miércoles, 26 de enero de 2011

Trapiche Sauvignon Blanc 2009


Vino: Trapiche Sauvignon Blanc
Año2009
Bodega: Trapiche
Ubicación: Viñedos seleccionados de la zona alta del río mendoza
Corcho: Natural
Alcohol: 13,50 % vol.
Elaboración: No posee paso por madera. Este vino forma parte de la línea de varietales jóvenes de la bodega junto con el Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Torrontés, Tannat, Tempranillo, Merlot, Chardonnay y este Sauvignon blanc...así que hay mucho para probar...

Nota de cata:

Vista: Color amarillo de baja intensidad con notas verdosas.

1ra Nariz QuietoNotas cítricas y ananá, con alguna puntita herbácea muy rica.

2da Nariz AgitadoLas mismas intensificandose la nota cítrica...después pedí una balde con hielo porque se estaba pasando de temperatura (estaba en un restaurante)

Boca: Ataque fresco con  buena acidez, buen recorrido y largo final.

 
Precio $ 18.-


Tips: Aquí una nota del 2010 publicada en Vinos en Buenos Aires
Tips 2: Lo probé en un restaurante de mar del Plata llamado "La Fontanella"...en pocas palabras, malo, malo....hasta a los chicos, les pareció un desastre, desde la atención, hasta los platos...ejemplo: pedí ravioles negros de salmón y los calentaron en el microondas...muchachos, pongan aunque sea media pila....si el plato no es muy pedido...no lo pongan en la carta !!!
No escribo más del Restaurante, porque ando de buena onda !! ja ja  !!
Bye !!

3 comentarios:

  1. Este Trapiche tiene un excelente historial.
    Saludos!

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  2. Hace mucho tiempo que lo vengo probando y nunca me falló...abrazo !!!

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  3. Un gran vino en este precio, me gustó mucho cuando probé la versión 2010; con el encanto herbal en su aroma como corresponde a un buen SB y sin el pis de gato/ruda tan típico de esta variedad. Junto con el Marcus SB, mis caballitos de batalla para Restaurantes poco confiables... JE JE!!
    Abrazo

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