Cuando estas combinaciones se alinean...estamos frente a una noche realmente inolvidable, como la que pasamos hace días atrás en el nuevo (no tan nuevo) Restaurante Cayetana.
Esta vez y gracias a la gentil invitación de Leandro Suarez, disfrutamos de una cena con buenos vinos y la compañía de grandes amigos.
Menú:
Arrancamos con unas Bruschetas de Salmón y queso Brie, seguimos con Salmón del pacífico y papas rústicas, finalizando con una degustación de postres.
Buena comida, buena atención y un lugar que vale la pena visitar....
Los vinos:
Angélica Zapata Chardonnay 2008
Bodega Catena Zapata
Amarillo intenso, untuoso, miel, pomelo, notas minerales, y cítricas.
Habíamos tomado otro 2008 el año pasado y estaba igual de rico.
Precio: $ 170.-
Recompra: SI
Amauta Malbec 2010
Bodega el Porvenir
Rojo rubí, fresco, intenso, frutas rojas, buena estructura y final medio.
Precio: $ 60.-
Recompra: SI
Celador Malbec 2008
Bodega Cielo y Tierra
Rojo rubí intenso, frutas negras y rojas maduras, cerezas, chocolate y coco.
Gran estructura y largo final.
Un tremendo malbec con una RCP impecable.
Precio: $ 105.-
Recompra: SI
Pura Sangre, Malbec 2002
Bodega Domaine St. Diego de Angel Mendoza
Lo mas importante...es que estaba con vida !!..
Elegante, aromas terciarios, cuero y confituras....
Una verdadera alegría que esté tan tomable !!
Precio: $ 100.- (Cosecha Actual)
Recompra: SI
Laborum Syrah 2005
Bodega El Porvenir
Uno de los Syrah, mas ricos que haya probado últimamente
Rojo rubí profundo, frutas rojas, especias, con sutiles notas de vainilla.
Carnoso, buena acidez, taninos dulces y largo final.
Mooooy rico !!!
Precio: $ 150.-
Recompra: SI
Atamisque Assemblage 2008
Bodega Atamisque
Blend de Cabernet, Malbec y Merlot
Distinto a los blends que estamos acostumbrados a probar, con un estilo más francés si le cabe el término.
De color púrpura intenso, frutas rojas y (flores) violetas.
Buena estructura y buen paso por boca, con un prolongado final.
Otro vino que ya me había gustado en una feria y tuve la suerte de probarlo por botella...sigo teniendo la misma opinión. Excelente !!!
Precio: $ 245.-
Recompra: SI
La Celia Heritage Cabernet Franc 2006
Bodega La Celia
Lo había probado en el 2012 (Aquí), sigue igual de bueno y aún con larga vida por delante !!!
Vinazo !!
Precio: $ 200.-
Recompra: SI
Montchenot 15 Años
Bodega López
Este vino se está convirtiendo en el clásico cierre de estas reuniones y por lo visto esta no iba a ser la excepción !!!
Notas del vino (Aquí)
Precio: $ 220.-
Recompra: SI
Hasta la próxima !!
WineMDQ
Tremenda noche según contás! Felicitaciones!
ResponderEliminarY que bueno que todos los Vinos salieron bien y les asignás recompra.
Coincido puntualmente -porque los tomé- con el Amauta -aunque acá mucho más caro-, con el Celador y con el La Celia.
El Montchenot que año era?
Abrazo!
Con los precios generalmente hay diferencias.
EliminarComo decis una muy linda degustación !!! El lopez era '95
Abrazo !!!
Siempre sufriendo, JOSÉ !!
ResponderEliminarMuy interesantes los vinos probados (me faltan probar un par, pero los que conozco son vinazos) !!
Un abrazo. ROBERTO
Gracias !!!!
EliminarAbrazo grande !!
Una linda colección de vinos muy interesantes, todos de gran guarda y, por lo que se ve, todavía con cuerda para un tiempito más.
ResponderEliminarNo me imaginé que el Pura Sangre estuviera todavía tan disfrutable.
Un abrazo.
Es verdad, algunos aún con cuerda para rato....y el pura sangre IMPECABLE !!!
EliminarGracias !!!!