domingo, 10 de mayo de 2009

UMA y las lasagñas de Chichita



Un vino que había tenido la oportunidad de conocerlo, gracias a nuestra amiga Silvina (Representante de Telteca en Mar del Plata), pero como ese día nos había tocado cocinar, no pude apreciarlo bien...

Por esta razón, este domingo y aprovechando la invitación de Chichita a comer Lasagñas y Matambre casero, decidí probarlo nuevamente.

Me pareció un vino interesante y sobre todo por su relación calidad y precio.
En este caso fue un Cabernet 2007 (también hay malbec).
Tiene un paso por madera Francesa y Americana (parte del vino) y se nota sutilmente y bien amalgamada, Rojo intenso y brillante, buena nariz, notas de pimienta y frutas rojas maduras, largo equilibrado y con buena estructura.

En su linea de precio, se destaca de otros...me gustó...y obviamente ni hablar de las lasagñas y el matambre....maridaje perfecto.
Una cosa más para destacar...su divertida contraetiqueta....aqui les dejo la foto.

Bodegas Telteca

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