miércoles, 29 de diciembre de 2010

Degustación Bodegas Melipal



Esta semana tuvimos la visita de Santiago Santamaría, Gerente General de Melipal que brindó una charla y degustación de Malbec.
Esta Bodega, propiedad de la Familia Aristi, no tenía relación con el vino pero sí, y durante muchos años, una intensa unión con el trabajo de la tierra. Esta es una de las razones que dan  nacimiento al proyecto Melipal, en el año 2002.
La finca esta ubicada en la Ruta 7, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza. Una zona que hoy por hoy, se ha convertido en un singular corredor turístico, donde se pueden visitar varias Bodegas, que se encuentran a poca distancia una de otra y que se aprecian directamente desde la Ruta misma.
Mas datos en su página Web (acá) muy completa y con fichas técnicas de cada vino.

Vamos a los Vinos !!...


Melipal Malbec Rosé 2010
Alc: 13% Vol

En vista color un poco menos intenso que el salmón,  brillante y de poca intensidad. (una de las señales que indican que no es sangría)
En la nariz una nota muy presente de cereza y una nota que descubrí leyendo su ficha técnica.sandía.
La verdad nunca la había notado o por lo menos nunca la había percibido en un vino.
En boca ataca fresco y seco, con una buena acidez que resalta el sabor de las cerezas y frambuesas.
De cuerpo medio y de buen impacto en nariz y boca..un rosado distinto.

Precio $ 39.-



Tips:
  • Este vino fue pensado y elaborado como rosado, no es sangría.
  • Melipal significa en mapuche, "Cruz del Sur".
  • Las uvas se cosechan un mes antes de su punto óptimo de maduración para obtener una acidez más elevada y menor azúcar.
  • 100 % Malbec.
  • Poseen 2 fincas: Finca Melipal, 62 Ha. de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. y Finca Nazarena, 25 Ha. de Malbec del año 1900.

Ikella Malbec 2008
Alc: 14 % Vol

En vista rojo violáceo intenso con centro negro
En nariz entrega notas de fruta negra chica, membrillos y café, con un suave aporte de vainilla
En boca ataca dulce, bien balanceado, jugoso y fresco. Los taninos están firmes pero amalgamados al vino. Está para tomar ahora o dejarlo uno o dos añitos más.

Precio $ 39.-



Tips:
  • Parte de este vino descansa en tanques de acero con "duelas de roble".
  • Fermentación alcohólica durante 15 días a 26° / 27°.
  • Ikella significa capa o poncho en Mapuche.
  • Esta Bodega elabora solo "vinos tintos".
  • Hasta el año 2002 en la finca solo había cebolla y papas.
  • Bodega y Capitales 100 % Argentinos..una de las pocas

Melipal Malbec 2007
Alc: 14,3 % Vol.

En vista rojo oscuro con una marcada lengua violeta, brillante y delicado
En nariz aparece la ciruela, típica del varietal, acompañado por frutillas, café y chocolate.
En boca entrada dulce jugoso con buena fruta y taninos firmes, buen balance y largo final.

Precio: $ 65.-


Tips:
  • 80 % de este vino proviene de viñedos propios (88 años) adquiridos en agrelo a 1 km de la propiedad.
  • 50 % del vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano de 2do y 3er uso.
  • Fermentación alcohólica 30 días a 29°
  • La bodega pondera la fruta, por sobre la madera, en todos los vinos que pasan por ella.
  • La bodega posee un restaurante con menú por pasos para acopañar sus vinos.
  • Poseen 2 líneas Ikella y Melipal.

Melipal Malbec Reserve 2006
Alc: 14 % Vol.

En vista rojo casi negro con una capa bien profunda.
En nariz fruta negra chica madura, frutas cocidas y mermelada...muy intensas. Notas de vainilla y chocolate acompañan, atrás de la fruta. Complejo.
En boca ataca dulce con gran volumen y peso que llena la boca. Un vino carnoso con un nervio ácido interesante que aporta frescura a pesar de su complejidad. Gran vino.

Precio: $ 160.-


Tips:
  • 70 % del vino pasa 14 meses en barricas de roble francés (70 % nuevas y 30 % de 2do uso)
  • Solo se elaboran 10.000 botellas al año
  • Vino Icono de la Bodega.
  • Exportan a EE.UU, Brasil, Dinamarca, UK, Canadá, Colómbia, Méjico, Perú, China y Suecia.
  • Los precios de estos vinos en USA son los mismos o un poco más altos que en Argentina...aunque no lo crean.
Otras notas de vinos que probé de esta Bodega acá, acá y acá.


Bye !!
Wine MDQ

2 comentarios:

  1. Qué bueno que está el Reserva!!!

    Respecto a los precios, los precios en el hemisferio norte, siempre deberían ser algo menores o lo sumo iguales que acá.
    A partir de la igualdad hacia arriba nos están haciendo dunga dunga sin consentimiento!
    Fijate que eso está pasando con algunas firmas y se dá más que nada en los Vinos de más alto precio, donde el mercado exterior mirá más atentamente (duele más el bolsillo), porque no es lo mismo gastar us$ 10 o 20, que 50 dólares o euros.
    Abrazos post navideños o findeañeros!! JaJa!!

    ResponderEliminar
  2. Hola Adrian
    En este caso la igualdad hacia arriba se da en USA, ejemplo: el Reserve aca esta $ 160.- y en USA USD 50.-, es decir. Mas caro en USA que en Argentina.
    Por esta razón hice la aclaración, porque en casi todos los casos los precios de los premium son mas altos en Argentina que afuera.
    Esto también pasa porque afuera es practicamente imposible ajustar los precios como lo hacen aqui cada 2 meses...con suerte en 2 o 3 años pueden ajustar un 2 a un 3 %...entonces que pasa???....ajustan el mercado interno que no dice nada....y listo...o sea..los que estamos listos somos nosotros ja ja ja!!!

    Abrazo !!!
    Feliz AÑO !!!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...