25/5 2005 en 750...no es matemática...es un Sirah

El sábado a la noche, durante la visita a la nueva vinoteca 750 neto, pudimos probar un Sirah de la Pampa, de la bodega del Desierto.

Esta Bodega nace en el año 2000 de la mano del Grupo Albanesi, Empresa especializada en Gas y energía eléctrica. La Bodega y los viñedos se encuentran ubicados en 25 de Mayo, La Pampa (de ahí el nombre de 25/5) con el asesoramiento del Americano Paul Hobbs. Las 140 Hectáreas comprenden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sirah, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon y Viognier....pero por ahora, vamos por el Sirah.

25/5 Sirah 2005, Alc 14,9°, Bodega del desierto, Precio: $ 39.-
Crianza: 70 % del vino 10 meses en roble, 70 % Francés y 30 % Americano

Vista: Rojo granate profundo, con notas violáceas, brillante y limpio
Nariz: Fruta roja frambuesas y notas de pimienta...buena nariz
Boca: Ataque delicado, carnoso, con toda la fruta presente, equilibrado, buena acidez y largo....aunque es 2005, le falta un poco mas de botella, para redondear los taninos. pero me gustó.

RCP: Muy buena.....me tomaría varias botellas....pero quiero dejar lugar para el Cabernet Franc que me dijeron que se las trae....