Cabernet Franc y ballenas...

Ojo.....no es un maridaje, pero como estuve unos días en Puerto Madryn, aproveché para probar algunas cosas nuevas, entre ellas, este Cabernet franc de 25/5, que había comprado hacía unas semanas en MDQ.

2005 25/5, Cabernet Franc, Alc: 14,8°, Bodegas del desierto, La Pampa, $ 39.-
(Gran medalla de oro Concurso mundial de Bruselas 2007)
Crianza: 70 % del vino pasa 9 meses en roble (70 % Francés y 30 % Americano)

Vista: Rojo Granate de intensidad media a alta, con un aro caoba teja, muy elegante, y largas piernas. Nariz: Muy intenso, con notas de fruta roja, pimiento rojo y especias. Boca: Elegante ataque y carnoso, taninos maduros, notas herbáceas interesantes y delicadas, largo final, entre 6 y 7 caudalías, (Abrir antes y decantar, es aconsejable)

RCP: Muy buena

.....y acá va la foto de la Ballena, para que la nota no quede incompleta.

Les recomiendo visitar este hermoso lugar de la Argentina y de la patagonia. No fui con muchas espectativas y me encontré, y deslumbré con un lugar, MARAVILLOSO ! ! !
En próximos post, algunas otras notas del lugar.

Foto: Wine MDQ