Otra nueva reunión de nuestro grupo de cata, en esta oportunidad dedicada al Malbec, nuestra cepa insignia.
Cuando uno prueba estos grandes Malbec de nuestro País, entiende cada vez más el porque del éxito que cosechan año tras año. La calidad de estos vinos, y no hablo solamente de los que probamos en esta oportunidad, sino en general, siguen ganando mas y mas adeptos.
Nuevas regiones, nuevas formas de elaboración, nuevos enólogos que entran en juego y una calidad que permanece inalterable y sigue en crecimiento.
Hacer una degustación de Malbec implica pararse frente a una góndola y no saber por donde arrancar ya que independientemente del precio, la oferta es innumerable.
La degustación como siempre fue a ciegas, controlando la temperatura, los tiempos de descorche y en algunos casos como en los vinos finales, una decantación previa.
Posiblemente esta sea la última degustación de Malbec del año, y que seguramente repetiremos a la brevedad en el año entrante, ya que como les decía anteriormente, hay mucho para probar y para seguir aprendiendo.
Vamos a los vinos:
Modalidad: A ciegas
Degustadores: 10 (Diez)
Nivel: Experimentado
Fecha de degustación: Viernes 10 de Octubre 2013
Pure, Malbec 2012
Bodega Trapiche
Exportación
Este vino lo habíamos probado en Mendoza y en la Bodega ya que se trata de un vino de exportación.
Este es un malbec puro, sin paso por madera, para poder mostrar el potencial y la expresividad de este gran varietal Argentino.
De color intenso, con ataque dulce, notas de ciruelas maduras, humo y café.
Al final estuvo entre los que mas gustaron.
Precio: USD 10.-
Cicchitti Edición Limitada Malbec 2007
Bodega Cicchitti
Este vino había participado en el Tasting de Malbec 2012 con la versión 2008. Ahora tuvimos la oportunidad de probar este 2007 que estaba tan rico como el que probamos el la degustación anual.
Intenso color, frutas confitadas, vainilla y un largo y prolongado final.
Precio: $ 180.-
Joffre Blend de Selección 2 Malbec 2009
Bodega Joffré
Hemos tenido la suerte de probar varios vinos de esta Bodega con interesantes resultados, esta nos falló, pero le vamos a dar otra oportunidad ya que seguramente estuvo mal estibada o con algún problema. No la calificamos.
Precio: $ 132.-
No califica
Naiara Malbec Reserva 2008
Bodega Naiara Wines
Para mi una novedad, pero no para el resto del grupo que la había probado en la Expo DiVino de Mar del Plata. La verdad una linda sorpresa.
El vino se presenta con una intensa nariz, con mucha fruta roja, Aceitunas y cardamomo. Rica acidez y largo final
Precio: $ 130.-
Famiglia Bianchi Malbec 2008
Bodega Bianchi
Un clásico de San Rafael que siempre aparece en estas degustaciones a ciegas con buena perfomance.
De color intenso, fruta roja madura, vainilla y chocolate con la madera en su punto justo.
Un malbec muy bien logrado que siempre sorprende con una buena RCP.
Precio: $ 90.-
Quelat Carménère 2010
Bodega Ventisquero
Chile
Como siempre en estas reuniones aparece el invitado, en este caso un Carménère de Chile.
Intenso color, con notas de eucalipto, mineral, y salinas. Gran estructura, buena acidez y un prolongado y largo final
Precio: USD 25.-
Nube Negra Malbec 2008
Bodega Nube Negra
Otro de los que sorprendió.
De color casi negro con notas violáceas, notas de frutas negras maduras, ciruelas, violetas y chocolate. Buena estructura, rica acidez y un largo final.
Si tienen alguna guardada lo pueden seguir esperando, este vino sigue evolucionando y muy bien!!
Precio: $ 180.-
Don Nicanor Malbec 2011
Bodega Nieto Senetiner
Rico malbec de Nieto, intenso, carnoso, frutal y de largo final.
Ofrece mucho y pelea muy bien en su rango de precio.
Precio: $ 90.-
Imperfecto Malbec 2010
Bodega tres14 - Daniel Pi
Todos coincidieron que este vino fue la bisagra de la noche, ofreciendo algo distinto y con una fuerte personalidad.
97% Malbec y 3%Cabernet Franc, con 18 meses de crianza en barrica, se presenta con un un intenso color, redondo con mucha fruta roja y madura, goloso, buena acidez y largo final.
Como digo, sorprendió a los 10 degustadores de la mesa y a ciegas. Felicitaciones !!
Precio: $ 320.-
Angélica Zapata Malbec 2006
Bodega Catena Zapata
Otro de los grandes Malbec de Argentina, o por lo menos uno de los que mas me gustan, de la mano de Alejandro Vigil.
Esta botella no puedo decir que falló pero algo le falto, tal vez y muy seguramente fue la estiba.
Lo había comprado 2 años atrás en una vinoteca que estaba cerrando y lo tuve bien guardado hasta ahora.
Igualmente se destacó por la personalidad y la potencia, y como tenemos un par de botellas guardadas de otras añadas, nos propusimos volver a probarlas juntas, porque sabemos lo da y lo que ofrece.
Precio: $ 310.-
Como en todas las reuniones la cata estuvo acompañada por una increíble cena donde el protagonista no solamente fue un rico lechoncito, sino además una variada selección de ensaladas que preparó nuestro amigo Alberto Samara, que además de estar especializándose en aceites de olivas, resultó ser otro gran cocinero !!!
Papines andinos con un aderezo de mayonesa, rúcula y miel.
Tomates y pepinos agridulces
Ensaladas verde con pomelo, remolachas ciruela y un aliño de naranjas y oliva.
Todo esto, sumado al lechón al asador, tal cual como dice nuestro amigo Juan..fue una verdadera fiesta !!!
Un especial agradecimiento a Fabian, nuestro maestro asador !!!
WineMDQ
