Uno de los Flights antes de ser descubiertos
Finalizó el WineMDQTasting de vinos Blancos 2016 y a continuación algunos comentarios y conclusiones.
Entre algunas charlas de ayer a la noche y algunos llamados de esta mañana a algunos de los participantes les puedo acercar las siguientes conclusiones.
Flight 1 - Torrontés
Se noto en general una acidez bastante mas marcada que añadas anteriores, mucha gente confundió en algunos casos, vinos de esta variedad con S.Blanc.
Flight 2 - Sauvignon Blanc
Bastante uniformidad, destacó el S. Blanc de Trapiche Costa y Pampa (2016) porque este (a diferencia de Mendoza) fue un año bueno en esta zona. El mismo fue elegido por la mayoría.
Otros como el caso de El Realator, ganador del 2015, sigue figurando entre los mejores con una excelente RCP.
Flight 3 - Otras variedades y Blends.
Aquí hubo mucho y muy bueno y creo que en alguna medida ganó el paladar del consumidor, a las muevas tendencias.
La industria va mas rápido en el cambio de estilos, que la adaptación del gusto de los consumidores.
Para mi, dos destacados fueron el Viognier de Barroco (2012), con una increíble vivacidad, singular boca y el nuevo Gewüztraminer de Fuego Blanco.
Para evitar dudas este mediodía deguste nuevamente el ganador de este Flight (Alma negra)....tremendo vino blanco.
Pero había otros que realmente podrían haber estado en el podio!!!...y si es verdad...pero los consumidores, eligieron estos.
Flight 4 - Chardonnay (Etapa 1 de 2)
Del Fin del Mudo destacó con esta lïnea reserva que es super solida...
En los Chardos también ha ido cambiando el estilo, creo que aquí como fue mas lento la gente se ha ido adaptando.
Flight 5 - Chardonnay (Etapa 2 de 2)
German Berra (Enologo de Flichman) decidió mandar uno de los irrepetibles de su Bodega...el Chardo 2012..robo por varios cuerpos....si lo consiguen en góndola, no duden en probarlo.
Le sigue Costa y pampa...les dije que este año, fue distinto, además de que sus vides, que año a año se van afianzando...ninguna cosecha de un 100% varietal es igual un año a otro....no hace falta que lo explique.
Sigue, Monteviejo, Trapiche, Pelleriti.....clásicos...por eso la gente lo elige....o deslumbra o no me traiciona. (Por lo menos hasta que mi paladar se adapte)
Flight 6 - Vinos Dulces y Tardíos
Solo 5 muestras, pero este vino de Terrazas....fue im-ba-ti-ble
NOTA: Hacer un evento puro de vinos blancos lleva el doble o triple de esfuerzo que uno de vinos tintos, pero cuando termina, la gente se va feliz, y con ganas de seguir probando....por eso vale la pena, seguir apostando.
Salud !!! Gracias a todos
Y sigamos apostando a los blancos !!!!!
Bodega El Esteco
Old Vines 1945 - Torrontés 2015
- 2do - Aldebaran 2013
- 3ro - Terrazas de los Andes Reserva 2015
- 4to - Abras 2015
- 5to - Finca las Nubes 2016
- 6to - Kaiken Terroir Series 2015
Bodega Trapiche Costa y Pampa
Costa y Pampa - Sauvignon Blanc 2016 (Foto muestra)
- 2do - B- Cux 2015
- 3ro - El Relator 2016
- 4to - Punto Final 2015
- 5to - Petit BoBo 2015
- 6to - Colomé Lote Especial 2015
Bodega Domaine Alma Negra
Alma Negra Blend 2014
- 2do - Fuego Blanco Gewüztraminer 2016
- 3ro - Barroco Viognier 2012
- 4to - Humberto Canale Rieslig 2015
- 5to - Aniello 006 Blanco de Pinot Noir 2015
- 6to - Gheisha de jade 2016
Bodega Del Fin del Mundo
D. Fin del Mundo Reserva Chardonnay 2015
- 2do - Pulenta State 2015
- 3ro - Gauchezco Reserva 2015
- 4to - Animal 2014
- 5to - Cafayate Reserva 2016
- 6to - Esmeralda Fernandez 2014
Bodega Flichman
Paisajes de Tupungato Chardonnay 2012
- 2do - Costa y Pampa 2016
- 3ro - Lindaflor 2014
- 4to - Trapiche Medalla 2015
- 5to - Pelleriti Reserva 2015
- 6to - Petit BoBo Chardonnay 2013
Bodega Terrazas de los Andes
Terrazas Petit Manseg 2014
- 2do - Finca Las Nubes Toorontes Dulce
- 3ro - López Dulce Natural
José Miranda - Organizador
WineMDQ
Noviembre 2016
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Excelente noche y degustando algo distinto a lo habitual. Todo de 10!
ResponderEliminarMuchas Gracias !!!
EliminarJosé, imagino lo estupendo del Tasting. Bravo por organizar algo así para el vino blanco! Abrazo!
ResponderEliminarPoco a poco...se van sumando...un laburito de hormiga jajajaja
EliminarLa pxma te espero !!!! nos vemos en BUE
Muy groso lo suyo maestro!! Felicitaciones
ResponderEliminarQuiero volver a verlos por MDQ...si no es en el Tasting venganse a comer unos pescaditos !!!! los espero y gracias !!!!
EliminarUn gran trabajo, un gran esfuerzo de tu parte y una enorme oportunidad de probar a ciegas enormes blancos nacionales que muestran que la industria ha retomado la senda de los blancos con trabajo serio. La industria va más adelante que el paladar de los consumidores, con excelentes profesionales que se esfuerzan por hacer lo mejor. Valorémoslo. Y disfrutémoslo. Hay vinos a los que el paladar nuestro hoy no responde por una acidez marcada, A la que esa misma industria no nos había acostumbrado, pero que con unos años de guarda vamos a agradecer. No lo dudo. Una gran oportunidad para que los blancos se prueben, que no existe en otro punto del país. Estuvo muy bueno. Y "No es para mal de nadie, sino para bien de todos". Gracias!
ResponderEliminarNi yo hubiera hecho un mejor resumen que este. Gracias por el Aporte!!! Es parte de lo que quise transmitir.
EliminarAbrazo y nuevamente gracias por participar