La Casa Vieja, otro clásico restaurante de Mar del Plata

La semana pasada nos reunimos con amigos, para disfrutar de una noche relajada, con buenos vinos y frutos de mar.

El lugar elegido, no podía haber sido mejor....el Restaurante La Casa Vieja, un clásico de la ciudad, ubicado en una de las esquinas de la Gruta de Lourdes (Mar del Plata).

Este lugar y como todos los clásicos, ya posee platos que uno elegiría sin dudarlo, como la lasaña o las cintas negras con frutos de mar, pero nos entregamos a las manos del cocinero, que nos deleitó con diferentes preparaciones, que fueron la compañía de estos grandes vinos.

En la foto pueden ver algunas de las preparaciones del Chef, como las gambas, los calamaretis a la Leonesa, las ostras gratinadas y un abadejo con papas natural que podíamos combinar con tres tipos de salsas (una de langostinos, otra de ajos, aceitunas y alcaparras, y la última de morrones, cebollas y aceitunas...todas exquisitas)

También tuvieron la gentileza de facilitarnos un Magic Decanter y obsequiarnos el descorche de todos los vinos.

Una gran noche, regada de buenos buenos vinos y de anécdotas....

Vamos a los vinos 

Mariflor Malbec 2010

Bodega Rolland - Clos de los 7

Vista Flores - Valle de Uco

15 meses de Roble Francés

De color Violáceo intenso, con notas de ciruelas frescas junto a la vainilla y chocolate aportado por la madera, buen recorrido de boca y largo final.

El vino esta para darle un poco más de guarda, pero no estuvo para nada mal, para ser el primer vino de la noche.

Nos gustó a todos.

Precio: $ 120.-

Imperfecto Blend 2010

Malbec - Cabernet Franc

Daniel Pi

Volvió a sorprender entre aquellos que aún no habían tenido oportunidad de probarlo.

Ya había hablado de este vino en otras ocasiones como esta (Aquí) y en todas con excelentes resultados para este gran vino de Daniel Pi y sus hijos.

Precio: $ 250.-

Supremo Blend 2006

Malbec - Petit Verdot - Syrah - Tannat

Valle de Uco

Bodega La Celia

12 meses en Barricas de Roble Francés nuevas y luego un 30% del vino durante 3 meses más.

Este vino lo vengo tomando desde hace 2 años y cada día está mejor.

No posee siquiera notas de evolución !! ...de color rubí intenso, mermeladas, ahumados...complejo y de una sorprendente estructura...tiene cuerda para rato !!!

Tremendo vino !!!

Precio: $ 285.-

Federico López Blend 1996

Cabernet Sauvignon - Merlot

Cruz de Piedra - Maipú

Bodegas López

En toneles de Roble Francés de 5.000 a 20.000 litros durante 6 años

Con el estilo inconfundible de la Bodega, un vino fácil de tomar y complejo a la vez.

Uno de los integrantes de la mesa luego de probar los 3 vinos dijo....este fue el que mas me gustó y el que mas se acerca a mi paladar.

Sin duda este tipo de vinos tiene y seguirá teniendo adeptos que lo disfruten y lo defiendan...entre los que me incluyo.

Precio: $ 220.-

Champagne Veuve Clicquot Brut

Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier

Bodega Veuve Clicquot - Francia

Particularmente no soy muy afecto a algunos Champagne franceses, pero este me gusta.

De color dorado, fina burbuja, notas de frutas blancas, tostadas y notas de panadería.

Delicado y largo final, sin esa nota ácida característica de algunos espumantes franceses. (Pommery por ejemplo)

Un cierre de oro, para una noche de lujo !!!

Precio: USD 50.- (USA) / $ 360.- (Arg)

Algunos Datos:

Restaurante: La Casa Vieja, Mar del Plata: Magallanes 3990, Tel 223 480-9452

Atención: Muy buena

Ambiente: Cantina, Restaurante

Precios: Moderados

Nota Personal: Muy recomendable

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