viernes, 20 de mayo de 2011

Nieto Senetiner, Champaña, Grand Cuvée




Porque no terminar la semana con un buen Espumante !!!
Este espumante lo tomé el mes pasado y como siempre son notas que por una razón u otra van quedando relegadas...este mes mas complicado aún por los preparativos del #desafíodelosenólogos en Mar del Plata (ver: Mar del Catas.com.ar )

Vamos al Espumante !!

Creo que mas de una vez, he comentado que estos vinos son una buena opción para comenzar una comida, como aperitivo y antes de los vinos tranquilos o en su defecto, para acompañarla en su totalidad, si los platos lo ameritan.
Ya se, ya se........es el Rey del Brindis !!!...pero a no descuidar esta posibilidad de disfrutarlo de una manera diferente.

Nieto Senetiner, Champaña, Grand Cuvée, Brut Nature
Variedad: 100 % Pinot Noir

En vista tiene un delicado color salmón muy interesante y una fina burbuja.
En nariz y tal como lo describe su ficha técnica (lo aclaro porque muchas veces no pasa), aromas de pan tostado, levaduras y flores blancas.
En la boca ataca seco, ágil, con un buen nervio ácido, y prolongado final.

Un espumante para disfrutar muchísimo !!!  y que acompañó muy bien carnes de cerdo asadas a la parrilla.
Ficha técnica: Aquí


Precio: $ 85.-

Recompra: SI
Finalizado el almuerzo lo termimanos de acompañar con un delicado puro Don Pepín (Nicaragua Full-body)
WineMDQ

4 comentarios:

  1. Soy seguidor del Brut Nature (método charmat) de Nieto & Senetiner, que también es un 100% Pinot Noir y tiene un bellísimo tinte salmón.
    Este Grand Cuvee es métoto champenoise??
    Abrazo

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  2. Hola Fabián, no es champenoise, tambien como los otroa esta elaborado en tanques.
    Si te fijas debajo de los comentarios esta la ficha técnica.

    Abrazo !!!

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  3. Uno de mis favoritos....Salud!!!!
    Buen dato saber que pegó bien con la carne de cerdo a la parrilla.

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