Hola amigosHoy junto a mi familia participamos del festival Gastronómico Marplatense en la Plaza del Agua, realmente está muy bueno y sobre todo un éxito de público, que participa de las charlas y clases magistrales.
Personalmente participé de la clase magistral de Joan Coll, quién preparó un moderno tapeo y finger food, presentando algunas técnicas nuevas de la cocina moderna.
Más tarde y a eso de las 20:00 se procedió al corte del GIGANTE alfajor Marplatense............gracias al amigo Eduardo Sato mi hija Lucia pudo probarlo y al finalizar su degustación le pregunte como estaba y me dijo "Re - buenisimo"....
Felicitaciones a todos los que con mucho esfuerzo lograron llevar adelante este proyecto, especialmente a aquellos amigos que más conocemos, Silvia Cerchiara, Ale Shulz, Eduardo Sato y Carlitos Francano entre tantos otros.
Mañana como seguramente volverá a ser un lindo día, iremos a degustar alguno de los platos del concurso (Estoy eligiendo y no se con cual quedarme...).
Mañana como seguramente volverá a ser un lindo día, iremos a degustar alguno de los platos del concurso (Estoy eligiendo y no se con cual quedarme...).
Mañana termina! ! ! , participen y no se lo pierdan, realmente vale la pena ! ! !
Para más datos ingresen "aqui" y podrán elegir el menú de mañana.
Salud ! ! !
José Miranda
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