domingo, 30 de septiembre de 2012

EVICO 2012: En una palabra....Impecable !!!


En post anteriores, les fui comentando de este Evento, el acento puesto en la Innovación y los vinos que se fueron degustando.

En este, que será el último de la serie, les quería mostrar como es el desarrollo completo del mismo y las fotos.

Acompañenme a hacer un recorrido visual por la EVICO 2012...que a mi entender fue ....IMPECABLE !!!



10:00 de la mañana, el salón impecable, esperando la llegada 
de los mas de 300 degustadores.

Este año contamos con la elegante presencia de la Reina de la Vendimia de Luján de Cuyo, Ornella Turello Philips y la Virreina, Mariel Martin Ibars, embajadora del malbec. 



Muy emocionada dirigió sus palabras al auditorio la Presidente de Evico 2012
Lic. Adriana Martinez


Este año contó con un panel de LUJO como la Ing. Claudia Quini, de la OIV, el Lic. Mariano Di Paola, el Lic. Daniel Pi, el Enol. Jorge Riccitelli y el Enol. Walter Bressia, entre otros.



Paso seguido comenzó la degustación de los 14 vinos elegidos...


Mientras....los panelistas, describían cada uno de los vinos y daban
su opinión y puntaje personal.


Este año también se proyectaron gráficos radiales de cada una de las muestras,
algo realmente interesante y muy didáctico.

También fue una linda sorpresa que durante la degustación se hallan realizado dos videoconferencias con enólogos representantes de la región sur del país, Marcelo Miras, y del NOA (Cafayate), José Luis Mounier. 


Luego de 3 intensas horas de degustación pasamos al salón contiguo
donde, como todos los años nos esperaba un gran almuerzo !!




Para que explicarles como fue...si lo pueden apreciar en estas fotos !!!


Otras repercusiones de EVICO 2012






WineMDQ

2 comentarios:

  1. José, excelente crónica y aguardo los resultados de tus catas.
    A mi parecer los gráficos radiales de aromas y sabores son demasiado complejos, los veo muy técnicos de laboratorio. Igual creo que se van a imponer, dado que el INTA está tratando de normalizarlos y los utiliza en sus cursos superiores de cata.
    Salute

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  2. Qué lindoooo!!

    Una gran oportunidad para aprender de vinos nos perdimos! Felicitaciones y cuéntanos lo que probaron! Abrazo grande y salute!

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