Vino: Fina Sophenia, Reserve
Composición: 100 % Malbec
Año: 2009
Bodega: Finca Sophenia
Sitio Web: sophenia.com.ar
Ubicación: Uvas de Tupungato y Gualtallary, Mendoza
Corcho: Natural
Alcohol: 14,5 % vol.
Elaboración: Crianza en barricas de roble francés durante 8 meses.
Nota de cata:
Vista: Color rojo rubí de intensidad media a media alta, limpio y brillante.
1ra Nariz Quieto: Notas de ciruelas maduras. (intensas)
2da Nariz Agitado: Notas frutas rojas chicas, que se suman a la ciruela.
Boca: Ataque dulce, con taninos amables, posee un delicado paso por boca y un largo final.
No es un vino de gran potencia en boca, pero esta equilibrado y balanceado en general.
Maridó en la entrada, con una picada y continuó con un rico asado...hasta que me di cuenta que las mujeres me lo habían acabado....(decían que rico...que rico..y cuando me di cuenta zás!!...se terminó)
Recompra: Sí
Ummm...a esa parrilla le hizo falta u poco de fuego....no?
ResponderEliminarY de picada , que?
El fuego lo hice aparte Master !!
ResponderEliminarSabés que no tuve la misma impresión con este Vino? No sé si habrá variabilidad, porque al ser tan nuevo no puede ser problema de guarda. En breve saco la nota.
ResponderEliminarAbrazo!