Estimados amigos.
Mientras continúo procesando las fotos y ordenando los papeles del viaje, les adelanto las planillas que se entregan en EVICO.
La primer planilla es la de la degustación...poco prolija, pero es difícil, escribir, catar, y sacar fotos..aunque muy divertido.
En la misma pueden ver a mano alzada, y en el lateral izquierdo, el puntaje de la persona sentada en el panel y en ese momento.
Al centro, mi puntaje y a la derecha, el puntaje del panel de degustación (que lo había probado antes de la selección de estos 15 vinos)..también si miran detenidamente, hay datos de alcohol, y algunos de los los descriptores, como también notas personales.
Mas abajo la planilla Biometeorológica (muy interesante, con todas las añadas) y por último los comentarios de la cosecha 2011.
Seguramente a muchos (como a mi)..les interesarán estos datos que con tanto trabajo se preparan, con antelación a este EVENTO.
Como estuvo EVICO 2011 ??..de a poco les voy a ir contando nuestras vivencias..pero también les adelanto que fue otro de nuestros grandes viajes !!
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Los vinos de EVICO 2011
1. Sauvignon blanc. Barrancas. 89 ptos - Precio S/D
2. Sauvignon blanc. Perdriel. 89 puntos - Precio $ 45.-
3. Chardonnay. Agrelo. 89 puntos - Precio S/D
4. Espumante. Rivadavia. 88 puntos - Precio $ 34.-
5. Lambrusco maestri. Maipú. 87 ptos. - Precio $ 25.-
6. Merlot. Tunuyán. 87puntos - Precio $ 28.-
7. Malbec. Tunuyán, Luján, Maipú. 90 - Precio $ 36.-
8. Malbec. Neuquén. 90 puntos - Precio $ 37.-
9. Cabernet franc. Agrelo. 89 puntos - Precio S/D
10. Petit verdot. San Juan. 87 puntos - Precio $ 50.-
11. Syrah. Tunuyán. 89 puntos - Precio $ S/D
12. Malbec. Tupungato. 89 - Precio $ 180.-
13. Malbec. Eugenio Bustos. 90 puntos - Precio $ 210.-
14. Malbec. La Consulta. 90 puntos - Precio $ 240.-
15. Malbec. Vista Flores. 91 puntos - Precio S/D
Planilla de calificación Biometeorológica desde el año 1980 a la fecha
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Y aqui haría una aclaración...si bien el año (Biometeorológicamente hablando) no fue excelentem muchos enólogos dicen que fue excepcional.....en que quedamos ???
Creo que habría que hacer estudios por zonas y de esta manera determinar cuales anduvieron bien o cuales mal o mas o menos...
Si yo vengo de afuera a comprar vinos y veo este puntaje...diría...vengo otro año.....
Pero no es así...vamos a tener grandes tintos y dependiendo de las zonas...excelentes blancos.
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WineMDQ
Vamos a ver si entiendo, ¿la planilla Biometeorológica es lo que normalmente llamamos tabla de añadas o vintage chart? Si es así, ¿quiere decir que 2011 fue sólo bueno y no la cosecha histórica que vienen pregonando desde hace unos meses?
ResponderEliminarSi, es correcto, los blancos en general son regulares, pero ojo, dependiendo de las zonas hay blancos excepcionales (San Patricio del Chañar) y tintos que también están con un impresionante color y aroma, peeeeeeero...en General, viendolo como "PAIS", la cosecha es de 86 a 87 puntos.
ResponderEliminarNo es mala, pero tendremos que buscar aquellos exponentes y varietales que se hayan destacado.
Abrazo !!!
Hola José!! Además de replantearnos lo que escuchamos sobre la maravillosísima cosecha 2011 (tendremos que estar atentos con qué comprar entonces), hacemos otra pregunta... No había ningún Cabernet Sauvignon?? O leímos mal? Están todos por debajo de cierta calidad por eso no estaban?? Perdona la bendita ignorancia... Esperamos tu diario de viaje!! Abrazos y Salute!
ResponderEliminarVamos el Malbec de Neuquen!!!!!!
ResponderEliminarMuy buena tu experiencia.
Hola chicos de Rumbo !!
ResponderEliminarEs asi, no había Cabernet, tampoco se si los hubo en la preselección.
y fue algo que nos llamó la atención.
Ibamos a consultar...y nos olvidamos !!! ja ja
Abrazo !!!
Hola Fabián !!
ResponderEliminarGran vino de Sergio Pomar NQN, el degustador, lo elogió, sobremanera !!!