Kaiken Ultra Malbec 2009
96 % Malbec - 4 % Cabernet Sauvignon
80% del vino pasa por barricas de roble francés durante 12 meses
Alc: 15,2 % Vol
De rojo rubí intenso con bordes violáceos, muy profundo
En nariz notas de frutas negras, cereza y ahumado
En boca es bien carnoso, concentrado de buena estructura y largo final.
Parker le puso 88 puntos....cuando lo pruebe...le va a poner algo mas...
Precio: $ 100.-
Recompra: SI
Acompañó el vino:
Bruschetas de cherries, albahaca y aceitunas negras
Mini provoletas y papas al pimentón..
Mientras..... se cocinaba un pechito de cerdo y asado...
Vamos al segundo vino..
Cruz Alta Blend Reserve 2009
Blend: 50% Cabernet Sauvignon (Tupungato), 30% Malbec (Tupungato), 20% Merlot (Altamira)
100% del vino pasa por barricas de roble francés de 1er y 2do uso durante 12 meses
En vista es de color rubí de intensidad media a media alta
En nariz notas de fruta roja madura, vainilla y un suave chocolate
En boca es delicado con una estructura media y final medio.
Esperaba un poco mas después de haber leído las notas cuando solo se exportaba..aunque no esta mal para su rango de precio.
Precio: $ 55.-
Recompra: SI algún varietal
Acompañó el vino:
Osobuco Braseado
Después las verduras y cocción durante 3 horas...
Al final un Risotto a la Milanesa
Plato terminado..
En ambos casos y al final
unos ricos Nespresso dieron el broche de oro
Estamos a Full con el Instagram !!!
ResponderEliminarEl Cruz Alta no lo probe, el Kaiken Ultra Si y tengo un par de botellitas guardadas, me encanta ese vino.
Que buena pinta el Risotto con Osobuco!!! Al que bautizaste Osocuco
ja ja no es otro programita del IPAD...buenísimo !!
EliminarAhí corregi lo del osobuco...lo que pasa es que esta mañana publique la nota y salio en BLANCO !!!!...se borró todooooo y la tuve que redactar de nuevo....
Estoy pensando seriamente en hacer un punto com y largar blogger...me esta dando muchos dolores de cabeza...
El Risotto estaba bueno..pero el osobuco...ni te cuento !!
Abrazo y Gracias !!!
En realidad son 3 programas los que uso...el último el I PHOTO...son todos geniales...pero...te lleva tiempo !!!
EliminarMuy lindas las imágenes y bien por el Kaiken. Me gustó eso de "cuando lo pruebe...le va a poner algo mas..." jeje
ResponderEliminarAbrazooo!
Imaginate lo que es levantarte cada mañana y tenes 300 vinos para probar...como haces...y 300 quedándome corto.....un verso...
ResponderEliminarAh cómo, es verso??? No sabemos que te envidiamos más, si los vinos o la comida jejejejeje. Con Kaiken Ultra tenemos experiencia con el CS, que nos pareció demasiado concentrado... Lo demás, naranja! Abrazo y salute!
ResponderEliminarAmigos !!!, Gracias por comentar !!...este es un poco menos concentrado que el CS, pero igual es Power !!
EliminarAbrazooooo
Te felicito por el armado de la nota y las imágenes; me resultó fuera de lo común.
ResponderEliminarAbrazo
Gracias Fabian !!!
EliminarAbrazoooo
Y la dieta?
ResponderEliminarEsto es pasado ja ja ...ahora estoy mas firme...
EliminarIgual...hice 3 semanas de GYM y perdí......21 días !!!!!
Abrazooooo