jueves, 31 de marzo de 2011
Santa Julia Tempranillo Roble, 2005
Vino: Santa Julia Reserva
Año: 2005
Composición: 100 % Tempranillo
Bodega : Familia Zuccardi
Sitio Web: Familia Zuccardi
Ubicación: Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza
Corcho: Natural
Alcohol:13,5 % v/v
Elaboración: En barricas de roble americano de 1ro, 2do y 3er uso durante 8 meses.
Vamos al vino:
Vista: Rojo rubí de intensidad media a media alta limpio y brillante, sin notas de evolución. (Observen que es un 2005)
1ra Nariz quieto: Frutas rojas intensas.(una linda nariz)
2da Nariz agitado: Se le suman notas de chocolate y café producto del roble americano.
Boca: Ataca dulce, con buen cuerpo, taninos amables y largo final.
Como he dicho en mas de una oportunidad, si buscan tempranillos en Argentina, Familia Zuccardi es una buena opción, ya que viene produciendo este cepaje, desde hace años.
Precio: $ 37.-
Recompra: Sí
lunes, 28 de marzo de 2011
Zuccardi Serie "A", Bonarda 2006.
Vino: Zuccardi Serie "A"
Año: 2006
Composición: 100 % Bonarda
Bodega : Familia Zuccardi
Sitio Web: Famila Zuccardi
Ubicación: Viñedos Santa Rosa, Parral Zuccadi, Mendoza
Corcho: Natural
Alcohol: 13 % v/v
Elaboración: 30 % del vino pasa por barricas de roble francés de 1er, 2do y 3er uso durante 10 meses
Ficha técnica del vino descargala aquí
Vamos al vino:
Vista: Se presenta con un color violeta de intensidad media a media alta
1ra Nariz quieto: Frutas rojas maduras (poca nariz)
2da Nariz agitado: Fruta roja chica como frambuesas y arándanos.
Boca: Ataca dulce con suave paso por boca, sin mucha estructura, de final medio.
Sinteticamente gran color, buena nariz, pero poca boca, en un asado se queda un poco corto, andaría mejor con una pasta acompañada de una suave salsa.
Precio: $ 57.-
Recompra: No, (esta añada), voy a buscar otra añada más nueva y re-probarlo. (Ya probé 4 botellas iguales porque tenía una caja)
Tips: Fue otro de los vinos que tomé en el camping con unas brochets de cerdo y pollo
miércoles, 23 de marzo de 2011
Colonia las Liebres, Bonarda 2009
Fue uno mas, de los que tomé en el camping, el primer día, luego de armar las carpas, acompañando unas tiras de asado banderita y unas salchichas parrilleras. Anduvo más que bien.
Vamos al Vino
Vino: Colonia las Liebres
Año: 2009
Bodega: Colonia las liebres
Variedades: 100 % Bonarda
Ubicación: Rivadavia, Mendoza (Parrales de 30 años)
Corcho: Natural
Alcohol: 13,9 % vol.
Elaboración: Este vino no posee paso por madera y esta muy bien aclarado en su contraetiqueta.
Nota de cata:
Vista: Color rojo rubí de intensidad media a media alta. (Hermoso color los Bonarda)
1ra Nariz Quieto: Aparecen notas de ciruelas maduras y fruta negra.
2da Nariz Agitado: Luego de un rato, se intensifica la fruta negra y aparecen notas de mermelada (mucha fruta).
Boca: Ataque dulce sin mucha estructura, pero fresco y con un agradable paso por boca, no es muy largo, pero se disfrutó muy bien con este asadito.
Recompra: Si
lunes, 21 de marzo de 2011
Montchenot, Blend 1996...un vino para disfrutar...
Esta semana voy a publicar los vinos que disfruté en un campamento que hicimos con mi familia el fin de semana.
El primero de la lista (que en realidad no fue el primero que tomé), es este Montchenot 1996.
Tengo un par de botellas guardadas de este gran vino Argentino y que marcan el nacimiento de mi hijo Nicolás, así que de tanto en tanto, me doy el gusto y el placer de abrirlos.
Vino: Montchenot
Año: 1996
Bodega: Bodegas López
Sitio Web: Bodegas Lopez
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec (de finca la Marthita)
Ubicación: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza
Corcho: Natural
Alcohol: 12,8 % vol.
Elaboración: El añejamiento se produce en toneles de roble francés, de 5.000 y 20.000 litros de capacidad.
Nota de cata:
Vista: Color rubí de mediana intensidad con una aureola caoba que lo distingue..
1ra Nariz Quieto: Notas terciarias, frutas secas principalmente.
2da Nariz Agitado: Mismas notas
Boca: Ataque dulce y con una acidez presente que no molesta, taninos amables, suaves, y un largo y agradable final.
Es dificil describir un vino como el Montchenot, hay que probarlo y disfrutarlo para poder apreciarlo...a mi me gustan muchísimo.
Este vino acompañó solo parte de este asado ya que lo cerré para seguir probándolo durante 3 días mas.(lo que ven en la foto es una pieza entera de Bife de Chorizo)
Les aseguro que al 3er día estaba ESPECTACULAR !!!.
Es dificil describir un vino como el Montchenot, hay que probarlo y disfrutarlo para poder apreciarlo...a mi me gustan muchísimo.
Este vino acompañó solo parte de este asado ya que lo cerré para seguir probándolo durante 3 días mas.(lo que ven en la foto es una pieza entera de Bife de Chorizo)
Les aseguro que al 3er día estaba ESPECTACULAR !!!.
jueves, 17 de marzo de 2011
Amalaya Blanco, Blend 2010
Hace click en la imagen si querés agrandarla
La semana pasada fui al super y no pude resistir la tentación de comprar este nuevo producto de Colomé, Amalaya Blanco.
Aunque tenía cierto temor, igual lo compré (El último Amalaya con la nueva etiqueta, la del rulito, no me había gustado nada)
Así entonces me puse a pensar....que cocinamos???...pensar una comida es siempre es la excusa perfecta para probar un vino.
Después de algunas idas y vueltas la cena fue, Bruschettas y Fideos a la Putanesca (con perdón de la palabra)
Antes de comenzar con la comida, como les comenté antes, arrancamos con unas bruschettas de tomate oregano y ajo blanco...regalo de mi amigo "Leo"...que prepara estas exquisiteses y que una vez que se abren...no se puede parar...de comer !!!!!.
Vamos al vino
Amalaya Blanco 2010
Bodegas Colomé
Valle Calchaqui, Salta
Composición: 90 % Torrontés y 10 % Riesling.
En vista aparece con un color amarillo, suave y pálido brillante
En nariz aporta "suaves" notas florales..débiles.
En boca ataca fresco con un recorrido de boca medio y corto.
Para "mi" gusto un torrontés demasiado limado...realmente no noté que le aportó el riesling y por $ 35.- (o menos) hay opciones mejores. Por unos pesos mas, me compro el Colomé Torrontés...que si esta buenísimo...
Precio: $ 35.-
Recompra: No
Recálculo, Racálculo..como dice el GPS.
Lo volví a probar en la presentación de Cuisine en MDQ ( Aquí) y me pareció excelente..que paso?? no se..y por esa razón me rectifico.
Recompra: SI
martes, 15 de marzo de 2011
Enamore 2008...desde el Twitter, a casa !!!!
El Enamore llegó a Mar del Plata !!!.. perdón me expresé mal....Llegó a mi casa!!!!!
(La historia de este vino merece una nota aparte...)
En la semana anterior al día de los enamorados, Bodega Renacer a través de Twitter, lanzó una consigna...publicar declaraciones de Amor en 140 caracteres con el HT #ENAMORE, y el ganador se llevaría, una caja de ENAMORE !!!! y así fue...poco a poco y día a día, fui publicando en forma de rima, decenas de poemas de amor con este hashtag...y aunque no lo crean...GANÉ !!!!
Gracias Bodega Renacer !! por esta caja de Enamore que será disfrutada con la Familia y amigos.
Para descargar la ficha técnica hace click aquí
Vamos al vino:
Pero antes si queres saber como se elabora el Enamore, ingresa aquí (muy interesante)
Pero antes si queres saber como se elabora el Enamore, ingresa aquí (muy interesante)
Vino: Enamore
Año: 2008
Bodega: Bodega Renacer
Variedades: Malbec 62%, Cabernet franc 11%, Cabernet Sauvignon 14 %, Syrah 4 %, Bonarda 9 %
Ubicación: Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza
Corcho: Natural
Alcohol: 14,50 % vol.
Elaboración: Paso por barricas de roble francés durante 12 meses
Nota de cata:
Vista: Color rojo violáceo de alta intensidad limpio y brillante
1ra Nariz Quieto: Mucha fruta, ciruela madura y mermelada.
2da Nariz Agitado: Notas especiadas y la vainilla de la madera (complejo)
Boca: Ataque dulce, carnoso y de gran volumen, el paso por boca es firme y pleno con un largo y delicado final
Precio: $ 125.-
...y no lo pongo porque es un regalo...esta muy buena
Recompra: Si (pero por ahora a esperar...aún quedan 5 botellas....)
El primer vino que descorché, acompaño un asado con la familia como corresponde.
Como dije por Twitter...Tengo un Blog donde me comunico con gente de todo el mundo, mi hija invitó a su cumple por facebook y yo me gané una caja de vino por twitter...algo está cambiando no ??
De nuevo...Muchas Gracias !!!!
WineMDQ
...y no lo pongo porque es un regalo...esta muy buena
Recompra: Si (pero por ahora a esperar...aún quedan 5 botellas....)
El primer vino que descorché, acompaño un asado con la familia como corresponde.
Como dije por Twitter...Tengo un Blog donde me comunico con gente de todo el mundo, mi hija invitó a su cumple por facebook y yo me gané una caja de vino por twitter...algo está cambiando no ??
De nuevo...Muchas Gracias !!!!
WineMDQ
sábado, 12 de marzo de 2011
Finca Sophenia Reserve Malbec 2009
Vino: Fina Sophenia, Reserve
Composición: 100 % Malbec
Año: 2009
Bodega: Finca Sophenia
Sitio Web: sophenia.com.ar
Ubicación: Uvas de Tupungato y Gualtallary, Mendoza
Corcho: Natural
Alcohol: 14,5 % vol.
Elaboración: Crianza en barricas de roble francés durante 8 meses.
Nota de cata:
Vista: Color rojo rubí de intensidad media a media alta, limpio y brillante.
1ra Nariz Quieto: Notas de ciruelas maduras. (intensas)
2da Nariz Agitado: Notas frutas rojas chicas, que se suman a la ciruela.
Boca: Ataque dulce, con taninos amables, posee un delicado paso por boca y un largo final.
No es un vino de gran potencia en boca, pero esta equilibrado y balanceado en general.
Maridó en la entrada, con una picada y continuó con un rico asado...hasta que me di cuenta que las mujeres me lo habían acabado....(decían que rico...que rico..y cuando me di cuenta zás!!...se terminó)
Recompra: Sí
viernes, 11 de marzo de 2011
Santa Julia Magna, Cabernet Sauvignon 2007
Vino: Santa Julia Magna Cabernet Sauvignon
Año: 2007
Bodega: Familia Zuccardi
Sitio Web: familiazuccardi.com
Ubicación: Uvas de Maipú y Tupungato, Mendoza
Corcho: Natural
Alcohol: 14 % vol.
Elaboración: Crianza en barricas de roble francés de 1er y 2do uso por 12 meses.
Nota de cata:
Vista: Color rojo rubí de intensidad media a media alta, limpio y brillante.
1ra Nariz Quieto: Notas de fruta negra chica y especias.
2da Nariz Agitado: Notas de cuero, y pimienta que se suman a la fruta y se mezclan con la vainilla de la madera, muy bien integrada.
Boca: Ataque dulce, con taninos presentes pero que no molestan. realmente un vino para disfrutar y que está para tomar ahora o para guardarlo...( a mi me cuesta guardar vinos...).
Maridó bien con una picada que hicimos en familia, pero hubiera combinado mejor con un buen asado o una pasta con estofado.
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