La visita de un "Amigo" y de....El Enemigo !!

Dias atrás tuvimos la suerte de conocer a Enrique Chrabolowsky, editor de vinos de la revista Cuisine & Vins, con quien compartimos una cata distendida, una charla amena y un encuentro que esperamos se repita a la brevedad.

La excusa de la reunión era probar el nuevo vino de Alejandro Vigil, El Enemigo. Como muchos sabrán Alejandro Vigil, Enólogo Jefe de Bodegas Catena Zapata, a desarrollado un nuevo emprendimiento junto a Adrianna Catena, denominado Bodegas Aleanna y este es su primer lanzamiento.

Para nosotros que disfrutamos apasionadamente de los vinos, haber podido conversar con Enrique fue algo muy interesante, divertido y didáctico...obviamente esta lleno de anécdotas y de vivencias que creo, hasta debería volcar en algún libro. Además de ser el Editor de vinos de Cuisine, ha participado en innumerables catas, ha sido jurado internacional, es responsable del evento Vinos de la Cordillera donde, se catan vinos super top de Chile y Argentina, entre otras cosas, sin dejar de mencionar su exclusivo grupo de cata (y de amigos) Clos de los 8.....

Aqui va una breve reseña de los vinos que acompañaron a EL ENEMIGO (Es un "Enemigo" ..pero no queríamos dejarlo solo)

Lindaflor, Chardonnay 2007
Bodegas Monteviejo
Región: Tunuyán,  Mendoza
Varietal: 100 % Chardonnay
Crianza: En barricas de roble francés durante 10 meses
Alc: 14,5 % Vol


En vista un color dorado intenso (2007)
En nariz notas ahumadas, manteca y manzana verde.
En boca es fresco de gran volumen y largo final.


Precio: $ 98.-
Recompra: Si


Garfunkel, Gran Malbec 2006
Este vino ya lo habíamos tomado anteriormente, la nota - Aquí -
Lo lleve esa noche, porque quería que Enrique probara algo que seguramente nunca había probado..y así fue, quedo gratamente sorprendido...por pura casualidad el corte de este vino es similar a "El Enemigo" (Malbec y Petit Vedot)


De color casi negro, con un ataque dulce y mucha fruta negra chica..chocolate y un largo final


Precio: Entre USD 50 y USD 60
Recompra: Si pudiera...pero va todo a Inglaterra

La estrella de la Noche

El Enemigo, Malbec 2008

Bodegas Aleanna - Enólogo Alejandro Vigil

Origen: Valle de Uco - Mendoza

89 % Malbec y 11 % Petit Verdot

Alc: 14 % Vol.

Crianza: 14 meses en barricas de roble Francés, 50 % nuevas.

Aunque es un vino nuevo ya tiene 90 puntos Parker

En la vista de color púrpura de intensidad media a media alta con tonalidades violáceas.

En nariz aporta notas de especias, balsámicas y frutas negras.

En boca ataca dulce con buena estructura, carnoso, con taninos amables y largo final.

• Un buen vino al estilo Vigil.

Precio: 180.-
Recompra: Si...Aunque este fue un obsequio...

Cuando llegó el postre (Torta Normanda)...nos deleitamos con una botellita de un Sauternes que había traído de mi último viaje.....exquisito

Château LARIBOTTE, Sauternes 2005

Origen: Francia

Blend: semillon 90% Sauvignon Blanc 8%, Muscadelle 2%

Alc: 13,5 % Vol

De color dorado, ámbar, limpio y brillante.

En nariz ofrece notas de frutas confitadas y miel

En boca es amplio con gran volumen y un rico final meloso y con notas de almendras.

Obviamente que maridó de maravillas con la torta Normanda, que justamente lleva almendras fileteadas en todo su exterior y un corazón de manzanas asadas.

Precio: USD 35.-

Recompra: Si...en otro viaje...acá es prohibitivo

Gracias a Gaby, la dueña de casa por abrirnos sus puertas y poder, junto a Gabriela y Hernán, disfrutar de una noche con este gran periodista, amante del vino....y nuevo amigo.

Salud !!!

....y a Alejandro Vigil....Felicitaciones !!!

Wine MDQ