Da la casualidad que en 2 oportunidades diferentes y junto a los amigos de El Vino del Mes, habíamos probado el Sauvignon Blanc de Pulenta que esta por encima de esta línea y la verdad lo habíamos disfrutado mucho, hablo del Pulenta Estate Sauvignon Blanc. (Notas Aquí y Aquí ).
Es por esa razón que fui a la línea anterior para ver si tenía la misma suerte - La Flor.
La Bodega Pulenta Estate tiene 3 líneas de vinos.
- La Flor, Vinos jóvenes de la Bodega
- Pulenta Estate, Los Varietales
- Pulenta, Grandes vinos - Alta Gama
Vamos al Vino
Nombre: La Flor
Variedad: 100 % Sauvignon Blanc
Alc: 12,0 % vol
Año: 2009
Bodega: Pulenta Estate
Cierre: Tapa a Rosca
Elaboración: La particularidad de la cosecha consiste en que se hacen 2 etapas por degustación de los técnicos.
Selección manual, Maceración de 5 horas y fermentación a bajas temperaturas en tanques de acero.
Vista: color amarillo verdoso
Aroma: Notas de pomelo y especias
Boca: Fresco con un retro amargo y herbáceo que lo desequilibró un poco.
Hay que tener en cuenta que fué un 2009 y la Bodega los elabora, para tomar en el año...pero fue el único que conseguí.
Voy a tratar de conseguir algún 2011 para reprobarlo...igual no estuvo nada mal.
Precio: $ 45.-
Recompra: Si
WineMDQ
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