Había que maridar un cordero patagónico que me había enviado mi amigo Carlos, del Sur y me decidí por un Felino Merlot 2007...aquí vamos...
Vino: Felino
Año: 2007
Bodega: Bodega Viña Cobos
Sitio Web: www.vinacobos.com
Variedades: 100 % Merlot.
Ubicación: Perdriel, La consulta, Mendoza
Corcho: Natural
Alcohol: 14,3 % vol.
Elaboración: 9 meses de crianza en Barricas de Roble Francés y Americano.
Nota de cata:
Vista: Rojo intenso y profundo, sin notas de evolución.
1ra Nariz Quieto: Aparece una suave nariz, con notas de ciruelas, cereza y cuero.
2da Nariz Agitado: Se acentúan las mismas notas e intensifican, con una marcada aparición del cuero y la cereza negra.
Boca: Ataque dulce, con la nota de cereza presente en boca, carnoso, con amplitud de boca y un largo y sedoso final, con una sutil madera bien incorporada que no le quitó la fruta y que acompaño de maravilla el Cordero y un Cous Cous de Menta y tomates secos. Sin duda un buen final de año.
Precio: $ 65.-
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