Pinot Noir....una cepa para tener en cuenta !!!

Semanas atrás organizamos con nuestro grupo de cata, una de las primeras reuniones del año y como pasa año tras año, va dedicada al Pinot Noir. 

Una gran mayoría del Pinot plantado en nuestro País va a parar directamente a los vinos espumantes, pero poco a poco vamos descubriendo nuevas etiquetas que se van sumando a la lista, con diferentes formas de elaboración. 

Uno de los cepajes más difíciles de elaborar, pero también uno de los mas finos y delicados que vale la pena tener en cuenta al momento de elegir un vino (y más en verano). 

Un dato importante para este 2015 !!!

Por lo que vamos viendo de esta cosecha a través de las redes sociales, y en los comentarios de los enólogos y agrónomos, este será un “Gran” año para el Pinot Noir. Le consulté a Alejandro Vigil (Catena Zapata) y me comenta que básicamente es porque ha sido un año frío. 

Esperamos ansiosos a descorcharlos !!

Vamos a los Vinos:

Barrandica Pinot Noir 
Cosecha: 2012 
Bodega Antucura 
Precio: $ 98.- 

Un vino que había probado hace un par de meses y pedí que estuviera en esta degustación de Pinot Noir a ciegas y la verdad, anduvo muy bien. 

Posee un suave paso por barricas de 2do uso, un delicado color rubí y notas de frutos rojos maduros, flores y frutas secas. 

Sorprende en este y en casi todos los Pinot Noir de esta degustación su estructura y balance. 

A mi me gusto...les dejo la inquietud...

Mar y Pampa Pinot Noir 
Cosecha: 2014 
Bodega Trapiche Mar y Pampa 
Precio: $ 135.- 

Le pedí a Ezequiel Ortego, su enólogo, si se animaba a ponerlo a ciegas con otros 15 Pinot, y no lo dudó un segundo. 

Resultado: Excelente !!...el vino es una golosina, con notas minerales, cerezas, frambuesas, arandanos y hongos. 

Lo había elegido como uno de los 10 mejores del 2014 (Aquí) 

La semana pasada vi una nota de Paz Levinson que lo habia degustado en Paris con Sommeliers Franceses...la respuesta fue ...es un vino de la Bourgogne !!...no muchachos ...es de Mar del Plata y está buenísimo !!

Doña Paula Estate Pinot Noir 
Cosecha: 2013 
Bodega Doña Paula 
Precio: $ 120.- 

Otro “Gran” Pinot Noir de Gualtallary, con un paso por barricas de 1ro y 2do uso durante 12 meses, con notas minerales, frambuesas y cerezas, una gran estructura y un rico paso por boca. 

Siempre muy sólidas las líneas de esta Bodega. Para tener en cuenta...

Catalpa Pinot Noir 
Cosecha: 2012 
Bodega Atamisque 
Precio : $ 190.- 

Desde que arrancó el año me he dedicado a probar varios vinos de esta Bodega, blancos y tintos y hasta ahora ninguno de ellos ha defraudado y este no es la excepción. 

Un exquisito Pinot Noir, delicado y potente a la vez con una estructura tremenda y un paso por boca muy difícil de olvidar. 

Particularmente, uno de los pinot que mas me gustó

Luigi Bosca Reserva Pinot Noir 
Cosecha: 2006 
Bodega Luigi Bosca 
Precio: $ 160.- 

Una clásica etiqueta, con un vino fuera de serie. 

Un Pinot que lleva 8 años en botella, que tuvo un paso por madera de 12 meses en barricas de 1ero y 2do uso, y sigue..... “impecable”. 

Muchas veces uno deja de lado estas etiquetas tradicionales...y comete un gran error. 

Si lo conseguís...date un gusto.

Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 
Cosecha: 2009 
Bodega Familia Shroeder 
Precio: $ 195.-

Hicimos una vertical, con etiquetas del 2007, 2009 y 2011, Las tres estaban perfectas y sabrosas, pero la del 2009 se destacó y fue la elegida. 

Rica fruta madura, algo terroso, con una madera amalgamada e integrada a la fruta. Un vino con un carácter especial y una muy buena estructura. 

Esta es solo una selección de los que a mi mas me gustaron, pero fueron 15 en total y todos, pero todos...muy ricos. 

Les digo la verdad....en cualquier momento hacemos la segunda...

Salud !!!
WineMDQ