viernes, 22 de octubre de 2010

Pulenta Estate y Pulenta Gran corte..una noche Pulenta, Pulenta


Hace un par de días participe en la vinoteca Puerto Vino, de una degustación de los vinos de Pulenta (de la bodega de Hugo y Eduardo...lo aclaro porque también esta la de Carlos).
Link de la Bodega: pulentaestate.com
En esta oportunidad, participamos de la presentación de los vinos, de su línea Estate. La Bodega posee una línea joven, denominada "La Flor", una intermedia a alta...digo alta por los precios...que es la línea Estate y una de Alta gama con el nombre de Pulenta, en esta última hay 3 vinos, de los cuales degustamos el Gran Corte o Nro VII , que es un blend.(Existe un número X que es un Malbec y un número XI que es el Gran Cabernet Franc).
Esta Bodega mendocina ubicada en Alto Agrelo, nace en el año 2002 de la mano de Eduardo y Hugo Pulenta, hijos de Don Antonio Pulenta, descendiente de inmigrantes italianos,  ligados a la viticultura Argentina por tres generaciones.

Vamos a los Vinos:

Pulenta Estate Sauvignon Blan 2009 o Nro VI
Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza 980 Mts SNM
Corcho Natural
Composición:100 % Sauvignon Blanc
Alcohol: 12% Vol
Rendimiento 80 QQ/Ha
Embotellado en Junio de 2009

En vista presenta un color amarillo, con un suave borde verdoso, brillante y limpio
En nariz es sorprendente, donde aparecen las notas descriptivas características del cepaje, ruda y pomelo con mucha intensidad.
En boca es fresco con notas cítricas  y una notita amarga que lo desentona un poquito y le quita balance.
En general es un vino muy bien logrado con una gran nariz..pero caro.

Precio: $ 55.-


Pulenta Estate Malbec 2008 o Nro I
Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza 980 Mts SNM
Corcho Natural
Composición:100 % Malbec
Alcohol: 14,5% Vol
Rendimiento 70 QQ/Ha
Embotellado en octubre de 2009 



En vista es de un intenso color ciruela, brillante y limpio.
En Nariz como toda la línea es intenso, con notas de fruta negra chica, ciruela madura y confituras.
En Boca aún esta un poco duro y falto de botella. Este producto pasa por "cubas" de roble francés (no indica tiempo)....pero como les digo le falta uno o dos años de amanse. Mucha fruta...y mucha madera.

Precio: $ 85.-


Pulenta Estate Cabernet Sauvignon 2007 o Nro III
Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza 980 Mts SNM (Viñedos de 16 años de antiguedad)
Corcho Natural
Composición:100 % Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14% Vol
Rendimiento 60 y 70 QQ/Ha
Maduración: 12 meses en barricas de roble francés nuevas 100%
Embotellado en octubre de 2008

A la Vista es de un profundo rojo púrpura, brillante e intenso
En la nariz aparecen notas de pimienta, mermeladas rojas y vainilla.
En boca tiene un ataque dulce donde aparece la nota de la pimienta y la fruta roja, con una madera (buena madera) bien ensamblada. Es un vino redondito, sabroso y carnoso...al ser 2007 esta mucho mejor en su paso por la botella...es el que más me gustó de la línea...pero sigue siendo saladito.

Precio: $ 85.-


Pulenta Gran Corte 2007 o Nro VII
Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza 980 Mts SNM (Viñedos de 16 años de antiguedad)
Corcho Natural
Composición: 37 % Malbec, 27 % Merlot, 24 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot, 5 % Cabernet Franc (Viñedos de 16 años de Pulenta Estate)
Alcohol: 14,5% Vol
Rendimiento 50 a 70 QQ/Ha
Maduración: 12 meses en barricas de roble francés nuevas 100%
Embotellado en octubre de 2008

En Vista es de color ciruela, con una intensidad muy alta.
En Nariz aparecen notas de ciruelas, cerezas y especias...linda nariz
En Boca tiene un ataque dulce con una buena estructura y elegancia...realmente un vino distinguido, bien logrado, donde el ensamble de las variedades y la madera le da una complejidad singular....me gustaría volver a probarlo el 2 o 3 años.

Precio: $ 185.-



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