La presentación de vinos de Finca La Luz, de Valle de Uco fue por parte de uno de los socios de la bodega, Antonio Fernandez que fue asistido por su contador, por si los números...
La disertación y presentación de Antonio fue entretenida, didáctica y
curiosa, siempre sorprendiendo con buen humor y clase, mas anécdotas y
el folklore alrededor de la Calle de la Luz que lleva a la entrada de
la Finca, mas conocida en la zona como Callejón del Crimen, a raíz de
un hecho delictivo que aun esta sin resolver, y que cada vecino
interpreta a su modo. Y para preservar la memoria, le dio ese nombre a
la linea de sus vinos finos y de alta gama.
Probamos 7 de sus vinos, a saber :
De la linea Viña de Uco Estate, fueron dos tintos, Cabernet Sauvignon y
Sangiovese, bastante buenos, ambos cosecha 2005. Con descanso en
barricas de roble húngaro, distintos tiempos de guarda. Y un sorpresivo
Rosado Sangiovese 2007 Estate, que resulta de sangrar el caldo que va a
la linea Estate. Muy bebible y nada de afeminado, a pesar de la mariposa
de la etiqueta.
De la linea Viñas de Uco Reserva Barrica, disfrutamos de varietales
Merlot y Malbec cosecha 2005, muy bebibles y apetitosos.
Y de la linea Callejon del Crimen Gran Vino de Finca, un sorprendente
Sangiovese y un tremendo e inusual Petit Verdot, que amablemente casi no
acusa el paso por barrica, ambos cosecha 2005.
La parte gastronomica estuvo a cargo de los Raules, Echavarri y
Esposito, que nos sorprendieron con sus dotes de mando en la parrila que
goberno Coti. Ensaladas varias, mucha conversacion y polemica entre
cofrades, otra perla para el collar de agrados y buenos momentos en La
Corte.
Leonardo
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