Tres al hilo...

Vino: Dos Fincas, Sauvignon Blanc 

Año: 2010

Variedad: Sauvignon Blanc

Bodega: Viña Amalia

Web: Aquí

Elaboración: Uva prensada y enfriada a 6 ºc, Maceración en tanques de Acero durante 8 horas, no posee fermentación maloláctica.

Nota de Cata

Cuando lo abrí  y sentí su nariz, dije woow !! que vinazo !!!...estaban presenten todos los descriptores de un buen Sauvignon Blanc, ruda, notas cítricias y el pipi de gato...pero en boca..un amargo ...que todavía me trae malos recuerdos.....

Lo deje para el día siguiente ...igual...no pude terminar de tomarlo, muy desequilibrado.

Precio: $ 45.-

Recompra: NO

Vino: Doña Paula, Los Cardos
Año: 2009

Variedad: Cabernet Sauvignon

Bodega: Doña Paula

Web: Aquí

Elaboración: Las uvas se cosechan a fines de marzo y principios de abril. Se realiza un despalillado con molienda suave. Se hace una maceración prefermentativa en frío para preservar aromas primarios. Luego se enfría el mosto y se lleva a cabo la fermentación tradicional. La maceración post-fermentativa tiene una duración de entre 10 y 15 días. A continuación, se produce la fermentación maloláctica.

Nota de Cata

A la vista un rojo rubí de profundidad media a media alta, con notas minerales y de pimienta, su paso por boca es delicado con taninos amables y un final medio...rico vino.

Precio: $ 46.-

Recompra: Tal vez

Vino: Nieto Senetiner (Línea Varietales)

Año: 2010

Variedad: Cabernet Sauvignon 

Bodega: Nieto Senetiner

Web: Aquí

Elaboración: 40% del vino pasa  de 6 a 8 meses en barricas de roble francés de tercer uso.

Nota de Cata

De los 2 tintos y por su precio, ese le saca una ventaja.

Rojo rubi de profundidad media alta, con notas de cassis, pimienta y vainilla, en boca es carnoso, rico y con un final medio a medio largo. Me gustó !! (Vamos a seguir probando el resto de los vinos que acompañan esta línea)

Precio: $ 43.-

Recompra: SI