miércoles, 13 de enero de 2010

Santa Julia Syrah Rosé 2008


Vino: Santa Julia Syrah Rosé
Año: 2008
Bodega: Bodega Familia Zuccardi
Sitio Web: familiazuccardi.com
Variedades: 100 % Syrah.
Ubicación: Santa Rosa, Mendoza
Corcho: Tapa a Rosca
Alcohol: 13 % vol.
Elaboración: Maceración solo de algunas horas y fermentación como un vino blanco con levaduras seleccionadas.

Nota de cata:

Vista: Rojo cereza, brillante, limpio y de gran elegancia en copa.

1ra Nariz Quieto: Aparece una suave nariz de cerezas y frutillas.

2da Nariz Agitado: Las mismas notas que se van intensificando a medida que levanta la temperatura (comenzó en 12 y fue hasta los 15 y 16°).

Boca: Ataque dulce y refrescante, con la fruta que entregó en la nariz, cerezas, frutillas y me hizo recordar bastante, como lo indica la ficha técnica, a la granadina. Bien logrado y a un precio accesible. Lo tome 2 veces en la misma semana, primero en un restaurante de playa con un bife de chorizo (pedí este vino porque hacía mas de 30° ), y después en casa con unas empanaditas de carne.....aquí anduvo mejor.
No dejen de probar rosados este verano, y si van a un restaurante investiguen a fondo la carta ya que usualmente, los precios son bastante tentadores y son ideales para entradas, picadas o pescados....a probar. Ah..me olvidaba, este me gusto mucho.

Precio: $ 15.-

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