Goulart Malbec Reserva 2007 y Goulart Blend Reserva 2007...Que buenos Vinos !!!

Antes de describir este vino (el primero) debo decir, sin lugar a dudas que fue uno de los mejores vinos del año.
El sábado pasado eligiendo algún vino para el día del padre, decidí jugarme por un Malbec 2007...y por suerte no me equivoque.
Ya había escrito algo en el post anterior, acerca de esta pequeña Bodega Mendocina y de su historia (Ver el Post anterior)

Vamos a los vinos:

Vino: Goulart Malbec Reserva
Año: 2007
Bodega: Bodegas Lugilde Goulart
Sitio Web: http://www.fincalugildegoulart.com.ar/empresa.html
Variedades: 100 % Malbec
Ubicación: Lunlunta, Mendoza (Viñedos de 90 años)
Corcho: Natural (buen corcho natural)
Alcohol: 14,2 % vol.

Elaboración: 30 % del vino pasa por barricas de roble francés de 1er uso durante 10 meses.

Nota de cata:

Vista: Color rojo intenso con medio negro y destellos violáceos, de alta intensidad, producto de una sangría de aprox. 30 %.

1ra Nariz Quieto: Notas de frutas chicas, cerezas y guindas, muy delicadas.

2 da Nariz Agitado: Se va abriendo dando paso a notas florales, la ciruela madura y la vainilla que le aportó la madera nueva.

Boca: Ataque dulce, y como digo a veces un vino carnoso, concentrado pero a su vez bien equilibrado ** Buen ensamble de madera con taninos domados, buen medio y largo final.
A pesar de ser un 2007 y por la concentración presente en la vista, es un vino fácil de tomar y que anduvo de maravillas con el bife de chorizo...que compartí con los chicos...ja ja ...no fué solo para mi...era imposible.
Como dije anteriormente por su estructura, equilibrio, concentración y la buena RCP, fue uno de los vinos TOP del 2010.-

Precio: $ 75.-


Vino: París Goulart Reserva
Año: 2007
Bodega: Bodegas Lugilde Goulart
Sitio Web: http://www.fincalugildegoulart.com.ar/empresa.html
Variedades: 60 % Malbec y 40 % Cabernet Sauvignon.
Ubicación: Lunlunta, Mendoza (Viñedos de 90 años)
Corcho: Sintético
Alcohol: 14,2 % vol.

Elaboración: 30 % del vino pasa por barricas de roble francés de 1er uso durante 8 meses.

Nota de cata:

Vista: Color intenso con medio negro, similar a su hermano Malbec, ya que aparece esa lenguita violácea aportada por el cepaje con mucha concentración.

1ra Nariz Quieto: Notas de ciruelas rojas maduras..mucha fruta en nariz

2 da Nariz Agitado: Sigue la fruta madura y la mermelada de ciruela acompañadas de suaves notas de pimienta..........tarda en llorar !!!...muy buena lágrima.

Boca: Ataque dulce, con buen medio de boca, y taninos amables. Otro vino de largo recorrido y escaloncito más abajo del Malbec pero ahí nomas.
Este vino lo abrí el martes acompañando unas pastas con una salsa fileto (el vino superó a la comida), y lo volví a probar hoy miércoles (Lo había dejado al vacío)...y esta ESPECTACULAR !!!...es más, lo estoy tomando ahora mientras escribo esta nota...y me lamento que se esté terminando !! ja ja ja

Precio: $ 75.-


Nota: Ambos vinos están sin filtrar y aparecen posos al final de la botella que no afectan en absoluto la calidad del producto. (recomiendo decantarlos)

** El equilibrio en los vinos tintos, está conformado por un triángulo entre la acidez, los taninos y el alcohol, cuando estos tres factores están balanceados, hablamos de un vino equilibrado. (En los blancos es solo acidez y alcohol).