lunes, 9 de febrero de 2015

"Diez" vinos blancos...que en realidad son "Nueve"


Avanza la temporada de verano y los vinos blancos que voy probando se van juntando, así que arme esta nota con una buena parte de los que he ido descorchando en familia y reuniones con amigos.

Anoche justamente me encontré con alguien que me volvió a decir..."yo blancos no tomo"... pero después de probar un Chardonnay del Valle de Uco, creo que su opinión y manera de ver los blancos, ha cambiado.
Nos paso algo similar la semana pasada, cenando en un conocido restaurante de Mar del Plata, donde  su propietaria nos confiesa, que aunque la carta básicamente es de pescados, los vinos que mas salida tienen son los tintos.

Vamos !! hay un mundo para descubrir y al alcance de todos los bolsillos.
Un dato: Aprovechen... porque a pesar de lo difícil que es elaborarlos sus precios dicen lo contrario.


Vamos a los vinos:

descripciónHumberto Canale Old Vineyard
Riesling 2014
Bodega Humberto Canale
Precio: $ 90.-

Un vino de edición limitada bastante difícil de conseguir, Fresco de buen volumen, notas florales y exquisita acidez.

Vale la pena buscarlo y probarlo

descripciónMar y Pampa
Riesling 2014
Bodega Trapiche Mar y Pampa
Precio $ 120.-

Nuestro primer Riesling de la costa !! Dicen que cada vino va muy bien con su entorno y sus platos y este es ideal para disfrutarlo con los mariscos y pescados de Mar del Plata.
Se destaca su frescura y notas minerales y una acidez filosa que le da un nervio interesante y diferente a lo que estamos acostumbrados.
La producción es acotada y por el momento se consigue en pocas vinotecas. ...Organiza una búsqueda del tesoro y salí a conseguirlo

descripciónPenedo Borges Reserva
Chardonnay 2012
Bodega Otaviano
Precio$ 110.-

Todo lo que hemos probado hasta ahora de Penedo Borges, gustó...pero este creo que se destaca.
Un chardo interesante que no corre por el lado de la untuosidad sino mas bien por la frescura.
Lo maridamos con pescaditos y fritura de mar...resultado....aplausos !!!

descripciónUrraca
Chardonnay 2013
Bodega Urraca Wines
Precio $ 100.-

Que rico Chardo !! Ya en su momento cuando los vinos de Urraca participaron de uno de los primeros Tasting de Mar del Plata, la gente de la Bodega me había anticipado que tenía que probar este Chardo, por una u otra razón paso de largo.,.pero ahora me lo crucé!!
Sabroso, fresco, con buena acidez y buena fruta...que mas le podes pedir....camarones!!!...

descripciónFond de Cave Reserva
Sauv. Blanc 2013
Bodega Trapiche
Precio$ 100.-

Estuvimos comiendo en un restaurante con Sergio Case (Trapiche) y nos dijo que estaría bueno que en la carta estuviera el Fond de Cave Sauvignon Blanc...la verdad, lo desconocía.
Al día siguiente lo llevo a un asado y lo probamos entre varios...sin palabras !! otro fuera de serie.
Color amarillo con reflejos verdosos, con todo lo que un SB tiene o debería tener, ruda, hierbas y frutas tropicales. La acidez lo acompaña aportando frescura y el volumen le da un largo de boca muy persistente.
Lo probamos y todos nos quedamos con ganas de más....recomendable 100%
Anota "Sergio" .... ganas de más !!!!

descripciónKillka
Sauvignon Blanc 2014
Bodega Salentein
Precio$ 72.-

Uno de los últimos lanzamiento la Bodega (antes el Chardo que aún no lo probé pero dicen que está muy rico)
Amarillo verdoso ...bien notable (El verde), con notas de frutas tropicales, hierbas y duraznos...la acidez, como dice Don Ángel Mendoza...crocante !!
Otro que con los pescaditos anduvo...impecable !! Boquerones, anchoas, soufflé de Brotola y trillas, fueron la compañía...!!
Exquisito !!!

descripciónNampe
Sauvignon Blanc 2014
Bodega Los Haroldos
Precio$ 30.-

En octubre cuando recién lo probé, les dije que estaba rico, hoy lo sigo manteniendo...
Traten de ponerlo a ciegas en algún Tasting de Sauvignon Blanc con otros de mayor precio...les aseguro que no se achica.
Además de todo lo que tiene que tener el varietal, el precio le da un empujón que le suma un plus importante.
Repito, ponelo a ciegas, bien frío ...y pregunta cuanto pagarían por este vino....te vas a sorprender hasta vos que lo pagaste $ 30.-

descripciónMendel
Semillón 2012
Bodega Mendel
Precio: 190.-

Que pudo agregar en esta nota que no se haya dicho de este vino... No hay muchos vinos de este varietal, pero seguro es uno de los 3 mejores del país...para mi el nro 1
Flores blancas, notas cítricas, gran volumen de boca y largo final.... Fue el vino que guardamos para compartir con los platos principales, unos abadejos con rúcula y alcaparras...que maridaron perfectos!!
Un deseo para en 2015....volver tomarlo con Roberto de la Mota....a ver si hace un esfuercito y lo tenemos por acá para compartir sus vinos con los amigos de Mar del Plata!!
Salud maestro !! y felicitaciones !!

descripción
Mar y Pampa
Gewürztraminer 2014
Bodega Trapiche Mar y Pampa
Precio $ 120.-

En Argentina nos alcanza una mano para contar las etiquetas de este variedad, pero por suerte en Mar del Plata tenemos una de ellas.
Otro vino fresco con poca graduación alcohólica, para la bienvenida, una picada de quesos suaves, un pescadito grille y simplemente para charlar y disfrutarlo.
Particularmente a mi me gusta un poquito mas el riesling, pero como siempre digo ... es cuestión de gustos. (A mi amigo Fabian Barral de FLT...le encanta !!!)
No pierdas de deleitarte con este vino...y si se pasa el verano, no importa, es para tenerlo en la heladera todo el año !!
Y si ya lo probaste contame...


“Vinos que algunos de mis amigos disfrutan como locos...y conmigo...no hay caso” 

Como explique en un post anterior, la idea de esta sección es simple.... ya lo explique antes, pero lo repito.
Todas las publicaciones de vinos hablan bien y requetebién de los vinos...pero no me vas a decir que tooooodos les gustaron....muchachos seamos sinceros....algunos no valen lo que dicen que valen y otros como en estos casos....a mi no gustan y a mis amigos....les encanta....

A todo el mundo no le gustan las mismas cosas, ni los mismos equipos de fútbol, ni diseñadores, ni colores, etc, etc...y lo mismo aplica para los vinos.... Que no me guste un vino.....no quiere decir que el vino no este bien...simplemente que a “mi” no me gustó...se entendió?...bueno...basta de explicaciones !!

La botella en questión...

descripciónInéditos Torrontés Brutal
Torrontés 2012
Bodega Passionate Wines
Precio $ 200.-

Me hablan del vino, me hablan del momento de cosecha, de que es un blanco vinificado como tinto, que es único, que es descabellado, etc, etc.

No traten de convencerme más....y menos que lo pague $ 200.- !!

Y vos...que opinas???

Salud !! WineMDQ

6 comentarios:

  1. Linda selección, voy a anotar un par que no probé, en cuanto al último debo decir que lo probé en tres momentos diferentes. La primera vez me pareció raro e interesante. Pero sin ganas de comprarlo. La segunda vez no me gusto mucho que digamos y decidí que nunca gastaría ese dinero por ese vino. La última vez que lo probé me gusto. El vivo estaba evolucionado, ya no tenía ese amargo cervecero de cuando estaba fresco y me pareció interesante. Esta última vez probé su primera añada. Ahora creó que lo compraría si saliera la mitad. Jaja

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  2. Sigo buscando por todos lados el Nampé Sauvignon Blanc y no lo encuentro. Te los compraste todos vos?
    Muy linda selección de blancos, el Mendel Semillón es de otra categoría.
    Salú

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    Respuestas
    1. El Nampe lo consegui en una vinoteca, pero en el super debe haber.
      Es verdad Mendel esta mas allá... Jajaj
      Abrazo y gracias x comentar
      Pd: esta noche hay revancha de blancos nuevamente... Que veranito !!!!

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  3. Muchas ganas de probar los Mar y Pampa, tenes algun dato de donde los puedo encontrar en CABA ?

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    Respuestas
    1. La verdad ni idea. Por ahora solo estan en Msr del Plata y Mendoza.
      Por lo menos es lo que sabia hasta ahora

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  4. José, buena selección y perdón por comentar tarde !!!!
    El Nampe SB 2014 es de excelente RPC, para comprarlo sí o sí, y el Old Vineyard riesling 2014 de Canale un vino diferente y con identidad.
    El torrontes brutal de Michelini no solo es malo, ademas es un robo el precio!!!!
    Abrazo

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