Noche de Blancos, Rosados..y como siempre el invitado

El mes pasado nos juntamos a disfrutar una noche de frutos de mar, vinos rosados y Blancos.

Como siempre una noche para el recuerdo, rodeado de amigos, con una gran cena y con vinos que tuvieron sus altibajos.

De todos modos creo que lo mas importante, es probar y probar....y para los que dicen que no les gustan los vinos Blancos...mi respuesta siempre la misma...

" Se están perdiendo la mitad de la película"

Vamos a los platos !!!

Comenzamos con unas tostadas de Salmón ahumado y paté de centolla, acompañado por el primer vino de la Noche, L'Argentine de Malartic, 2011...rico, rico...

El primer plato fue de Langostinos al Champagne, en colchón de espinacas y champignones.

Gracias a la gentileza de unos de los invitados que trabaja en una firma local que pesca en el Sur Argentino, conseguimos una bolsa con 5 kg  de vieiras !!!....

Fue imposible terminarlas...hicimos 3 versiones, solas, salteadas, con vino Blanco y con Espumante...una verdadera delicia !!!

Seguimos con pulpos Españoles que preparamos con pimentón picante y dulce español y Sal de Mar Maldom.

Acompañaron al pulpo unas papas al plomo con pimentón y sal de mar y ensalada de rúcula y tomates cherries.

Mientras todo esto iba pasando, el desfile de Blancos tintos y rosados había comenzado.

A continuación una breve reseña de lo que nos pareció cada uno de ellos.

Vamos a los vinos !!

L' Argentine de Malartic 2011

Excelente rosado de Bodegas Diamandes, con una linda nariz y boca a una relación calidad precio muy pero muy buena. Nos gustó

Precio: $ 45.-

Saurus, Malbec Rosé 2009

Otro gran rosado, era la primera vez que lo probaba, me gustó mucho (Aunque es bastante difícil de conseguir en nuestra Ciudad)

Precio: $ 50.-

Punto Final, Malbec Rosé 2011

Un clásico de los rosados que yo mas disfruto, junto con el que elabora Bodega Trapecio, (Otro excelente rosé), Este se consigue fácil...el Trapecio ..una figurita difícil.

Precio: $ 65.-

Saurus, Sauvignon Blanc 2009

Una buena forma de arrancar con los vinos blancos, de la mano de Bodega Schroeder, buena tipicidad y excelente boca. Gustó a todos.

Precio: $ 56.-

Nieto Senetiner, Sauvignon Blanc 2011

Esperábamos mas..se quedo en el camino...no esta mal, pero esperábamos una sorpresa..que no fue. 

Precio: $ 60.-

Grafigna, Chardonnay 2007 

Paso su mejor momento, oxidado y sin volumen...

Precio $ 35.-

Saint Felicien, Sauvignon Blanc 2011

Un excelente Sauvignon Blanc, aunque el precio lo descoloque un poco frente a otros similares...

Gustó mucho a todos.

Precio: $ 90.-

Tamarí Chardonnay 2007

Evolucionado, paso su mejor momento.

Precio: $ 35.-

Rutini, Sauvignon Blanc 2011

Lo que pasa casi siempre..vieron la etiqueta y dijeron...que bueno...

Fue lo opuesto cuando lo probamos...yo había tenido la oportunidad de probarlo varias veces...y sigue igual...por la mitad de valor, se encuentran mejores exponentes del varietal.

Precio: $ 90.-

Espumante,  Baron B

Un clásico, el dueño de casa lo tenía guardado pensando que mejoraría con el tiempo...una pena, había pasado su mejor momento, pero sin dudas hoy en día hay muchos espumantes de igual o menor valor que lo han superado, hace no muchos años era casi la única opción de Alta Gama.

Precio: $ 110.-

Los Invitados ...

Santa Julia Tardío 2011 (500 cc)

85 % Torrontés y 15 % Viognier, muy bien logrado a un precio accesible. Gustó en General

Precio: $ 50.-

Malamado Solería, Torrontés (500 cc)

Una bomba !! de la que voy a hablar en un post separado porque es algo fuera de serie....todos quedaron enloquecidos con este vino...yo voy por mi tercera botella....EXCELENTE !!!

Precio: $ 120.-

RCP: N/C

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