Degustación Bodegas Melipal

Esta semana tuvimos la visita de Santiago Santamaría, Gerente General de Melipal que brindó una charla y degustación de Malbec.
Esta Bodega, propiedad de la Familia Aristi, no tenía relación con el vino pero sí, y durante muchos años, una intensa unión con el trabajo de la tierra. Esta es una de las razones que dan  nacimiento al proyecto Melipal, en el año 2002.
La finca esta ubicada en la Ruta 7, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza. Una zona que hoy por hoy, se ha convertido en un singular corredor turístico, donde se pueden visitar varias Bodegas, que se encuentran a poca distancia una de otra y que se aprecian directamente desde la Ruta misma.
Mas datos en su página Web (acá) muy completa y con fichas técnicas de cada vino.

Vamos a los Vinos !!...

Melipal Malbec Rosé 2010
Alc: 13% Vol

En vista color un poco menos intenso que el salmón,  brillante y de poca intensidad. (una de las señales que indican que no es sangría)
En la nariz una nota muy presente de cereza y una nota que descubrí leyendo su ficha técnica.sandía.
La verdad nunca la había notado o por lo menos nunca la había percibido en un vino.
En boca ataca fresco y seco, con una buena acidez que resalta el sabor de las cerezas y frambuesas.
De cuerpo medio y de buen impacto en nariz y boca..un rosado distinto.

Precio $ 39.-

Tips:

• Este vino fue pensado y elaborado como rosado, no es sangría.
• Melipal significa en mapuche, "Cruz del Sur".
• Las uvas se cosechan un mes antes de su punto óptimo de maduración para obtener una acidez más elevada y menor azúcar.
• 100 % Malbec.
• Poseen 2 fincas: Finca Melipal, 62 Ha. de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. y Finca Nazarena, 25 Ha. de Malbec del año 1900.

Ikella Malbec 2008
Alc: 14 % Vol

En vista rojo violáceo intenso con centro negro
En nariz entrega notas de fruta negra chica, membrillos y café, con un suave aporte de vainilla
En boca ataca dulce, bien balanceado, jugoso y fresco. Los taninos están firmes pero amalgamados al vino. Está para tomar ahora o dejarlo uno o dos añitos más.

Precio $ 39.-

Tips:

• Parte de este vino descansa en tanques de acero con "duelas de roble".
• Fermentación alcohólica durante 15 días a 26° / 27°.
• Ikella significa capa o poncho en Mapuche.
• Esta Bodega elabora solo "vinos tintos".
• Hasta el año 2002 en la finca solo había cebolla y papas.
• Bodega y Capitales 100 % Argentinos..una de las pocas

Melipal Malbec 2007
Alc: 14,3 % Vol.

En vista rojo oscuro con una marcada lengua violeta, brillante y delicado
En nariz aparece la ciruela, típica del varietal, acompañado por frutillas, café y chocolate.
En boca entrada dulce jugoso con buena fruta y taninos firmes, buen balance y largo final.

Precio: $ 65.-

Tips:

• 80 % de este vino proviene de viñedos propios (88 años) adquiridos en agrelo a 1 km de la propiedad.
• 50 % del vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano de 2do y 3er uso.
• Fermentación alcohólica 30 días a 29°
• La bodega pondera la fruta, por sobre la madera, en todos los vinos que pasan por ella.
• La bodega posee un restaurante con menú por pasos para acopañar sus vinos.
• Poseen 2 líneas Ikella y Melipal.

Melipal Malbec Reserve 2006
Alc: 14 % Vol.

En vista rojo casi negro con una capa bien profunda.
En nariz fruta negra chica madura, frutas cocidas y mermelada...muy intensas. Notas de vainilla y chocolate acompañan, atrás de la fruta. Complejo.
En boca ataca dulce con gran volumen y peso que llena la boca. Un vino carnoso con un nervio ácido interesante que aporta frescura a pesar de su complejidad. Gran vino.

Precio: $ 160.-

Tips:

• 70 % del vino pasa 14 meses en barricas de roble francés (70 % nuevas y 30 % de 2do uso)
• Solo se elaboran 10.000 botellas al año
• Vino Icono de la Bodega.
• Exportan a EE.UU, Brasil, Dinamarca, UK, Canadá, Colómbia, Méjico, Perú, China y Suecia.
• Los precios de estos vinos en USA son los mismos o un poco más altos que en Argentina...aunque no lo crean.

Otras notas de vinos que probé de esta Bodega acá, acá y acá.


Bye !!

Wine MDQ