martes, 12 de abril de 2011

4 vinos Textuales...como la palabra lo dice...


Hace un par de días atrás organizamos una cata de 4 vinos Textual Zuccardi.
Recordemos que en la línea textual, encontramos vinos que han pasado por la línea innovación de Zucccardi y si funcionan bien y el mercado los acepta, pasan a esta línea superior que es de la cual vamos a hablar.

Mas info en la página de la Bodega: Aquí

Vamos a los vinos.

El primero en salir al ruedo fue el Textual Arinarnoa 2009.
Variedad: 100 % Arinarnoa
Esta variedad obtenida en el INRA (Francia) es fruto del cruzamiento genético del Merlot y el Petit Verdot.
Origen de las uvas: Santa Rosa, Mendoza
Alc: 13,9 % Vol.
Vinificación: Clásica en tinto durante 10 días de maceración. Maduración en barricas de roble francés por 8 meses.

Color: Rojo ciruela de intensidad media.
Nariz: Ciruela y fruta roja chica
Boca: Ataque dulce, con una nota de pimienta y una acidez equilibrada, de cuerpo medio y largo final.

Precio: $ 52.-
Puntaje: 84 puntos

Luego vino el  Textual Marselan 2007
Variedad: 100 % Marselan.
Cruzamiento genético entre Cabernet Sauvignon y Grenache Noir. (INRA Francia)
Origen de las Uvas: Santa Rosa, Mendoza.
Alc: 13.5 % Vol.
Vinificación: 20 días de maceración y estacionamiento en barricas de roble francés por 12 meses.

Color: Rojo rubí de intensidad media a media alta.
Nariz: Aparecen notas tostadas y de fruta seca.
Boca: Ataque dulce, cuerpo medio y mas bien corto.

Precio: $ 52.-
Puntaje: 83 puntos

Continuamos con Textual Ancellotta 2007
Variedad: 100 % Ancellotta.
Varidad de origen italiano, cultivada mayoritariamente en el centro de Italia, donde se elabora un vino denominado rissisimo, el cual es usado en cortes de hasta un 15 % con Sangiovese o lambrusco, por su color profundo.
Origen de las uvas: Santa Rosa, Mendoza
Alc: 14,0 % Vol.
Vinificación: 15 días de maceración y maduración en barricas de roble francés durante 8 meses.

Color: Rojo violáceo intenso y profundo con notas negras.
Nariz: Frutas rojas maduras, mermeladas y especias.
Boca: Ataque dulce, carnoso, amplio en boca con un largo final.

Precio: $ 52.-
Puntaje: 89 puntos (Para mi el mejor)

Finalizamos con Textual Tannat 2007
Variedad: 100 % Tannat
Variedad de origen Francés muy cultivada en Madiran, donde da vinos concentrados y de buenos taninos.
Recordemos además que es la cepa emblemática de Uruguay y que está dando muy buenos exponentes en el norte Argentino.
Origen de las uvas: Santa Rosa, Mendoza
Alc: 14,50 % Vol.
Vinificación: 10 días de maceración y maduración en barricas de roble francés durante 8 meses.

Color: Color rojo, entre rubí y violáceo, con centro casi negro, intenso.
Nariz: Aparecen notas dulces de mermeladas y ciruelas.
Boca: Ataque dulce, cuerpo medio, taninos firmes y final medio.

Precio: $ 52.-
Puntaje: 87 puntos

Síntesis: Son vinos para ser probados y de esta manera descubrir nuevas variedades, que tal vez acierten el gusto y el paladar, de diferentes consumidores.

Particularmente el que más me gustó (no desde ahora, sino desde hace tiempo) es el Ancellotta, pero hay que animarse y probar.

Bodega Zuccardi, es pionera en el desarrollo de nuevas variedades desde hace muchos años y es por esta razón que van a encontrar vinos en la línea innovación (y Textual) con diferentes tipos de variedades, sin ir mas lejos, hace tiempo tuve oportunidad de probarlos en esa línea y de los tanques de microvinificación en la misma Bodega.

En esta ocasión solo puse puntajes y no RCP, ya que creo que en ese rango, y por tratarse de variedades diferentes están muy bien.

NOTA: En el buscador del blog, van a encontrar otras variedades que he probado, con el "tag", Innovación o por cepaje (Ancellotta, Arinarnoa, etc.)

Wine MDQ

4 comentarios:

  1. Muy bueno el Textual Ancellotta 2006 y aún no probé el 2007. Lo que le critico a esta línea de vinos es que son experimentales y por ello tienen poco equilibrio o les falta fineza en la boca. Entiendo que otras cepas clásicas ganarían si se cortaran con alguno de estos experimentos. Son un poco caros no?
    Abrazo

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  2. Creo que no hay Ancellotta 2007: salta del 2006 al 2009.
    El 2006 es muy interesante y coincido con lo de Fabián en que les falta algo para ser más constantes, más equilibrados (tienen demasiadas diferencias entre botellas por ejemplo).
    Abrazos!

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  3. El Ancellotta 2006 era un vinazo. A ese precio estaba más que bien. Interesantísimo para probar, muy rico y con una buena estructura. Era un vino seductror, no pasaba inadvertido. El 2009 me pareció completamente distinto. Tal vez le falte un tiempito aún.

    sebaGnunez

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  4. Coincido con todos en que el Ancellotta esta muy bueno. Probe el 2006 y me encantó el 2009 no lo probe aun. De los otros probé el Marselan y el Caladoc que creo que fue el primero de la linea de los Textual y estaba muy bien tambien.
    Abrazo

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