lunes, 14 de febrero de 2011

Kaiken Corte 2008 y Colitas de Cuadril


Hace un par de semana nos juntamos con amigos a disfrutar de unas colitas de cuadril a la parrilla y variosss !!! vinos.
A cada uno le toco llevar algún ejemplar para acompañar las carnes. En mi caso lleve 2 vinos, uno blanco para la entrada que sorprendió gratamente (Pecado reserva torrontés - acá las notas de cata -) y este Kaiken que se porto muy bien y fue uno de los elegidos.

Kaiken Corte 2008
Ficha técnica acá
Corte: 80 % Malbec, 12 % Bonarda, 8 % Petit Verdot
Alc: 14,8 % v/v
80 % del vino pasa por barricas de roble Francés durante 7 meses

En vista se presenta con un rojo violáceo profundo.
En la nariz complejo, bien intenso, con notas de ciruelas, fruta negra chica y especias.
En boca tiene un ataque dulce con potencia, buena estructura y acidez equilibrada.
Ya me lo había adelantado el Cuervo (Vinos en Buenos Aires), está para esperarlo un poco mas, de todas maneras, fue uno de los que mas gusto.

Precio: $ 65.-



Tips: Foto del final de fiesta...de una linda reunión...



4 comentarios:

  1. Jose, veo que hay una botella de Fabre & Montmayou Malbec Magnum??? Que año era y que te pareció el vino???
    Abrazo

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  2. Me fijo en la foto original, y te digo, ahora no recuerdo el Año...pero lo que si recuerdo es que estaba BUENÍSIMA ! ! ! !

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  3. Fabre Magnum 2006........IMPECABLE !!

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  4. Jose,
    Etoy tomando un Kaiken Corte 2008 y te puedo asegurar que se pulio en botella. Es un seda en la boca. Tremendo vino de una RPC mas que Excelente.
    Lastima que es la ultima 2008 que me quedaba. SNIF
    Abrazo

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