El Pinot Noir...un cepaje del que no se habla demasiado en los medios y en las redes, del que se organizan pocas degustaciones, difícil en todo sentido, desde los cuidados, hasta su vinificación, recordada por la película Side Ways (2004) que luego de su exhibición hizo trepar las ventas de este un 16 % y aumentar notablemente su precio (Nota Aquí) y que fue, por esta y otras razones, la elección para nuestra degustación del mes.
Todo comenzó con una Botella de Marcus (Emblema del Pinot Noir con la fuerza de la Patagonia) que fue el disparador de esta divertida degustación, que nos llevó a recorrer diferentes zonas, de Argentina y Chile, entendiendo, conociendo y disfrutando de estos elegantes vinos, originarios de la Borgoña Francesa (winemdq-pedia).
El resultado...lo que sigue a continuación...
Desarrollo de la Cata: A ciegas
Panel de degustación: 8 personas
Los dos mejores vinos de la Noche
Dentro del grupo de los vinos que mas nos gustaron, estuvieron estos dos vinos que por sus características se separaron notablemente del resto.
Montes Alpha
Pinot Noir 2009
Bodega Viña Montes - Chile
El mejor vino de la noche y en el cual todos coincidieron.
Una interesante nota de menta, desoriento a los catadores hasta que descubrieron que era este elegante vino Chileno. Encontramos también notas de Rosas. Buena acidez, muy armonioso con un gran final.
Fue el primero lejos y como dije anteriormente, separado del resto.
Precio: $ 130.-
Recompra: SI...es mas..ya lo hicimos...
Mariflor
Pinot Noir 2010
Bodega Rolland Wines Grupo Clos de los 7
Otro de los grandes, delicados y redondos.
En la secuencia de la cata fue el número cuatro, sin embargo su delicadeza quedo grabada hasta el final obteniendo este lugar, junto al Montes Alpha.
No haré mucho hincapié en el color, ya que todos en general son bastante parecidos, granates, con alguna nota teja y baja intensidad. (En general este es el descriptor de vista, salvo alguna excepción)
En la nariz de este vino aparecen notas de frutas rojas chicas, frutillas, vainilla y tabaco.
En la boca ataca dulce con buena acidez y un persistente y largo final.
A nosotros nos gusto mucho.
Precio: $ 170.-
Recompra: SI
Los que mas nos gustaron
Habiendo separado los dos primeros, por sus características particulares siguen estos cuatro Pinot Noir que fueron los que mas nos gustaron.
Alma Negra
Pinot Noir 2009
Bodega Alma Negra Wines
Este vino lo había probado en una degustación en Mar del Plata y tuve la suerte de probarlo por botella en Córdoba con Roberto Colmenarejo del Blog Vinos en Córdoba. (una nota que debo).
Un gran exponente de este cepaje.
Notas de cerezas, frutillas, rosas y especias. En boca dulce con balanceada acidez y largo final.
Fue uno de los que mas gusto, pero no alcanzó a los otros dos.
Un gran Pinot Noir !!
Precio: 130.-
Recompra: SI
Marcus Gran Reserva
Pinot Noir 2009
Bodega Canale
Como comenté en la introducción, este fue el disparador de la degustación de Pinot Noir, ya que en mi poder tenía esta botella guardada y fue una de las razones de la elección.
Un gran Pinot Argentino, sino uno de los mejores. Mostró notas de caramelo, menta y eucalipto.
Largo...larguísimo. Para mi un Pinot "Emblemático"...con un estilo, clásico.
Precio: $ 170.-
Recompra: SI
Zorzal Reserva
Pinot Noir 2009
Zorzal Wines
Este también fue uno de los que confundió, por lo distinto.
Uno de los pocos que el color del vino, no daba para un Pinot, con notas de cuero, fruta negra chica, humo, regaliz, y la típica nota mineral de los vinos de Gualtallary, de estilo bien moderno.....claro que hasta el final nadie lo supo, una vez descubierto todos dijeron....aaaaahhh Gualtallary, con razón. Sorprendió, muchos no lo habían probado aún.
Precio: $ 95.-
Recompra: SI
Las Perdices
Pinot Noir 2009
Bodega Las Perdices
Obviamente si te gusta el Pinot Noir, y no queres gastar mucho...esta es una opción inteligente.
Las perdices tiene, en su línea reserva, excelentes vinos...y este es un claro ejemplo de lo que menciono.
De color un poco mas intenso, con notas florares y fruta roja chica. No tiene tan largo de boca, pero si muy elegante, en síntesis, da mas de los que esta franja de precios ofrece.
Felicitaciones
Precio: $ 55.-
Recompra: SI...por lo menos una caja !!!
Los que estuvieron bien pero no sobresalieron
Estos tres vinos estuvieron correctos, en cuanto a tipicidad, color, aromas, sin encontrarles defectos, pero no alcanzaron a trepar al escalón de los que mas nos gustaron.
Alfredo Roca
Pinot Noir 2009
Bodega Alfredo Roca
Fue el vino que marco el camino de la cata...fue el primer vino, casi el que marcó los detalles y notas que encontraríamos en el resto de los vinos. Digamos que gustó mitad y mitad...yo estuve del bando de la mitad que gustó...pero no le alcanzo para pasar al escalón superior.
Al principio estuvo un poco cerrado, luego aparecieron notas de frutas negras, regaliz
Un rico Pinot Noir...que se quedo en la gatera...
Pero a mi ...me gustó..
Precio: $ 65.-
Recompra: SI
Pinot Noir S/D
Bodega Fin del Mundo
Curiosamente no tiene añada...pero es un error de impresión, calculamos que es 2009, por lo menos esos son los que quedaron en la vinoteca.
Lindo color, nariz floral y de fruta chica como frutilla, largo y sedoso final.
En general gustó.
Precio: $ 75.-
Recompra: SI...
Verum, Reserva
Pinot Noir 2010
Bodega Del Rio Elorza
Interesante Pinot Patagónico..no deslumbró...pero tampoco estuvo mal.
Fue el último vino de la cata, tal vez por eso y por tener las papilas un poco cansadas (aquí no se escupe NADA)...no lo pudimos apreciar en su esplendor.
Ofreció notas de pimienta, menta, una buena acidez y buen final...
La nota de color es que alguien dijo...tiene notas de mate cocido ???...será un nuevo descriptor???
Lo cierto es que estuvo mas que bien...pero quedo un poco relegado..
Precio: $ 130.-
Recompra: NO...sobre todo por la RCP
Los que no nos gustaron...nada
Aquí no hace falta que haga ninguna aclaración
Luigi Bosca, Reserva
Pinot Noir 2008
Bodega Luigi Bosca
Uff...que embromado estuvimos con este vino...estaba super cerrado, no tenía Brett ni nada raro...simplemente malo...
Lo decantamos, lo esperamos, lo mimamos...pero no lo pudimos terminar... (La botella de la foto esta vacía porque fue al decanter...y allí quedó)
Precio: $ 80.-
Recompra: NO
Pinot Noir 2010
Bodega Siesta Wine
Otra mala sorpresa....desde aquí y desde otros sitios, nos cansamos de recomendar el 2009...
..claro este es "2010"....hasta el que lo trajo y lo puso en la cata se desilusionó.... después de descubrirla fue general...nos desilusionamos todos.
Recompra: NO
El Invitado
Como viene ocurriendo en casi todas estas reuniones y se esta convirtiendo casi en un clásico, es que al final o al comienzo, tengamos un invitado.
Un vino invitado siempre es opuesto al cepaje y en esta oportunidad le toco a un Blend "Icono" de la Bodega Familia Zuccardi
Zuccardi "Z"
Blend 2006
Bodega Zuccardi
Zuccardi "Z" 2006, un blend compuesto por un 64 % de malbec, y 36 de tempranillo, 14,5 % alcohol, y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés nuevas, para el malbec y 14 meses en barricas americanas para el tempranillo, además de 24 meses de crianza en botella.
En vista un hermoso color violáceo con algunas tonalidades teja
En nariz fruta roja, negra y vainilla con aportes de chocolate (no muy intenso)
En boca ataca dulce con la fruta de la nariz pero con poca potencia...como si le faltara músculo.
Precio: $ 320.-
No puedo agregar ni recompra ni RCP porque es bastante difícil...
Momentos previos a la degustación...
Los testigos silenciosos de una noche de amigos, buenos vinos y mucha alegría...
Hasta la próxima !!
WineMDQ
Muy buena experiencia y coincido con algunos PN que conozco de estos que probaron, pero estamos muy lejos con el Mariflor 2010.
ResponderEliminarEl Reserva del Fin del Mundo es raro que no tenga la añada, tratá de probar el 2010 de este vino que a mi me pareció "bueno" por su precio.
Abrazo
El Fin del mundo es un error de impresión porque la añada esta justo debajo de esa punta dorada...y aca no hay nada ja ja ...
EliminarEn cuanto al Mariflor acordate que es la opinión de 8 personas y todas coincidieron.
Abrazo !!!
Cada nota que pasa mejora a la anterior José!! BUENISIMA, por la experiencia, por la calidad de lo que probaron y por la claridad y por la posición de las opiniones. Siempre es muy bueno saber la posta de cada vino. Esto sigue abonando a lo que discutimos siempre, hay que publicar todo y decir todo sobre el vino. Eso ya estamos cansados de decirlo y sabemos que vos siempre te la jugás! De 10! Ahora... no es por nada, pero han hecho una barrida interesantísima de Pinots... tiene que ser referencia para muchos! Vamos a recomendarla! Mirá vos el PN de Mariflor!! A nosostros el 2007 no nos gustó nada y como vimos hace un tiempito el 2010 a $82 compramos dos botellas por las dudas... Qué gran inversión!!!! Otra: una pena lo de Padrillos 2010, con lo buena que fue la 2009! Repetimos, buenísima nota. Abrazo y salute!
ResponderEliminarLa verdad uno siempre espera que salga todo bien, pero a veces eso no sucede.
EliminarEl Miraflor nos gusto a los 8 y mucho, el Padrillos una desepción...sobre todo luego de haber probado el 2009.
Abrazo grande....y cuando veas la de los Blends..ni te cuento ja ja ja
OLvide un dato...el 2009 era ANIMAL...en la botella de padrillos...
EliminarHola JOSÉ:
ResponderEliminarQue buena cata !! Ojalá yo tuviera un grupete así para las reuniones... jeje
He probado todos los vinos de la cata (menos el Verum y el Mariflor, del que tengo una vertical de sus tres primeras añadas esperando en la cava, pero no hallo el momento).
Mi gusto va por el lado de los pinot livianos, que parecen bien pinot !! Si debo elegir, mis vinos de cabecera serían: Marcus GR, Alma Negra y Luigi Bosca (sobre todo la añada 2006). En un segundo pelotón pondría a: Zorzal Rsva., Montes Alpha y Alfredo Roca.
No te preocupes que a mí me pasó lo mismo con Padrillos 2010!! Una lástima, pues el 2009 estaba genial...
Te perdono que no hayas sacado la nota de nuestar reunión. Jeje. Fue muy tranqui...
Que sigan los vinos !! Abrazo desde Córdoba. ROBERTO.
Gracias !!!
EliminarEs verdad me quede colgado con esa nota y tal vez sea porque las fotos estan medias fuleras....
Pero me tengo que poner y tengo una pila atrasadas.
A nosotros el Montes Alpha nos pareció..TREMENDO
Abrazooooo
Muy bueno José!!
ResponderEliminarDe todos estos probé el Marcus y el Zorzal por botella y Alma Negra, Mariflor y Fin del Mundo en degustación.
El Marcus está tremendo pero casi por esa plata me llevo 2 Zorzal...
Ahora voy a salir en búsqueda de Las Perdices y después te cuento que me pareció.
Abrazo!!
Las perdices como digo una inversión inteligente...por esa plata hoy no compras nada...y en esa linea son muy buenos vinos.
EliminarSi podes no dejes de probar el Montes, Pinot, Cabernet y Carménère....
Abrazooooooooo
Hola José, qué gran selección como siempre!
ResponderEliminarMe anoto el de Las Perdices para cuando vaya a la vinoteca. A ese precio es super competitivo, el resto está cada vez más arriba.
Que mal lo del Padrillos. ¿Será una tendencia de algunas bodegas de hacer un vinazo para meter la marca en el mercado y luego bajar la calidad? Prefiero pensar que todas las añadas son distintas, vio? pero no sé...
Parece que con las Perdices se anotan varios ja ja ...
EliminarCon el Padrillos es facil....el 2009 era ANIMAL....
¡Qué linda experiencia!!!!
ResponderEliminar¡Once Pinot Noir y no faltó el Mariflor!!!!!!
He probado a la mayoría de ellos (no exactamente en cuanto a la añada) y me sorprendió que el Luigi Bosca y el Verum quedaran algo descolocados. También me sorprende el Montes Alpha en el podio, aunque he probado esta añada y, sin desmerecerlo, para mí no daba para estar al lado del Mariflor.
Concuerdo con Fabián respecto al Reserva del Fin del Mundo.
WILLIE
williedalerojo@hotmail.com
Gracias Willie !!!
EliminarNo me quedo claro lo del Mariflor si debe estar por bueno o por malo ???...entiendo que por bueno...
Sin embargo, a Fabian y Rumbo con otras añadas...no les parecio bueno.
El fin del Mundop un desastre...y cada dia viene todo peor !!
Abrazoooo
Mariflor por lo buenoooo!!!! A mí siempre me gustó.
EliminarDebo decir que yo también me anoté al Las Perdices para cuando pase por la vinoteca!!!
Que buenoooo, yo creia que estabamos medios locos y que nos habia gustado solo a nosotros ja ja .
EliminarIgual te cuento que el Montes le paso el trapo...aunque te parezca mentira.....un vinazo!!!
Abrazo y gracias x la aclaración
Que linda noche y que buenos pinot. Tome la otra botella de Montes Alpha y ratifico el puesto nuumero uno. espero con ansias la nota de nuestra gala de blends... felicitacioones. Excelente raconto de una noche especial.
ResponderEliminarMe comentaron que debemos probar el Animal Pinot Noir. Seria el 2010 justo....
ResponderEliminarRespetando las añadas, al único que tomé por botella fue al Zorzal Reserva (me gustó mucho). Probado en feria sumo al Mariflor (me gustó) y al Las Perdices (no me convenció). Con lo cual, solo me queda admirarlos y envidiarlos... JeJe!!
ResponderEliminarHace muy poco, en una feria, probé varios Montes Alpha y me deslumbraron, pero no estaba el Pinot...
Me extraña el comportamiento del Luigi, la falta de añada del DFdM y lo bueno que salió el Las Perdices. A este último quizás lo pruebe de nuevo mañana en una feria.
Abrazo!
El año pasado fui a un viñero en una ruta por barcelona y ahi puedes conocer los mejores vinos click aqui y conoce esa web y de esta manera poder compartir una experiencia en increible que recomiendo mucho nada como el vino fresco cerca de los viñeros es una increible forma de pasar un fin de semana
ResponderEliminarya sea con la familia para y con una pareja (lo mas recomendable)