D V Catena Syrah Syrah 2004

Vino: D.V Catena Syrah Syrah
Año: 2004
Bodega: Bodega Catena Zapata
Sitio Web: www.catenawines.com
Variedades: 100 % Syrah
Ubicación: Agrelo Lujan de Cuyo Mendoza
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: 16 meses en 85% roble francés (30% nuevo), y 15% roble americano nuevo

Nota de cata

Vista: Concentrado y de mucha intensidad, violáceo a negro.
Nariz: Intensidad media a baja, con débiles notas de frutas negras.
Boca: Ataque dulce, elegante, moras y ciruelas presentes y el toque delicado de la vainilla aportada por el robre. Al final aparece alguna nota de chocolate. No es muy largo. Todo esto aparece en un solo plano, no hay en realidad una fuerza que acompañe la complejidad del vino o la expresividad que buscaron si ese era el fin.
Aún no encontré un vino de esta línea que me guste, los encuentro a todos muy planos.

Estos vinos son producto del corte de syrah de diferentes terruños y a su vez de cruzamiento de diferentes clones, logrando un Assemblage en el que se busca potenciar la expresividad de estos varietales. Van a encontrar en el mercado diferentes versiones de DV con diferentes cortes, como el Malbec/ Malbec, Cabernet/Cabernet, Chardonnay/Chardonnay entre otros.
Esta linea esta un escalón más alto que el Saint Felicien, en precio. Pero no por esta razón, en muchos casos, mejores.

Precio: $ 85.-