Explorando el Valle de Uco y sus vinos de "Sed"

Ayer en nuestro programa de radio exploramos el Valle de Uco y sus zonas emblemáticas a traves de tres vinos diferentes...muy diferentes...

Esta fue la editorial del programa, ya que para nosotros y para nuestros oyentes se trataría de un programa muy diferente a lo habitual

Hoy vamos a hacer un programa distinto, un programa que salga de lo cotidiano, de la zona de confort y de la “superficialidad”

El disparador inesperado del programa de hoy surgió de una frase que leí días atrás en la última guía Descorchados 2019, del prestigioso crítico y periodista Patricio Tapia, que en su Editorial, siempre nutrida de datos y frases para leer y hacerte pensar…..  decía: 

Y ahí está la frase del escultor inglés Henry Moore “Nunca veas una superficie excepto como un volumen” y esta verdad sigue en su editorial, sirve para las esculturas, el cine, los vinos y lo que uds puedan imaginar ya que cuando uno tiene una pasión, despierta con fuerza la cuiriosidad…y la exploración de lo que hay debajo de esa superficie

En estos últimos años, los revolucionarios del vino, pasaron de buscar solo el efecto de sus vinos, a las sutilezas, de abandonar las zonas de confort e ir tras la búsqueda y de los vinos enmascarados… a la tizas, los caliches, las piedras de la montaña…y porque no…los vinos mas naturales

Hoy en nuestro programa vamos a intentar transmitir un poco mas de conocimiento a través de los vinos que representan la revolución de la búsqueda y el giro …tal vez inesperado pero que en algún momento se iba a dar, de salir de la tecnología y los avances que se producen dentro de la bodega …a volver a caminar e interpretar la viña , conocer sus suelos y volver a tocar las plantas..

Sábado a sábado junto a Gustavo, el Fiscal del vino y nuestros invitados tratamos de todas las maneras posibles que el vino llegue a la mesa de nuestros oyentes y es por eso que hablamos de temas de la cotidianeidad, pero sabiendo que detrás del micrófono también están aquellos que quieren aprender un poco mas, y que no solo ven la superficie sino que intentan bucear en ese volumen…

para ellos y para los que se sumen a esta búsqueda, para los curiosos…va el programa de hoy

Hoy en WineMDQ Radio, los vinos de sed…y la magia del Valle de Uco, bienvenidos

• Calcáreo Coluvio Altamira Malbec 2013
• Calcáreo Rio de los Chacayes 2013
• Calcáreo Granito de Tupungato 2013

Gentileza de Daniel Vicente de su Cava Personal

Entre las cosas que utilizamos para poder estudiar cada una de las zonas del valle y sus diferencias encontramos este gran mapa de la Familia Zuccardi que ademas de mostrar sus fincas muestran un detalle de los 3 departamentos, San Carlos, Tunuyan y Tupungato y las zona que los componen.

Hacer Click para agrandar y ver en detalle todas las zonas del Valle

Otro lindo mapa de Valle de Uco

Click para agrandar

A continuación les acerco nuestro programa grabado ayer con toda la info, la degustación de los vinos y que es lo que descubrimos en cada uno de ellos.

Sin duda para nosotros un gran día de aprendizaje y descubrimiento...y un programa totalmente diferente a lo que hacemos habitualmente

Salud!!!