viernes, 2 de marzo de 2012

Saint Felicien Chardonnay 2006...(El secreto mejor guardado)


Seguramente a todos Uds. les han enseñado, recalcado y dicho una y mil veces...que los secretos "no se cuentan"...pero aquí la cosa es diferente porque me han dado permiso para develarlo...

Seguramente muchos de Uds. habrán probado y disfrutado mas de una vez, de este gran Chardonnay Argentino, de la Bodega Catena Zapata...y si fue así...seguramente habrán notado una notoria diferencia entre el 2006 y sus hermanos anteriores...porque ??

La respuesta es sencilla....el 2006 no es Saint Felicien...Es Angélica Zapata...pero traten de no difundirlo, ya que me lo contó un amigo que lo Vigil...a muy de cerca...y me dijo que se lo contara solo a unos pocos...

Para este amigo cuyas iniciales secretas son A.V los mejores son los 2006 y 2009....en el caso de este último, de verdad no me anime a preguntar...pero por las dudas esta semana, conseguí un par de botellas, que las tengo bien guardaditas...

Vamos al Vino

Vino: Saint Felicien
Cosecha: 2006
Variedad: 100 % Chardonnay
Procedencia: Agrelo, Mendoza
Bodega: Catena Zapata
Alc: 14 % Vol
Crianza: 30 % del vino pasa por barricas nuevas y el 70 % por barricas de 2do y 3er uso, en todos los casos de Roble Francés.

Vista: Amarillo dorado oro, limpio y brillante
1ra nariz quieto: Notas cítricas
2da nariz agitado: Notas cítricas, minerales, durazno blanco y manteca.
Boca: Ataca dulce con buen volumen y un sabroso y rico paso por boca con un largo y delicado final.
hay que esperarlo un poquito, luego de abrirlo.

Nota: Los datos técnicos del vino se modifican sensiblemente ya que siendo Angélica, las uvas provienen de Tupungato y la crianza es de 14 meses de roble francés 40 % nuevo.

Ahora bien...si andan de cacería por las vinotecas... a buscar alguno de estos ejemplares y a darse un buen gusto !!!

Precio: $ 76.-
Recompra: SI...si lo consigo



11 comentarios:

  1. Epa, no sabía!

    Gracias por el dato y gracias a A.V. ;)

    Salute!

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    Respuestas
    1. Cuando pruebe el 2009, cuento...

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    2. Yo tambiénnnnnn
      Ya me lo tome...pero espero tus comentarios...

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    3. Ah que vivo! jaja En cuanto lo pruebe subo una nota

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  2. Respuestas
    1. Fijate los 2 el 2006 y 2009

      Abrazo !!!

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  3. Si alguno lo encuentra avise!!! Gracias Jose y gracias al Vigil...ador!!

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  4. Muy Buen dato, creo que acá lo tenemos! Mirá vos... salute!

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    Respuestas
    1. Ojalá !!! que bueno ...si es así a disfrutarlo !!

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