Anoche luego de un intenso mes de trabajo recolectando las mejores muestras de Merlot de nuestro País realizamos una cata a ciegas de 35 etiquetas de la Variedad desde Salta hasta la Patagonia
Arrancamos con una charla que duro aproximadamente una hora y media donde aprendimos los origenes de la variedad, la importancia en Burdeos, los suelos de la margen derecha, los grandes merlot del mundo y sus expresiones dependiendo de los climas fríos o cálidos como así también la buena guarda que posee
Las conclusiones en general fueron
- Como cambia la tipicidad de norte a sur
- La longevidad de la variedad y lo bien que se expresa
- La buena relación calidad y precio
- La ductilidad para armonizar este vino con diferentes comidas
Como consumidores deberíamos aprovechar que es una variedad, que aunque tenga poca oferta en góndolas hace rendir muy bien los pesos invertidos
La degustación culminó con una etiqueta francesa de Chateau Haut-Cardinal Saint Èmilion Grand Cru para poder comparar nuevo y viejo mundo
Gracias a todas las bodegas que nos acompañaron, a continuación los vinos por orden de presentación en la degustación
Los 35 Merlot de la degustación
1 NORTON SELECT
2 COMAHUE ESTATE
3 MALMA CHACRA LA PAPAY
4 TRAPICHE RESERVA
5 ALPAMANTA
6 CASONA LOPEZ
7 CONCLAVE
8 TRUMPETER
9 MIRAS JOVEN
10 LUI UMILE
11 PRIMOGENTO
12 RESERVA DEL FIN DEL MUNDO
13 LAGARDE
14 ANDELUNA ALTITUD
15 CASA BOHER
16 CORRENTOSO
17 JEAN RIVIER
18 MALMA RESERVA DE FAMILIA
19 RENACER ROSADO
20 SAURUS SELECT
21 MARA DE UCO
22 LA CAYETANA
23 COMAHUE RESERVE
24 TEMPUS ALBA
25 CUVELIER LOS ANDES
26 EREDITA CLOS DE CHACRAS
27 ON THE ROAD
28 MIRAFLOR
29 PAYOGASTA
30 FINCAS NOTABLES
31 MIRALUNA
32 FAMILIA SCHROEDER
33 BAD BROTHER (PROXIMO LANZAMIENTO)
34 DOMAINE BUSQUET AMERI
35 CHATEAU HAUT-CARDINAL SAINT ÈMILION GRAND CRU
El vino final de degustación
José Miranda
WineMDQ
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