Hoy 29 de agosto es el día mundial del Cabernet Sauvignon, pero en esta oportunidad no voy a recomendar ninguno porque estamos solo a una semana del Tasting anual que este año está dedicado a esta cepa tan linda y que tan ricos vinos ofrece en nuestra Argentina desde los valles calchaquíes hasta la Patagonia.
El Cabernet Sauvignon proveniente del cruzamiento natural entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc es originario de Burdeos (Bordeaux), Francia, y forma la base de los grandes vinos de esta región, se a adaptado muy bien en España, Portugal, Italia, California, Argentina, Chile, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia y desde el año 2010 se festeja el jueves anterior al día del trabajador en Estados Unidos y el mundo entero.
Seguramente el domingo 8 de septiembre ya tendremos a los ganadores de cada una de las etapas y será el momento de las recomendaciones luego de que más de 100 personas elijan los que más les hayan gustado de cada una de las etapas.
El Tasting será dividido en 4 etapas o Flights, las 3 primeras de Cabernet Sauvignon y la última de Cabernet Franc.
Mas de 60 bodegas nos acompañan en esta nueva edición y esperamos como siempre que sea una linda fiesta del vino!!!
Salud!! Y Feliz día del Cabernet Sauvignon
Foto Poratda: Diane Trimble
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