o dosage zéro.


Nombrados los términos de millésimé y cuvée, no queda otra cosa que definirlos. Los millésimé son los champagne de añada y se elaboran sólo con vinos de un mismo año y sólo en añadas excepcionales a diferencia de los que no poseen este calificativo que pueden ser un ensamblaje de varios años e incluso de varios crus. Los cuvée por su parte son digamos los top de ciertas bodegas y se caracterizan por su elevada calidad y larga crianza.

y ahora .... a probarlos...
...y no se pierdan la nota de mañana de todos los Blogueros del Vino !!!


Fuente | lugardelvino


WineMDQ

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lunes, 25 de junio de 2012

Nieto Senetiner Millésime, el festejo de las 100 mil visitas

Ultimamente...quien sabe porque?...hemos disfrutado junto a los amigos de diferentes tipos de espumantes, tal vez sin quererlo, tal vez porque son lindas degustaciones donde vamos aprendiendo cada día mas o tal vez porque teníamos esta materia pendiente.
Este Espumante, junto con el Cadus (Que probé la semana pasada) son los 2 Espumantes que me faltaba probar de la Bodega Nieto Senetiner y en los que realmente vale la pena la inversión.
Un detalle bien Argentino...los cortes de ambos son de Pinot Noir y Malbec.

Nieto Senetiner
Espumante Brut Nature Millésime
Bodegas Nieto Senetiner
Assemblage de Pinot Noir y Malbec
Botella numerada 4236
Crianza en Barricas de Roble Francés S/D
Alc: 12% vol

En vista: Tiene un suave color salmón muy delicado
En Nariz: Notas de flores blancas, tostadas, levaduras  y ahumadas que coinciden plenamente con algunas de las notas de cata que informa su contraetiqueta.
En Boca: Es fino, delicado y sedoso...es increíble la nota untuosa que queda en boca como final.
Otro detalle de color es su hermosa botella y delicada etiqueta muy bien lograda.

Otro gran Espumante, que se suma a la lista (cada vez mas amplia) de la Bodega Nieto Senetiner, y que confirma una vez mas, que se han convertido en una de las Bodegas líderes en este tipo de productos.

Precio: $ 100.-
Recompra: SI
El espumante acompaño una rica picada para festejar las 100 mil visitas al blog...muchas gracias !!!

Las 100.000 visitas se cumplieron el día 4 de mayo de 2011 (Aclaro que son visitas y no páginas vistas que en ese caso suman muchísimas mas)

Otras vistas de este gran espumante

WineMDQ

jueves, 17 de mayo de 2012

Presentación Espumantes Alma 4 en Mar del Plata



En el mes de abril, para ser mas precisos, el martes 10, se presentaron en Mar del Plata, los espumantes Alma 4 de Familia Zuccardi.

La primera presentación a la que asistí de estos espumantes (Por aquel entonces solo era 1 o a lo sumo 2 variedades) fue hace un par de años atrás en una Feria de la Revista Joy, en el Shoppig Paseo Alcorta de la Ciudad de Buenos Aires. Ese día y en esa Feria las dos estrellas que mas brillaron fueron, el Verdelho de Don Cristobal y el Espumante Alma 4 de Sebastián Zuccardi y su grupo de amigos.

La Bodega compartió con la gente de la Ciudad cuatro martes consecutivos presentando, desde la línea "Z", hasta sus "Aceites de Oliva"... a mi me toco la "Noche de Espumantes" que disfruté muchisimo.
Para esta ocasión quien dirigió la degustación y la charla fue Agustín López, una de las 4 almas de este emprendimiento (sus otros integrantes son Marcela Manini, Sebastián Zuccardi y Mauricio Castro).

Algo interesante y que hay que destacar, es que "todos" los espumantes de la linea tienen "añada" y "tiempo sobre borras", un dato necesario (por lo menos el de la añada) y que pocas bodegas lo declaran en sus etiquetas. Aplausos !!

Vamos a los espumantes !!





Alma 4, Viognier 2009
Método Champenoise
Alc: 12,5
20 meses sobre levaduras

Familia Zuccardi es pionera en este cepaje (como en tantas otras cosas) y este espumante da crédito de ello....aunque es cierto que el crédito lo tienen estos 4 jóvenes.
Como dijo Agustín un espumante bien floral con ricas notas de durazno y un largo final (como casi todos)...para abrir la noche no estuvo nada mal..mas bien, excelente. Me gustó mucho.

Precio: $ 97.-


Alma 4, Pinot Rosé 2008
Método Champenoise
Alc: 12,5
30 meses sobre levaduras

Color piel de cebolla, con notas de cerezas, cremoso y de buen final. Mucho mas rico que un 2006 que tomé el año pasado. (no hay que dejar los espumantes tanto tiempo), un lindo espumante para recibir a los amigos.

Precio: $ 97.-



Alma 4, Pinot - Chardonnay 2008
Método Champenoise
Alc: 12,5
30 meses sobre levaduras

Color dorado de mediana intensidad, con notas de pera y manzana. En este si sentí ricas notas de levadura y pan tostado.

Si me gustó?... si mucho.

Precio: 97.-




Alma 4, Bonarda 2007
Método Champenoise
Alc: 12,5
40 meses sobre levaduras

Espumante tinto, elaborado a base de Bonarda por el método tradicional, muy interesante, con notas de mermelada de frambuesas y un intenso color. Aunque parezca una rareza, no lo es, ya que existe/existía en el mercado otro (por lo menos que yo haya probado), que elabora o elaboraba Viniterra (100 % Malbec, pero por el  método chaussepied). Ojo !! y reitero... estos son todos Champenoise...muy distintos.

En la foto que sigue pueden ver el intenso color de este espumante que permaneció nada menos que 40 meses sobre levaduras.

Si te gustan los espumantes, la carne y los tintos .... este es ideal para hacer una experiencia sensorial distinta

Precio: $ 97.-



Botella y copa de Espumante Bonarda
simplemente una exquisitez...




Alma 4, Chardonnay Roble 
Método Champenoise
Alc: 12,5
40 meses sobre levaduras

Si me dan a elegir...este fue el que mas me gustó.
15 % de su vino base paso por barricas de roble francés de 2do uso, untuoso, delicado, con notas tostadas, frutas blancas y vainilla.
Realmente una maravilla y seguro, uno de los espumantes mas ricos que he probado ultimamente.

Precio: $ 97.-
La RCP en todos los casos me parece muy buena, hay que tener en cuenta el "tiempo" que estos vinos permanecen en bodega, el trabajo artesanal del método tradicional y lo bien que estan elaborados.

Mi podio:
  1. Alma 4, Chardonnay Roble
  2. Alma 4, Pinot - Chardonnay
  3. Alma 4, Viognier
  4. Alma 4, Bonarda (Tinto)
  5. Alma 4, Pinot (Rosé)
Animate a armar tu propio podio...





Al finalizar el evento nos quedamos a cenar con los amigos, Gustavo y Carlos

Para no equivocarnos le consultamos a uno de los dueños del Restaurante "Alsina" y le pedimos que nos orientara en la elección de los platos....

Recomendó, Tostones de Mollejas y rúcula (es para compartir) y una tortilla babé (También para compartir) y un salmón con verduras, que acompañamos con "un par" de Sauvignon Blanc de Santa Julia...que nunca defraudan...todo muy, muy bien.

Lugar: Muy Bueno
Atención: Muy Buena
Precios: Razonable
Nota: Tiene un sector aparte dedicado solamente a Sushi

Agradezco por la invitación a Fernando Retta, César Correa Arce "Faty", Romina Maresca y Agustín López.

Aprovecho además para felicitar a Agustín por la didáctica charla que brindo y a todo el equipo por lo que han logrado con estos Espumantes.

De verdad..la pasamos muy bien..

Otra nota de estos Espumantes en Buenos Aires en el Blog Vinarquía - Aquí

Y como dice mi amigo Leo....todos contentos nos fuimos a dormir

WineMDQ

lunes, 7 de mayo de 2012

Espumantes: Fuimos por la revancha..y estuvo el invitado


Donde hay festejos, hay burbujas y como teníamos algo que festejar, la mejor manera de hacerlo era con algunos ricos Espumantes Argentinos !!
Creo haberlo mencionado en mas de una oportunidad y voy a repetirlo...a mi particularmente me gustan los espumantes antes o durante la comida ya que generalmente y si los tomo al final...no me caen muy bien...

En diciembre, habíamos organizado una degustación de espumantes (Aquí) por la cercanía de las fiestas y habían quedado varios en el tintero, estos que siguen, son algunos de ellos...

Para hacer algo distinto, buscamos una forma divertida de compararlos, sin hacer tanto hincapié en los descriptores...


María, Extra Brut Rosé
Pinot Noir
Bodega Séptima

Este fue el que abrió la serie...un rico espumante rosé de Pinot Noir con un color rojo cereza y notas de la misma fruta, sabroso...y a un precio razonable.

"Una niña pelirroja, traviesa, divertida y que hace amigos a los 5 minutos de conocerla..."

Precio: $ 39.-
Recompra: SI




María, Extra Brut
Chardonnay - Pinot Noir
Bodega Séptima

Seguimos con el Extra Brut, de color dorado, delicado y con ricas notas de levadura, muy bien para su precio y calidad.

"Una adolescente rubia, elegante y muy educada,  pero cuando se arma el baile en una fiesta, es el centro de atención de todas las miradas !!"

Precio: $ 39.-
Recompra: SI



Séptima, Extra Brut
100 % Chardonay
Bodega Séptima

Este es uno de los caballitos de batalla de muchos de los eventos que hacemos..por precio, por calidad y porque dentro de esta gama de precios es el que tiene mas carácter.
Color dorado, fresco, con notas de manzanas y levadura.
En boca tiene un ataque agradable, buen volumen y rico final.

"Una Señorita soltera, de unos 30 años, seductora, fina, elegante y con un cuerpo que arranca aplausos"

Precio: $ 40.-
Recompra: SI


Navarro Correas, Extra Brut
60% Chardonnay - 40 % Pinot Noir
Bodega Navarro Correas

Este lo compré porque es una de las viejas etiquetas Argentinas, que tal vez para nosotros los curiosos, y preocupados por probar cosas nuevas hemos dejado de lado.
Lo primero que nos llamó la atención fue su linda nariz, con notas de pomelo y durazno intensas.
En boca se cae un poco pero no deja de ser una opción interesante.

"Una Señora de unos 40 y pico, siempre bien vestida y con un "perfume increíble"..si vas caminando y te la cruzas en la vereda...seguro te vas a dar vuelta para mirarla..."

Precio: $ 45.-
Recompra: SI





Salentein, Cuvée Spéciale, Extra Brut
65% Chardonnay - 35% Pinot Noir
Bodega Salentein

La gran sorpresa de la noche !!
En la feria de Vinos de Lujo 2011, había probado el Brut Nature y allí mismo me habían comentado de estas nuevas líneas.
Color salmón, super elegante, seco y con muy buen volumen de boca...sedoso, si te gustan los espumantes, no podes dejar de probarlo.

"25 años, pelo castaño, una cintura de avispa, modelo de pancho Dotto...si te da bola, agarra viaje...amor a primera vista..."


El Extra Brut en la feria de Vinos de Lujo 2011
al lado el Sauv. Blanc, para mi, el mejor que probé en la Feria
y los probé todos..
Precio: $ 61.-
Recompra: SI



Rosell Boher, Brut
60% Pinot Noir - 40% Chardonnay
Bodega Rosell Boher

La estrella de la noche..varios cuerpos delante del resto, (Tal vez no hace falta aclararlo) ya lo había probado y descripto, Acá

Charlize Theron, en una fiesta de lujo, vestida de largo, color salmón, pulsera y aros de diamantes...cuando tocas sus labios...comienza a sonar un coro de ángeles....

Precio: $ 165.-
Recompra: SI



Heritage, Cabernet Franc 2007
100% Cabernet Franc
Bodega La Celia

Este fue el invitado de la noche..muchos espumantes, pero los amigos querían terminar con algo bien power...y este es un super power!!
Color púrpura, negro, tardo un poquito en abrirse y cuando lo hizo se mostró en todo su esplendor.
Especias, frutas negras, gran estructura y largo final. También lo habíamos probado en Vinos de Lujo, teníamos que probarlo nuevamente por botella...y eso fue lo que hicimos.
De todos modos, en breve, lo voy a volver a tomar mas tranquilo, tal vez junto al Supremo (el top de la línea) y ahí les voy a dar mas detalles de los mismos...


Si gustó ??...lo resumo en una sola palabra.... "deslumbró"...

Este es John Wayne, a caballo  y a los tiros corriendo a los indios...un macho con todas las letras !! (hasta la etiqueta tiene caballos)

Precio: $ 195.-
Recompra: SI

Todo estuvo acompañado de una rica tabla de quesos y fiambres.

Bye !!

WineMDQ
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