La lupa Bloguera, Inspeccionando: Tempranillo !!

En esta oportunidad la cepa que seleccionamos para la Lupa Bloguera, fue el Tempranillo:

El vino que elegí para esta ocasión es un Zuccardi "Q" Tempranillo de Bodegas Zuccardi.

La elección es este caso fue bastante fácil  ya que para mi, Zuccardi es una de las que mejor trabaja y elabora este cetape en todas sus líneas y lo viene investigando, junto a otras cepas, desde hace años.

Hace aproximadamente 12 años, tuve mi primer acercamiento a los Tempranillos, en aquel entonces, Santa Julia, y desde ese momento, los fui siguiendo año a año.

Creo que el máximo exponente de la variedad y de la Bodega esta expresado en el "Q" que a continuación les comento:

Vino; Zuccardi "Q"
Variedad: 100 % Tempranillo
Año: 2009
Bodega: Familia Zuccardi
Sitio Web: FamiliaZuccardi.com
Viñedos: Santa Rosa, Mendoza, Argentina
Edad del Viñedo: 34 años
Alcohol: 14 % vol.
Crianza: 12 meses en barricas de Roble Francés y Americana y 12 meses de Botella

Vista: Rojo rubí intenso con una tenue nota caoba, aún incipiente.
1ra Nariz: Intensa nota de fruta roja madura.
2da Nariz: Higos, cerezas, tabaco y vainilla bien marcados
Boca: Ataque dulce con una crocante acidez, muy rica, taninos sedosos y un prolongado final.

Excelente trabajo de Rubén Ruffo, Felicitaciones !!
Nota: No dejen de probar, el "Q" Cabernet Sauvignon que también es otro gran vino.

Precio: $ 140.-
Recompra: SI

Hablemos del Tempranillo en España: 

Variedad de uva tinta.

Es una de las principales variedades españolas.

Genera vinos de calidad, equilibrados y aromáticos, de acidez y graduación medias.

Su sabor es muy frutado y posee un color rubí característico, apreciable sobre todo en los vinos jóvenes, aunque presenta excelentes aptitudes para la crianza.

En función de la zona de producción recibe multitud de nombres: ull de lebre, tinto del pais, jacivera, tinta roriz, aragonez, arganda, tinto aragón, negra de mes, garnacho fono, tinto riojano, cencibel,chinchillana, escobera, vid de Aranda, verdiell, tempranillo de la Rioja, grenache de Logroño, tempranilla, cencibera, tinto de Madrid, etc.

Es la variedad principal en las denominaciones de Ribera del Duero, Rioja, Calatayud, Cigales, Conca de Barberá, Costers del Segre, La Mancha, Somontano, Utiel-Requena, Valdepeñas y Vinos de Madrid. 

Ahora del Tempranillo en Argentina 

ORIGEN

El Tempranillo es un símbolo de España y su nombre se debe a que es una de las variedades que brota y madura más tempranamente. Junto con cepajes como Graciana, Garnacha y Masuelo, el Tempranillo integra el corte de los prestigiosos vinos de Rioja.

REDESCUBRIMIENTO DE UN CEPAJE TRADICIONAL

En Argentina se afincó en el siglo XVI y desde entonces se destinó a los vinos de consumo doméstico y de corte. Hace varios años, las bodegas argentinas redescubrieron el potencial de este cepaje, comenzaron a elaborarla como varietal e incluso ha ganado importantes medallas en los concursos más prestigiosos del mundo. Hoy existen en el país más de 6.000 hectáreas de este cepaje tinto y, para placer de los consumidores, la oferta es cada vez más diversa. En el último lustro, este cepaje se transformó en uno de los cinco principales varietales que se exportan desde Argentina.

ROBUSTO DE CUERPO Y ALMA

Vino equilibrado en azúcar, color y acidez. Sus taninos robustos y dulces son su principal atractivo y lo hacen muy agradable en la boca. Los aromas de frutas rojas maduras, las mermeladas y los toques especiados, similares a la pimienta, son los típicos del Tempranillo. Es un tinto de buena estructura, cualidad que le permite la crianza en barrica y una moderada durabilidad en el tiempo. Cuando se concibe desde la planta como vino de guarda, sobresalen las notas de chocolate, tabaco y vainilla, que lo hacen sumamente encantador. Sus matices púrpuras y el caudal de taninos de su notable cuerpo lo ubican entre los preferidos de los nuevos consumidores y permiten confiar en un alentador futuro para los Tempranillos argentinos.

MARIDAJE

El Tempranillo va muy bien con una amplia variedad de propuestas gastronómicas, sobre todo con la cocina mediterránea. Según los sibaritas, las recetas que incluyan carnes bien adobadas se realzan con tintos estructurados y maduros como el Tempranillo.

WineMDQ
Fuentes Diccionario del Vino y Fondo Vitivinícola de Mendoza