Días atrás conocimos las lista de los mejores 50 restaurantes del mundo, la cual vuelve a encabezar el restaurante Noma de Copenhaguen, Dinamarca.
A modo de resumen aquí les acerco los 10 primeros, en fotos, con sus platos principales y los precios...si no podemos visitarlos al menos disfrutemos y hagamos un viaje imaginario !!!
Nro 1 NOMA, Copenhaguen, Dinamarca
NOMA: El menú degustación cuesta unos 214 euros, a los que hay que sumar otros 133 si se opta por los vinos recomendados.
Nro 2 El Celler de Can Roca, Girona, España
El Celler de Can Roca: En El Celler no hay carta. Sólo dos menús a 135 y 165 euros respectivamente. No incluye las bebidas.
Nro 3 Ostería Francescana, Modena, Italia
Ostería Francescana: Tiene tres menús, con precios entre 130 euros el más barato y los 190 del largo de degustación, que varía con mucha frecuencia. Vinos, entre 70 y 140
Nro 4 Eleven Madison Park, New York, USA
Eleven Madison Park: Precio del menú: 225 dólares por persona.
Nro 5 Dinner, Londres, Inglaterra
Dinner: Tiene precios muy diferentes, incluidos por plato. Y también experiencias más completas, Chef's Table, por entre 150 y 200 libras por persona en una mesa de cuatro comensales.
Nro 6 Mugaritz, San Sebastián, España
Mugaritz: A partir de 170 euros (unos 24 platos). Esta temporada, abrió el pasado 9 de abril. Tiene dos estrellas Michelin.
Nro 7 DOM, San Pablo, Brasil
DOM: Tiene varios menús degustación, de 4 a 8 platos. Amplia variedad de precios, desde los 36 euros de un menú de tres platos, a 300.
Nro 8 Arzak, San Sebastián, España
Arzak: Precio medio: 189 euros más bebidas e I.V.A. Conviene reservar con antelación, especialmente para fines de semana.
Nro 9 Alinea, Chicago, USA
Alinea: Ofrece un largo menú degustación de 20 platos por entre 210 y 265 dólares.
Nro 10 The Ledbury, Londres, Inglaterra
The Ledbury: No es un menú teatral o largo, sino más bien acogedor, para volver más de una vez. Uno de sus menús, de mediodía, está dividido en cuatro grupos y cuesta unos 100 euros.
Aquí finalizaria la lista de los 10 mejores...pero agreguemos uno más....
Restaurante +1
Aqui me he tomado una licencia con los 10 mejores del mundo y he decidido incorporar al nro 11 del mundo, Mirazur, del Argentino Mauro Colagreco.
Seguramente el próximo año estará entre los 10 mejores del mundo, teniendo en cuenta que solo este año a trepado 17 puestos.
Restaurante Mirazur, 2 estrellas Michelin.
Nro 11 Mirazur, Menton, Francia
Mirazur: Precio: 70/120 €, Precio menú degustación: 80/100 €
Espero hayan disfrutado como yo, de este breve viaje imaginario por la gastronomía de los 10 mejores del mundo.
Salud !!
Fuente: Web y ABC Viajar
WineMDQ
Muy buen reporte José. Miro los precios y pienso que en proporción a los valores de acá no son caros. Por ejemplo, el menú degustación de El Baqueano o Aramburu está alrededor de los U$S 50.
ResponderEliminarAbrazo
Si estuviera en Buenos Aires, ya sería pobre....porque me hubiera gastado todo !!! hay mucha tentación !! ja ja
EliminarExcelente...tengo que ir