Degustación: Vinos del Mundo

Los Mejores vinos de la degustación

Poco a poco y luego de nuestro WineMDQ Tasting, vamos retomando el ritmo de las notas y de las degustaciones, en este caso le toco el turno a vinos de diferentes partes del mundo.

La idea de esta degustación, había surgido en el mismo Tasting, y en la mesa que ocupaba nuestro grupo de cata.

Comentando diferentes viajes que habían realizado algunos de nuestros integrantes, nos dimos cuenta que era la oportunidad de probar los vinos que cada uno había traído y que tenían guardados para esta reunión.

Esta fue excelente excusa y motivo suficiente para juntarnos.

Es importante y hay que tener en cuenta, que en este tipo de degustaciones, donde uno va a probar vinos que provienen de otros terruños, otras latitudes, y formas de elaboración, en algunos casos diferentes, que deben ponderarse otros factores, por encima del gusto personal.

La mayoría de nosotros, hemos adquirido gustos y descriptores de cada una de las cepas tradiciones, de "nuestros vinos"  que muchas veces no coinciden (a veces en nada) con la paleta de aromas y colores, de vinos de otras regiones o países y esto puede llevarnos a descalificarlos por el solo hecho de encontrarlos diferentes.

Sobre este tema hubo debates, que se fueron desvaneciendo cuando cada uno de los viajeros lo describía aportando datos de la comida del lugar, el clima y el Terroir.

La verdad fue una noche de gran aprendizaje y nos dimos cuenta "una vez mas" de cuanto nos falta probar y conocer....

Para que no se haga tan extenso, a continuación una reseña de cada vino y una breve descripción de los mismos.

Sauvignon Blanc de Chapadmalal

Año 2012

Alc 12,9 % vol

Bodega Trapiche

Viñedos de Chapadmalal - Mar del Plata 

País: Argentina

Pecio:S/D

Fresco, Floral, Cítrico y con una buena acidez.

Tal vez lo que aún le falta es volumen en boca..pero recordemnos que es la primer añada y recién lo están probando.

Para ser su primera aparición...todo un éxito.

Recordemos que fue vino "sorpresa" que abrió la noche del tasting con grandes elogios por parte de todos.

El Molino de Cachi

Variedad: Torrontés

Año 2011

Alc 13,0 % vol

Bodega El Molino de Cachi - Salta

País: Argentina

Precio: $ 20.-

Un lindo torrontés, de color pajizo, con notas de frutas blancas, durazno, damascos, ruda e hinojo.....gusto mucho, primero por ser fiel exponente del varietal y segundo por el precio.

Martín Códax

Variedad: Albariño

Año 2010

Alc 13,0 % vol

Bodega Martín Códax

Rías Baixas - Denominación de Origen

País: España

Precio: € 10.-

Amarillo pajizo, notas de limón, pomelo, manzana verde, intenso y de largo final....excelente vino.

Sorprendió y gusto mucho.

Grayson

Variedad: Merlot

Año 2010

Alc 13,9 % vol

Bodega Grayson Cellars

California

País: Estados Unidos

Precio: USD 10.-

De color suave, se asemeja mas a un pinot que a un merlot, notas de caramelo, frutas rojas, buena acidez, equilibrado, goloso.

Corvo Rosso

Variedad: Nero Dávola y Nerello Mascalese

Año 2007

Alc 12,5 % Vol

Bodega Corvo

Sicilia - Indicazione Geográfica Típica

País: Italia

Precio: $ 130 en Argentina

Delicado color rosado, cerezas, compota, liviano, sabroso, con poderoso final.

Un rico vino..pero aquí sale muy caro.

Cousiño Macul - Don Matías Reserva

Variedad: Syrah

Año 2008

Alc: 14 % vol

Bodega Cousiño Macul

D.O Valle del Maipo

País: Chile

Precio: USD 50.-

Uno de los que mas gustó, intenso y profundo, chocolate, especias, terroso, anís, gran estructura y un largo final.

Uno de los 4 mejores.

Green Point Reserve

Variedad: Shiraz

Año 2004

Alc 13,7 % vol

Bodega Domaine Chandon Australia

Yarra Valley

País: Australia

Precio: $ 120.- En Arg.

Rojo rubí de intensidad media a media alta, fruta roja chica, menta, regaliz, especias, buena acidez.

Interesante....seguramente una cosecha mas nueva debe estar mucho mejor...aunque no desentonó. 

Queulat - Ventisquero Gran Reserva

Single Vineyard

Variedad: Carmenérè

Año 2009

Alc 14 % vol

Bodega Viña Ventisquero

D.O. Valle del Maipo

País: Chile

Precio: USD 50.-

Rojo intenso, fruta roja madura, menta, eucalipto, carnoso, largo.

Muy rico vino...a mi me gustó mucho.

Domaine Hatzimichalis

Variedad: Cabernet Sauvignon

Año 2005

Alc 13.5 % vol

Bodega Xthma

Atalanti Valley

País: Grecia

Precio: S/D

Sin palabras...al que lo trajo le mandamos una carta documento...

Paso su mejor momento....si en algún momento lo tuvo.

Mala Botella, muy desequilibrado.

Intipalka - Valle del Sol Nº 1

Variedad 45% Cabernet Sauvignon, 45 % Tannat, 10 % Syrah

Año 2008

Alc 14,5 % vol

Bodega Santiago Queirolo

Valle del Inca

País: Perú

Precio: USD 30.-

Otro de los mejores de la noche, Intenso color, ataque dulce, carnoso, coco, tabaco, la madera en su lugar, aunque todos le hubieramos dado mas botella.

Excelente vino Peruano....un hallazgo y sorpresa.

Uno de los 4 elegidos

Seidelberg

Un Deux Trois

Varidad s/d

Año 2006

Alc 14.5 % vol

Bodega Seidelberg Wines

Paarl South Africa

País: Sudáfrica

Precio: USD 30.-

De intensidad media, notas de frutas rojas, frutillas, frambuesas y moras, aterciopelado y elegante con buen final

Otro de los 4 elegidos.

 

Brunello de Montalcino - Gaja

Denominazione di origine controllata e Garantita

Variedad: 100 % Sangiovese Rosso

Año 2007

Alc 14,5 % vol

Bodega Pieve Santa Restituta - Gaja

Región Toscana

País: Italia
Precio: € 45.-

El broche de oro, de intensidad media a media baja, ciruelas y cerezas, violetas y tabaco. Complejo con elegante y largo final.

Muy interesante, disfrutado y elogiado por todos.
Otro de los 4 elegidos

Una excelente cena acompaño la noche

Entrada: Queso Brie, tomates secos y jamón crudo italiano.

Principal: Bondiola de cerdo braseada a la cerveza y azúcar negra, con batatas y papas rústicas.

Postre: Manzanas tibias y helado

Los ricos espumantes de Montchenot fueron el brindis y el cierre de otra gran noche de amigos y de una experiencia muy enriquecedora.

Gracias a todos !!  

WineMDQ