Bodega Tacuil cerca del cielo y dentro de nuestro corazón..

Visita a Bodega Tacuil 

En esta nota también hago referencia a la pasada (de ida y de vuelta) por Bodega Humanao, pero como no había visitas no tengo mucho mas que algunas fotos (Y algunas botellas guardadas en mi cava), pero sirve de referencia para saber como llegar a las Bodegas sin perderse

Nuestra idea era salir de Colomé hasta Humanao, visitar la Bodega y regresar ya que nos habían dicho que sin una 4 x 4 no íbamos a poder pasar porque había mucha arena y nos íbamos a quedar encajados, así que temprano salimos para la Humanao, que queda ahí nomas de Colomé (8 Km)…eso si….8 km por esas rutas que las cuida dios… y en un rato estábamos ya en la propiedad.

Camino a Humanao

Bodega Humanao

El camino pasa por el medio de la Bodega

La típica Postal de Humanao y de sus vinos

Nos habían dado el dato de que teníamos que preguntar por el encargado pero después de un rato de dar vueltas no lo pudimos ubicar….así que "casi" pegamos la vuelta... y digo casi porque justo en el lugar estaba la gente del INV con la que habíamos cenado la noche anterior y nos avisan que la máquina había pasado esa mañana y el camino estaba despejado para llegar a la Bodega así que decidimos partir y ver la posibilidad de llegar.

Efectivamente, minutos antes de llegar a la Bodega nos habíamos cruzado con la Maquina Niveladora Champion de Vialidad, asi que no se pueden imaginar la alegría que teníamos, porque estar tan cerca y no poder llegar la verdad era una pena. (Si ven la foto del cartel de Humanao un poco mas arriba notaran que paso la máquina y la arena al costado de la Ruta.)

Tal cual como nos habían informado si esto no hubiera ocurrido, hubiese sido imposible, el camino va literalmente por el cauce del río…si, así como les digo, por el cauce!!

Como pueden ver vamos por el lecho de río

Aca también se puede observar la arena en los bordes

En total de Colomé a Tacuil hay mas o menos 14 a 15 Km, (Humanao esta a 8 km, es decir a mitad de camino).

Al salir de Humanao vas a ver un cartel que dice Tacuil 6 Km, pero cuidado, vas a encontrar un camino que va a la izquierda y la huella del río a la derecha...esta es la que tenes que tomar.

Mas adelante esta huella gira a la derecha (Ya es más un camino) y vas a ver una pequeña edificación de Telecom, si vas por este camino, vas muy bien.

En los videos (Cortitos) que están mas abajo vas a tener una mejor referencia de lo que te indico. El primero de ellos es pasando unos metros la antena de Telecom.

Yendo tranquilos, parando a sacar fotos y con el camino en condiciones, 20 a 30 min. desde Humanao

Pasando el "abra" que se ve a la derecha se llega a la Bodega

Esa linea la linea mas clara es el camino

Cuando llegas al punto mas alto de este camino, te encontras con este maravilloso cartel que te indica que llegaste a la Bodega. (El de la Portada)
Detalle del Cartel de llegada a Bodega Tacuil
Y esta es la bajada al Vallecito donde esta la Bodega Acá o subís o bajas...las dos cosas a la vez no se puede...

Mapa de Google Earth

hace click para agrandarlo

Ya teníamos la data de que Raul “Yeye” Dávalos estaba en la Bodega y también tuvimos la grata sorpresa de encontrarnos con Luz Garcia Peruzzi otra incansable viajera del mundo del vino que  tiene su propio Blog In Vitis We Trust

WineMDQ and Luz

Ahí nomas arrancó la picada en compañía de un matrimonio que también estaba de visita (Y que nos cruzamos un par de veces en el viaje) y al rato se sumó la gente del INV.

Como no podía ser de otra manera, arrancamos con un torrontés y a continuación, una novedad, una  botella de criolla que disfrutamos junto a “Yeye” y que pronto estará en el mercado.

La botella que ven sin etiqueta a la derecha es la nueva criolla 

y al frente Torrontés 2017

Otros vinos que disfrutamos junto a la picada y el almuerzo...si había que beber...este era el día 

Despedimos a los amigos que andaban de visita por el lugar y “Yeye” gentilmente nos invitó a almorzar, un fantástico asadito que también sirvió de excusa para seguir probando los grandes vinos que tiene Tacuil, entre ellos este Yacuil (Yacochuya y Tacuil) que voy a recordar toda la vida !!...porque como siempre digo, una cosa es tomar los vinos en tu casa y otra muy distintas es tomarlos en la Bodega. (La botella vacía esta atesorada en la actualidad en la cava de Daniel "El Fiscal")

Mesaza en Tacuil !!!

a la izquierda los amigos del INV, Luz, "Yeye" Davalos, 

WineMDQ y el Fiscal...el fotografo "el Capi"...

Terminado este almuerzo, nos dirigimos a la Bodega para probar TODO y cuando digo TODO…es literal…

Terminado el Almuerzo la foto de rigor en la casa de Familia Dávalos y a la Bodega !!!

Rumbo a la Bodega que pueden ver al fondo

Un pequeño reportaje a "Yeye"

WineMDQ: Cual es el tamaño de la finca?

Yeye: La finca es muy pero muy grande, aunque de puros cerros. El agua con la que regamos nace dentro de la propiedad.

W. Cuantas son las Hectáreas implantadas en la Bodega?, Hay proyecto de ampliación.

Y: Con vid hay 12 has y proyectamos llegar a unas 30 pero sin ningún apuro. Lo que si tenemos en claro es que lo haremos con material genético propio.

W: Cuales son las variedades con las que cuentan en la actualidad?

Y: Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontes y Sauvignon blanc. En los viñedos del vino 33 y Viñas de Dávalos, están mezcladas las tintas y hay algunas plantas de Tannat, Bonarda, y Criolla.

W: Cual es la produccion anual en Botellas?

Y: 50.000 Botellas

W: Van a comercializar la Criolla que probamos?

Y: Queremos comercializarla como lote especial de Tacuil.

W: Vimos en el camino que la energía eléctrica ya esta cerca de Colomé, llegará hasta Tacuil?

Y: Por suerte! En Febrero deberíamos tener luz!

Terminamos la visita probando el Cabernet Sauvignon 2017 que estaba en este tanque que ven aquí abajo y que vuelve a ser una bombita !!! .... una gloriosa despedida !!!!

A la vuelta rápido paso por Humanao a comprar algunos vinos (ya que son muy difíciles de conseguir) y vuelta a Cafayate !!...no sin antes pasar por lo de Matías Dobruskin en San Carlos a comprar el Pimentón más rico del Valle (Dato del “Rafa” Racedo)

A continuación las fotos

Haciendo las cuentas de nuestras compritas

Como les decía al comienzo, no tengo mucho mas para contarles de Humanao ya que no hay visitas y junto al encargado recorrimos rápidamente las instalaciones, compramos los vinos y seguimos viaje.

La verdad habíamos perdido la esperanza de visitar Tacuil y por esas cosas del destino llegamos…y la verdad es una visita que hay que hacer, y que nunca vamos a olvidar…y si dios quiere….vamos a volver!!

Gracias “Yeye” por tu enorme generosidad!! y recuerden que los esperamos!!!

Fotos y Videos: WineMDQ y Juan "El Capi" Alsina