Noche de Espumantes y algunas sorpresas....

La foto Final de la degustación

Como todos los años para esta época,  junto a nuestro Grupo de Cata, organizamos una degustación de espumantes a ciegas.

La idea es, como siempre, poder comparar diferentes estilos y espumantes de diferentes precios para ver su comportamiento...y como pasa habitualmente uno se encuentra con algunas sorpresas...

Las botellas cubiertas para la degustación

Como les mencioné antes, el Tasting se realiza a ciegas, con los espumantes a la misma temperatura y en etapas de 4, tratando de buscar un orden por precio y añada si esta estuviese declarada en la Botella.

El 90 % de las botellas fueron adquiridas en Ozono Drinks (Buenos Aires) por 2 motivos....uno la variedad que tienen y que en Mar del Plata no se consiguen y segundo garantizarnos la calidad de la guarda, que es otro punto a favor de esta tradicional vinoteca.

Los 2 espumantes que dieron el puntapié inicial a la noche

Como sucede en casi todas las reuniones, sean de vinos o espumantes hay 1 o 2 que son para abrir la noche y dar paso a la degustación. En esta oportunidad les tocó a estos 2 espumantes de Melodía Wines, elaborados por el Enólogo Jorge Benitez.

• Melodía Chardonnay Extra Brut, Bodega Melodía Wines $ 95.-
• Melodía Malbec Rosé Brut, Bodega Melodía Wines $ 95.-

La particularidad de estos espumantes, o por lo menos del Chardonnay Extra Brut, es que se encuentra en la carta de vinos de 2 de los 5 Restó con los que cuenta la Torre Eiffel en París.

Los Restaurantes Les Jules Verne y Bar a Champagne...una perlita no??

Después nos arrepentimos de no haberlos puesto en alguno de los Flight, ya que en general nos dejaron una muy buena impresión.

Las fotos están ordenadas por la elección general del panel de Cata, en esta oportunidad, compuesto por 12 personas, siendo el elegido del Fligth, el de la izquierda.

El orden representa la votación general de la mayoría.

1er Flight

1. Trumpeter Extra Brut, Bodega Rutini Wines, $ 90.-
2. Las Perdices Rosé Extra Brut, Bodega Las Perdices $ 110.-
3. Reginato Torrontés-Chardonnay Extra Brut, Bodega Reginato $ 105.-
4. Baron B Extra Brut, Bodega Chandon $ 120.-

2do Fligth

1. Nieto Senetiner Millésime, Bodega Nieto Senetiner $ 125.- (Destacado por su RPC)
2. Alma 4 Pinot Rosé, Bodega Alma 4 $ 130.-
3. Alma Negra Rosado de Malbec, Bodega Ernesto Catena Vineyards $ 158.-
4. Kaiken Brut, Bodega Kaiken $ 120.-

3er Flight

1. Cruzat Cuvée Reserve Nature, Bodega Cruzat $ 134.- (Destacado por su RPC)
2. Cruzat Cuvée Reserve Extra Brut, Bodega Cruzat $ 134.- (Destacado por su RPC)
3. Progenie II Extra Bruto, Bodega Vistalba $ 125.-
4. Alma Negra Blanc de Blancs, Bodega Ernesto Catena Vineyards $ 134.-

4to y último Flight

1. Progenie I Nature, Bodega Vistalba $ 300.-
2. Bressia Royale Brut, Bodega Bressia $ 250.-
3. Cruzat Cuvée Reserve Rosée Extra Brut, Bodega Cruzat $ 134.- (Destacado por su RPC)
4. Celestina Reginato Malbec Rosé, Bodega Reginato $ 230.-

El mejor en Relación precio calidad !!

Al finalizar todos coincidieron que mas allá de los podios y gustos personales de cada uno, los mejores en RPC además de el Millésime fueron los 3 Espumantes de Cruzat.

Una noche más para el recuerdo !!

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