Dias atrás en el marco de Expo Vinos & Negocios (una de las mejores Ferias de Argentinaa) y el Gobierno de la Provincia del Chubut tuvimos el agrado de participar de una exclusiva Masterclass de Vinos de Chubut, un fascinante viaje hacia la región vitivinícola más austral del mundo, a través de algunos de sus vinos más emblemáticos, en una exclusiva cata dirigida por productores referentes de este terroir emergente.
Fue una gran oportunidad, donde se reunieron en La Usina del Arte en la Ciudad de Buenos Aires grandes vinos nacidos en lo más extremo del sur argentino, para dar testimonio de la revolución que allí se está gestando.
En esta oportunidad participan Casa Yagüe, Contra Corriente, Patagonian Wines y Viñas del Nant y Fall.
Andrés Rosberg en su exposición habló de las diferentes regiones y como año tras año esta provincia va creciendo sin parar en cantidad de hectáres y de Productores.
Finalizada la Charla se dio paso a la degustación donde pudimos probar varios de los mejores vinos que se están elaborando en la región, muy distintos a los que estamos acostumbrados, con mucha mas acidez natural y menos alcohol
Sin duda es una zona para explorar a fondo a través de sus vinos y porque no de sus viñedos ...eso si, a prepararse para recorrer enormes distancias, solo para que se den una idea ir desde un viñedo cercano a Trelew hasta otro en Trevelin, nos llevaría recorrer mas de 600 km !!
A continuación les acerco estos gráficos que reinterpreté de la Clase Magistral que nos brindo Andrés Rosberg y que resume el crecimiento de una provincia que ya se impuso en el mapa vitivinícola Argentino
José Miranda
WineMDQ
Vitivinicultura Epica!
ResponderEliminarSi señor !!
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