WineMDQ Cabernet Tasting 2024

Ya falta muy poco para dar inicio al WineMDQ Cabernet Tasting 2024

El Sábado 14 de septiembre de 2024, la Ciudad de Mar del Plata vivirá el Gran Tasting del Año, la cata a ciegas más grande de Argentina, en esta oportunidad dedicado íntegramente al Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, en un evento UNICO que ya cumple 14 años !!!!

La cita será en el Hotel Sheraton de nuestra Ciudad, donde junto a Enólogos, Sommeliers y Amantes del vino disfrutaremos de los grandes Cabernet de Argentina

Es solo para profesionales?

No, la participación en el evento está enfocada sobre todo a los consumidores y amantes del mundo del vino que por una noche, serán los jueces de los mejores vinos de nuestro País y tendrán la oportunidad de probar y elegir a ciegas más de 70 muestras de Media y Alta Gama de las Bodegas más importantes de Argentina.

Es solo una degustación a Ciegas? Es eso y más !!

-Degustación por Flights (o etapas) de más de 70 etiquetas

-Cena por pasos en el Restaurante La Pampa del Sheraton Mar del Plata

-Copón de Cristal RONA (Eslovaquia) de Regalo

-Sorteos de Vinos

-y lo mas importante…vas a ser el juez de los vinos y elegirlos como consumidor a través de una aplicación móvil creada para el evento

Como Participar:

Todos aquellos que quieran participar podrán hacerlo comunicándose por teléfono o Whatsapp al 223 6320641 o a winemdq@gmail.com

Lugar: Sheraton Mar del Playa

Hora: 19:00 se servirá la primera copa

CUPOS LIMITADOS 

 

Apertura El Porvenir Wine Lodge en Finca el Retiro

El Porvenir Wine Lodge combina a la perfección el lujo con la viticultura. No solo ofrece un lugar para hospedarse, sino también la oportunidad de sumergirse en la fascinante cultura del vino. Ubicado a solo 200 metros de la plaza de Cafayate, en Finca El Retiro, los huéspedes pueden disfrutar de vistas panorámicas de viñedos con más de 70 años de antigüedad y las majestuosas Sierras de Quilmes..

Desde el momento en que llegas, te reciben en un entorno cálido y elegante, donde la comodidad se combina con el encanto de Finca El Retiro. Cada habitación está decorada con elementos que reflejan la cultura Cafayateña y la pasión por el vino, brindando un refugio tranquilo después de un día lleno de experiencias en el querido valle Calchaquí.

PAUSA, COCINA DE FINCA

Además del alojamiento de lujo, dentro de El Porvenir Wine Lodge ofrecen experiencias enogastronómicas memorables. Los huéspedes pueden disfrutar de uno de los mejores desayunos regionales de finca de Cafayate, almuerzos de 5 tiempos con maridaje o un menú a la carta, catas de vino con un amplio portfolio de Bodega El Porvenir de Cafayate, y atardeceres con vinos y tapas de 18:00 a 20:00. Los viernes, sábados, domingos y feriados, Pausa se convierte en el corazón de la propuesta gastronómica con "Los Fuegos de Pausa".

PAUSA no es solo un restaurante, es el alma de este proyecto. Aquí, la esencia de una cocina de finca se fusiona con la pasión por los fuegos, creando una atmósfera relajada y familiar donde cada comida es una celebración. Sin horarios estrictos, los comensales pueden disfrutar de un buen vino, una rica comida o un desayuno especial en cualquier momento del día. Fieles a su lema, "La simpleza como nuevo lujo", ofrecemos una experiencia que te hará sentir como en casa.

Fabricio Portelli lanza el REPORTELLI de los Vinos Argentinos

 

Argentina tiene una nueva guía de vinos: 

El reconocido sommelier y periodista especializado presenta un completo reporte nacional, en formato digital, de más de 1200 etiquetas, con descripciones y puntajes de los vinos degustados.

A partir del 10 de mayo, los amantes del vino y la industria vitivinícola en general tienen un nueva guía de consulta y herramienta de referencia: REPORTELLI de los Vinos Argentinos 23/24. Se trata de la primera edición de un informe, de formato digital, elaborado por el reconocido sommelier y periodista especializado en vinos Fabricio Portelli, con puntajes y descripciones que reflejan las tendencias y evolución de la vitivinicultura argentina a través de su criterio y paladar. La suscripción anual a REPORTELLI de los Vinos Argentinos se realiza a través de reportelli@vocacion.net

Para elaborar el REPORTELLI de los Vinos Argentinos, Fabricio degustó más 5000 vinos a lo largo del año y más de 1500 etiquetas específicamente para esta publicación, de las cuales se incluyen más de 1200 vinos entre recomendados y destacados. Si en la Argentina hay unas 6000 etiquetas, este reporte da cuenta del 20%, convirtiéndose en una muestra estadística y un reflejo consistente de cómo está el vino argentino hoy. Cabe destacar que para el REPORTELLI de los Vinos Argentinos las degustaciones se hicieron entre julio y diciembre de 2023.

Las estadísticas de  REPORTELLI de los Vinos Argentinos

Variedades: El podio está ampliamente dominado por el Malbec – la cepa más plantada (46.491 hectáreas; 22,9% del viñedo total del país) y referencia que eligió la Argentina – tiene una presencia de más de 500 vinos entre varietales (29%) y blends (14%). La segunda cepa es la Chardonnay, con un 10% entre varietales (7,3%) y blends (2,75%). El Cabernet Sauvignon, con sus más de 13.000 hectáreas, ocupa el tercer lugar con el 9% de los vinos (casi el 7% de los varietales). Sorprendentemente lo sigue el Cabernet Franc con un 8% (varietales 7% y blends 1%), con una superficie plantada que no llega a 2000 hectáreas. La sigue de cerca el Pinot Noir, que mantiene su tendencia creciente, con casi el 8% de los vinos. Con el 3% aparecen el Merlot y el Sauvignon Blanc, con 2% Torrontés, Bonarda, Syrah y Petit Verdot, y con 1% Semillón, Viognier y Sangiovese. Hay más variedades que confirman la gran diversidad del vino argentino; son 27 cepas que representan un 5% de la cantidad de vinos degustados para el REPORTELLI de los Vinos Argentinos.

Origen: Cada vez más importante en los vinos y explica la creciente aparición de nombres de lugares (regiones, subregiones,  viñedos y hasta parcelas) en las etiquetas. El 81% de los vinos de este reporte proviene de Mendoza, 53% del Valle de Uco, 24% de la Primera Zona, y el resto de los vinos se reparte entre otras zonas y vinos elaborados a base de uvas de diferentes zonas. Salta, con el 7%, se ubica en el segundo lugar en cuanto a origen de los vinos se refiere, seguida por San Juan y Río Negro, ambas con un 3%, y Neuquén, con un 2%. Luego en orden decreciente, siempre hablando de la representación en el REPORTELLI de los Vinos Argentinos, vienen Jujuy, La Rioja, Chubut, Buenos Aires, Córdoba, Catamarca y cierra Tucumán.

Precios: Se dividió el mercado en cinco niveles de precios: $ para los vinos más económicos y $$$$$ para los de mayor valor, y entre los $$, $$$ y $$$$ se ubican los demás. La mayoría de los vinos incluidos en el reporte están en la franja media con un 38% de vinos $$$ y 32% de vinos $$, seguidos de vinos $$$$ con un 19%. Los de más alto precio representan el 9%, mientras que los más económicos son el 2%.

Fabricio Portelli pone los puntos

“Los puntajes son una referencia que brinda claridad al comentario. Buscan ser el reflejo de una opinión formada a través 25 años de experiencia trabajando en la industria”, explica Portelli. “Esto no quiere decir que sea objetivo, pero sí busca reflejar, con imparcialidad y consistencia, la evolución del vino argentino”, agrega.

La selección del REPORTELLI de los Vinos Argentinos se dividió en tres secciones: 

Aquellos vinos que no alcanzaron los 90 puntos se incluyen en el capítulo de Vinos Recomendados, y se los evalúa utilizando una escala de 1 a 5 “copitas”. Estos vinos suelen tener una muy buena relación calidad-precio, es decir que dan más de lo que piden. Los Vinos Destacados son los que obtuvieron 90 puntos o más, ordenados en orden ascendente y alfabético. Aquí también se destacaron algunas etiquetas como “Smart Buys” ya que hay aspectos sobresalientes en estos vinos que no necesariamente tienen que ver con la calidad. 

Los Vinos de Elite son aquellos por encima de los 95 puntos. Un vino de elite es aquel que llegó a un nivel que solo puede ser superado por la naturaleza -el clima de la añada-, ya que los hacedores ya encontraron el lugar y la mejor manera de hacerlo. “Una vez que los vinos llegan a este nivel, ya no importa su puntaje; las diferencias las marcan sutilezas, y los significados de esas sutilezas pueden variar mucho entre las personas”, afirma Fabricio. 

Los Vinos de Elite de REPORTELLI:

REPORTELLI de los Vinos Argentinos 23/24 es una publicación digital de 283 páginas. La suscripción anual se realiza a través de reportelli@vocacion.net y su valor es de $25.000. 

Sobre Fabricio Portelli

Fabricio Portelli degusta entre 4000 y 5000 vinos –en su gran mayoría argentinos– por año, y tiene una experiencia de 25 años a cuestas. Se ha especializado en vinos argentinos, ya que las degustaciones de vinos internacionales las aprovecha para entender las fortalezas y debilidades del vino nacional, y no para comunicar los vinos de otros países, más allá de que le signifiquen un gran aporte a su cultura enológica. 

Es Licenciado en Marketing y apasionado de los vinos. Se recibió de Sommelier profesional en 2000 y desde entonces se dedicó al periodismo especializado. Trabajó en: ArgentineWines, JOY, Elgourmet y El Conocedor. Organizó exposiciones desde 2002 (Vinos de Lujo) y fue jurado en más de 20 Concursos Internacionales como Decanter World Wine Awards. Creó Simposium, dedicada a la difusión del vino: en TV Dos de Copas junto a Miguel Brascó, El Conocedor TV y Lado V por el Canal de la Ciudad y en radio El Conocedor por Radio City. También editó varias guías de vinos: Anuario de los Vinos Argentinos junto a Miguel Brascó y Descorchados junto a Patricio Tapia. Desde 2014 posee su propia web (www.fabricioportelli.com), es colaborador de Revista Convivimos e Infobae y columnista en Radio Mitre. En 2017 lanzó una App Portelli Video Guía de Vinos. En 2019 se sumó a DELIRIO, el club de vinos de alta gama de Perfil. En 2020 coprodujo y condujo Winexplorers por FLOW. Colaboró con la revista Di Vino y con la guía Los Buenos Vinos Argentinos de Elisabeth Checa, y dictó clases virtuales a través de la plataforma Formate Sommeliers. 

En 2021 se sumó como asesor de vinos a La Malbequería / Lo de Jesús, y desde entonces asesora a algunos restaurantes. También, desde ese año asesora a Ligier con sus Vinos Guardados y sus Ligier Wine Experience. En 2022 se sumó a Lomas del Malbec (Mendoza) como “embajador” del lugar. En 2023 se incorporó como columnista especializado en vinos al newsletter The Wine Time y al Canal E, el nuevo canal de TV económico del Grupo Perfil. Es el curador de vinos de la Feria MAPPA y co-organizador de Chachingo Wine Fair, edición CABA. 

En 2024, además de lanzar el REPORTELLI de los Vinos Argentinos 23/24, se sumó como columnista de vinos a Time Out, y forma parte de Winexplorers, el primer streaming dedicado al vino argentino.

REPORTELLI de los Vinos Argentinos es una producción de VOCACIÓN; editorial responsable de Los Buenos Vinos Argentinos, la guía de Elisabeth Checa, a lo largo de sus 15 ediciones; de la Revista Teatro Colón y de libros como el de Renata Schussheim, Epifanía, ganador del Premio Mejor Libro de Arte 2006, y la última novela publicada de Miguel Brascó El Prisionero. El libro de ilustraciones de Hermenegildo Sabat Abstemios Abstenerse y del mismo maestro Función de Abono, con ilustraciones publicadas en la Revista Teatro Colón.

WineMDQ

Llega la décima edición de Expo Vinos & Negocios a Buenos Aires

El evento más importante para los profesionales del trade en la Argentina, acaba de anunciar una nueva edición de su celebrada feria en Buenos Aires. Más de 200 productores de Vinos & Spirits con Compradores Profesionales de bebidas de todo el país se darán cita el miércoles 29 y jueves 30 de mayo, de 14 a 21hs, en Regimiento Granaderos, organizado por la productora Wine Revolution.

Creada en el año 2016 en la Ciudad de Buenos Aires, en la que ya suma siete ediciones, y a la que se incorporó la Ciudad de Mendoza en 2021 donde ya se realizó en tres oportunidades,  Expo Vinos & Negocios ha logrado instalarse en el calendario de la industria como el evento más importante del año para los Profesionales del sector, posicionamiento que le valió el apoyo de Prowine São Paulo, una de las principales ferias de negocios del mundo.

NACE SPIRITS & NEGOCIOS

Orientado tanto a productores como compradores profesionales de bebidas destiladas, se presentará por primera vez un sector dentro del predio exclusivo para esta categoría de productos. Concebida como una nueva propuesta del evento, llega Spirits & Negocios, la primera feria orientada exclusivamente a los profesionales del negocio de los Spirits en la Argentina y la región.

El objetivo es reunir a productores de todas las escalas, desde las pequeñas destilerías hasta los ejecutivos de las grandes marcas, con bartenders y decisores de compra de bebidas de bares, vinotecas, restaurantes, hoteles, caterings, distribuidores, mayoristas y otros canales especializados de todo el país. El mismo tendrá acceso libre para todos los acreditados a Vinos & Negocios y formará parte del mismo evento.

El encuentro ofrecerá tres contenidos centrales

1 – FERIA DE VINOS, EQUIPAMIENTO Y SERVICIOS: Será el espacio en el cual productores y bodegas de todos los tamaños podrán encontrarse cara a cara con distribuidores y representantes que vienen a buscar nuevas marcas para comercializar, así como con compradores del Trade, tanto de Argentina como del exterior, que viajarán especialmente a la feria en busca de buenos negocios.

Se esperan reunir aquí a más de 1500 etiquetas de +200 productores de todas las escalas, las que podrán degustarse de forma presencial bajo el eficiente formato Walk around, como en las principales ferias de negocios del mundo.

2 – AUDITORIO MASTERCLASS: A lo largo de ambas jornadas se presentarán aquí lanzamientos, ediciones limitadas de productores, etc, mediante una nutrida agenda de degustaciones dirigidas por sus hacedores, quienes conseguirán gracias a este formato un contacto más cercano y directo con compradores profesionales, periodistas especializados y sommeliers referentes de la Argentina y del exterior.

3 – 1ERA EDICIÓN DE SPIRITS & NEGOCIOS: orientada a productores y compradores de bebidas destiladas, se presentará por primera vez en el evento en un pabellón exclusivo para esta categoría de productos, en lo que promete ser el plato fuerte de la próxima edición.

“El boom que se vive en el sector de las bebidas destiladas es apasionante, lo que se traduce tanto en la llegada de muchos nuevos pequeños productores al mercado, provenientes de todos los rincones del país, como en la aparición de nuevas marcas y estilos que no paran de sorprender. El lanzamiento de Spirits & Negocios se inscribe en esta misma tendencia, que llega para darle un espacio de negocios propio y super eficiente a todos estos nuevos jugadores, que necesitan hacer conocer sus productos al Trade y a los bartenders para hacer crecer sus proyectos. Y nada mejor que celebrar nuestra 10m edición con éste lanzamiento”

— JAVIER MENAJOVSKY, FOUNDER & CEO DE WINE REVOLUTION. 

ENTRE LOS PRIMEROS EXPOSITORES CONFIRMADOS SE DESTACAN LAS SIGUIENTE BODEGAS Y DESTILERÍAS

3 Sapas, Abismal, Absurdo Wines, Agustin Lanus, Albaflor, Alonso Guerrero, Alta Yari, Altos Las Hormigas, Amuleto Wines, Andina Cía. Destilera, Antigal, Antropo Wines, Antucura, Argento, Aureum, Barroco, Bodega del Desierto, Bonomo-Montiel, Caelum, Cava Gentile, Chañarmuyo, Cicchiti, Cielo y Tierra, Cimarron, Claroscuro, Clos de Chacras, Cuatro Gatos Locos, Cumehue, Dal Borgo, Dharma Wines, Doble Vida Wines, Don Cristobal, Donozo Berlanga, El Gordo en Motoneta, Elefante Wines, Enroscado Wines, Familia Carbonero, Familia Deicas (Uruguay), Familia Mastrantonio, Familia Schroeder, Finca Bandini, Finca Decero, Finca del Nunca Jamás, Gimenez Riili, Guerrero, Homo Felix, Impaciente Wines, Isasmendi, La Flor by Pulenta Estate, Labory Wines, Laureano Gomez, LUI Wines, Martino Wines, Masi Tupungato, Mevi, Mi Terruño, Puerta del Abra, Reserva de los Andes, Riccominciare, Ritmo Lunar, Roble Negro, Sarapura, Siete Fincas, Sin Fin, Stutz, Tierra Santa, Última Tierra, Último Hombre (Rolando Schiavi), Viamonte, Vinecol, Vinos del Pueblo, Viñas en Flor, Vistalba y Xumek, entre otros.

CÓMO ASISTIR?

El acceso es exclusivo para Profesionales del negocio de las bebidas así como para Sommeliers (tanto estudiantes como graduados), los que pueden comprar sus entradas en Vinos & Negocios

Las mismas serán válidas exclusivamente para todos los actores de la cadena de comercialización y marketing de bebidas, se recomienda chequear los requisitos en el sitio oficial de la feria antes de adquirirlas. 

Las entradas incluyen el acceso al sector Spirits & Negocios.

CÓMO EXPONER?

Las bodegas y destilerías interesadas en participar pueden hacerlo contratando un stand llave en mano o montando el propio.

El evento también está abierto a todo tipo de empresas que se quieran dar a conocer en éste ámbito, quienes pueden estar presentes con un stand propio, participar con sus voceros en las charlas del auditorio y/o sumarse como sponsors.

Para mayor información y contrataciones, pueden contactarse al e-mail hola@winerevolution.net o ingresar a Vinos & Negocios

Expo Vinos & Negocios en números (métricas alcanzadas en sus primeros 9 encuentros):

+1.300 EXPOSITORES

+25.000 COMPRADORES

+12.000 VINOS PRESENTADOS

+U$12M EN VENTAS GENERADAS

VINOS & NEGOCIOS BUENOS AIRES 2024

Miércoles 29 y Jueves 30 de mayo de 2024

14 a 21 hs – Regimiento Granaderos Gral. San Martín (Manuel N. Savio 499, Palermo, CABA).

Más info en: www.vinosynegocios.com 

Redes sociales

Instagram: @vinosynegocios | Facebook: @vinosynegocios

Presenta Wine Froz

Acompaña Prowine São Paulo | Eco de los Andes | Volf | Stella Dottavio Press & PR

Organiza Wine Revolution // www.winerevolution.net 

Bodegas López presenta dos vinos únicos por sus 125 vendimias

Bodegas López presenta dos vinos únicos por sus 125 vendimias

La bodega clásica de Maipú celebra sus 125 años con un set de vinos elaborados para esta ocasión especial.

Se trata de dos vinos desarrollados para transmitir la esencia de Bodegas López: la valiosa tradición y, a la vez, la mirada hacia el futuro.

El primer vino, cosecha 2014, nace de viñedos de cabernet sauvignon cultivados en los años ‘80 en Cruz de Piedra (Maipú) y viñedos de merlot cultivados en 1967, y tiene paso de 60 meses por toneles de roble francés de Nancy de 5 mil litros.

Con este blend la bodega busca representar el costado clásico que distingue a López desde hace más de un siglo.

La segunda botella, cosecha 2021, es el resultado del corte de cabernet sauvignon, malbec y sangiovese.

Para este blend se seleccionaron manualmente sangiovese de IG Lunlunta de una finca de 1990; malbec de la clásica IG Agrelo, de viñedos de 1929; y cabernet sauvignon de IG Agrelo, de viñedos de 1988. Antes de ser embotellado, este vino pasa por una crianza de 18 meses en barrica de roble francés de 225 y 500 litros, lo que expresa el costado moderno de la familia bodeguera.

La presentación de estos vinos da cuenta de la versatilidad de la bodega que, sin abandonar sus raíces, se anima a explorar blends y formas de crianza, con la excelencia que la caracteriza desde el viñedo. 

Conseguir el cofre edición aniversario

El cofre tiene un valor de $290.000 y lo podés adquirir en vinotecas o contactándote directamente con la bodega a lopezbue@bodegaslopez.com.ar

WineMDQ

Los 10 mejores del 2023

Como lo hago año tras año el 01 de enero publico los mejores vinos que he probado en el 2023

Fue un año con muchos eventos y con muchos vinos por lo tanto elegirlos me llevo muchísimo tiempo y sobre todo poder reducirlo solo a diez

Los vinos son en muchos casos de los eventos anteriormente mencionados, de viajes y de grandes degustaciónes 

Este 2023 tuve la suerte de haber probado muchos vinos del viejo mundo y USA pero esta lista solo esta conformada por vinos Argentinos que como digo siempre han quedado grabados en mi memoria

Este año quedaron seleccionados ocho tintos y dos blancos

Mis diez vinos preferidos del 2023

Vino: Universo Paralelo Cabernet Sauvignon 2021

Bodega: Universo Paralelo

Valor: $ 38.000.-

Muy dificil elección entre los cuatro que conforman el porfolio de Universo Paralelo ya que me gustaron todos.

Este vino es parte de una nueva linea y concepto que se desprende de Bodegas López y que ha dado mucho que hablar, no se pierdan de probar cualquiera de ellos, aunque el Chenin y este Cabernet...sorprenden.

Vino: Gran Vu Blend 2015

Bodega: Salentein

Valor: $ 68.000.-

Gran Vu, hace referencia al "Gran Valle de Uco", un vino intenso que he probado varias veces y siempre me sigue sorprendiendo!!

Un Blend de Malbec y Cabernet Sauvignon con notas de regaliz, frutas maduras y la madera sutil y muy bien integrada, un vino que necesita tiempo de botella para dar lo mejor, este 2015 estaba impecable y con años por delante.

Vino: La Linterna Finca El Tomillo Malbec 2017

Bodega: Familia Bemberg

Valor: $ 45.000.-

Ganador absoluto del Malbec Tasting 2023 en el mes de Septiembre, un vino que año a año va cambiando sutilmente y va encontrando su lugar.

Esta cosecha 2017 es pura fineza, con la madera super equilibrada, mostrando un Gualtallary con especias, notas carnosas y la distinguida nota calcárea, un Icono Argentino.

Vino: Cadus Single Vineyard Finca Viña Vida Malbec 2019

Bodega: Cadus

Valor: $ 44.000.-

Finalista y dentro del podio de los ganadores en el Malbec Tasting 2023

El destino quiso que pudiera conocer a Juan y Daniela, propietarios de la Finca en mi viaje a Mendoza.

La misma esta justo en el corazon de los Chacayes. Viña Vida es un mágico lugar de donde salen muchos de los Grandes Vinos de Argentina, otro vino que marco el calendario del año.

Vino: Gran Enemigo Cabernet Franc Gualtallary 2019

Bodega: El Enemigo

Valor: $ 44.000.-

Maxi Mastrangelo tuvo la gentileza de invitarme a visitar Casa Vigil en Chachingo donde disfrute de un almuerzo inolvidabe con el porfolio completo de la Bodega, entre ellos el vino que habia obtenido 100 puntos Parker.

Muchas veces uno no encuentra los vinos, sino que los vinos lo encuentran a uno...

Maxi, Ale y Constanza, Salud y Gracias !!!

Vino: El Esteco Partida Limitada Chañar Punco Chardonnay 2022

Bodega: El Esteco

Valor: $ 34.600.-

Lo disfrutamos en "La revancha de los Blancos" y fue uno de los que mas sorprendó.

Dias atrás con amigos y en una cata a ciegas del NOA (único Blanco) y con mas tiempo para probarlo la rompió!!! un vino con capas, intenso con rica acidez y eterno final, varios arriesgaron a un chablis, ninguno apostó a que fuera un vino de Argentina...Tremendo !!! Felicitaciones!!!

Vino: Bressano Chardonnay 2021

Bodega: Falasco Wines

Valor: $ 35.000.-

Otro de los Blancos que asombró en la "La revancha de los Blancos" y que había probado con anterioridad.

En la charlas siempre recalco que sigan y difruten los vinos de esta Bodega que en cada lanzamiento sube la vara y apuesta a lo mejor

Un Chardonnay de capas, elaborado con uvas de tres viñedos diferentes, con el tremendo expertise de Pablo Sanchez su enólogo. Si lo ven, no pueden dejarlo pasar... 

Vino: Leonor Molina 2017

Bodega: Domingo Molina

Valor: $ 122.000.-

Un vino de otro planeta

Cuando digo que los valles Calchaquies son tierra de Cabernet Sauvignon, creo no equivocarme, este vino tiene todo lo que un cabernet debe tener...y mas

Muy difícil describirlo y sobre todo cuando uno se encuentra con algo que realmente emociona

Un homenaje en vida a la Madere de los hermanos Domingo...inolvidable!!!!

Vino: PerSe La Craie 2018

Bodega: PerSe

Valor: $ 230.000.-

Otro vino que me encontró sin buscarlo y nada menos que la cosecha premiada 2018

Fue en una cata de cosechas históricas de Bodegas López en la casa del amigo Juan Rodriguez donde su inmensa generosidad nos permitio probar esta joya de la Viticultura Argentina y varios vinos del viejo mundo

Solo puedo decir Gracias!!! y a sus hacedores Edy y David, Felicitaciones !!

Vino: Ameri Merlot 2019

Bodega: Domaine Busquet

Valor: $ 32.000.-

No hay un vino de esta Bodega que no disfrute, todos ricos, bien logrados, con mucho estilo y delicadeza

Pongan foco en esta Bodega que lleva mas de 25 ańos elaborando vinos orgánicos en el valle de Uco

Creo que muchos teníamos un falso concepto de viticultura Organica, con vinos mal elaborados y sin alma (no voy a dar nombres)...hasta que probé los vinos de esta Bodega y descubrí etiquetas maravillosas y vinos que los van a enamorar

Mejor Bodega 2023

Una bodega que me gustaría que la gente descubriera (si es que aún no lo hizo) 

Durante todo el ańo tuvimos la suerte de probar varias etiquetas y todos coincidían en lo mismo, ninguno desentona en su rango y en la alta gama "Brillan"

Esta es la razón para elegirla como la mejor Bodega de 2023

Mejor Enólogo 2023

Juan pablo Díaz

Enologo Bodegas lópez y Universo Paralelo

Creo que muchos van a coincidir que La Familia López nos viene sorprendiendo y mucho desde un tiempo a esta parte y parte de esto es obra de su Enólogo Juan Pablo, que aparte de elaborar los tradicionales vinos del Estilo Lopez comenzó a incursionar con varietales y vinos con aporte de Barricas y Foudres.

Universo Paralelo fue la línea que le voló la cabeza a mas de uno...y se vienen mas sorpresas...solo hay que esperar...

Para mi, la revelación del 2023, Salud !!! y Felicitaciones!!!

Jose Miranda

WineMDQ

Celebrá Noche Buena y Fin de Año en "La VidA" Restaurante

El restaurante del lujoso hotel de Susana Balbo, recientemente recomendado por la prestigiosa Guía Michelin, ofrecerá un menú especial para estas fiestas. 

Para estas fiestas, La VidA, el restaurant ubicado en Susana Balbo Winemaker’s House, ofrecerá una experiencia culinaria única para celebrar la Noche Buena y recibir el Año Nuevo. 

Ambas noches tendrán un menú especial de 4 pasos – Recepción, Entrada, Principal, Postre y, posteriormente, incluye una Mesa de Dulces - a cargo de la Chef Flavia Amad. Creativa y apasionada por la cocina regional, Flavia elaboró propuestas exclusivas que rinden homenaje a las tradiciones navideñas y de Año Nuevo, con un toque moderno y fresco. Cada plato es una elegante mixtura de sabores y texturas que reflejan la diversidad de la cocina mendocina.

Las cenas serán una oportunidad para disfrutar de la interpretación de platos clásicos elaborados con ingredientes locales, acompañados por los vinos de la bodega Susana Balbo, que proponen un viaje para deleitar los sentidos en cada maridaje. Dado que son plazas limitadas, se recomienda la reserva anticipada.

Sobre La VidA Restaurante

La VidA, recientemente recomendado por la prestigiosa Guía Michelin, reversiona auténticos platos argentinos en su propuesta gastronómica. Flavia Amad, la chef y manager del restaurante, diseña una cocina de producto que no solo incluye materia prima local, sino también de todo el mundo que complementa los sabores regionales y en la que combina técnicas culinarias de avanzada. 

La VidA, es el restaurante de Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, se encuentra inmerso en un ambiente íntimo y acogedor. 

CONTACTO Y RESERVAS

Las reservas pueden realizarse directamente al teléfono o Whatsapp de la Casa: +54 9 261 570 7097. Plazas limitadas.

Dirección: Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites - Viamonte 5022- Chacras de Coria. 

Familia Millán presenta MAISON TOTÓ

Familia Millán presenta MAISON TOTÓ, la flamante línea de la colección de Vinos Espumosos de la casa

José Millán, director de Familia Millán, suma una nueva innovación, se trata de MAISON TOTÓ, la flamante línea de colección de Vinos Espumosos de la casa, integrada por tres ejemplares cuya base son assemblages de los varietales Chardonnay y Pinot Noir, en sus versiones de Extra Brut, Rosé Extra Brut y Dulce.

Todos elaborados bajo el método Charmat, en su propia champagnera, con las mejores uvas de viñedos ubicados en Valle de Uco, provincia de Mendoza.

Esta nueva línea se caracteriza por la precisión, intensidad y elegancia y la búsqueda de la máxima expresión del Chardonnay y Pinot Noir de montaña.

 José Millán presenta así tres etiquetas que resaltan la calidad de las uvas obtenidas en el Valle de Uco, con una cuidadosa elaboración de sus vinos base aplicando la mejor tecnología, que brinda como resultado la obtención de deliciosos Vinos Espumosos ayudados por procesos naturales que resaltan su complejidad.

Este nuevo emprendimiento vitivinícola de Familia Millán vuelve a poner a la ya reconocida empresa familiar mendocina a la vanguardia en materia de innovación y calidad.    

Familia Millán es una de las pocas firmas que posee en el país champagnera propia. Ubicada en Los Barriales, departamento de Junín, en la provincia de Mendoza, se despliega su propia planta de espumosos, con tecnología de última generación, pensada para realizar tanto espumantes con segunda fermentación en tanques (método Charmat) como también segunda fermentación en botella.

La flamante línea Maison Totó nace como el proyecto de la primera línea compuesta sólo de Vinos Espumosos. Con una identidad propia, Maison Totó es de carácter joven, fresco, frutado y a la vez elegante.  Y al estilo de los champagnes franceses, sus uvas son Chardonnay y Pinot Noir.

“Argentina es un mercado que desde hace varios años viene haciendo una apuesta fuerte en materia de espumantes, por lo que desde bodega consideramos importante que la infraestructura vaya de la mano y que acompañe nuestra búsqueda y nuestros proyectos para llegar siempre al nivel que queremos

En esta nueva aventura inspiradora, con Maison Totó buscamos vinos espumosos que sean vibrantes, enérgicos y a su vez, elegantes. Compañero ideal para disfrutar en cualquier momento del año y del día”

  Gustavo Sánchez, Enólogo de Espumosos de Familia Millán

 

La producción vitícola

Es uno de los proyectos más ambiciosos de la compañía, que a lo largo de los años ha demostrado siempre un profundo arraigo y pasión por su lugar de origen con grandes inversiones en la provincia, donde hoy posee más de 1000 hectáreas de viñedos propios, plantados en las regiones más prestigiosas de Mendoza, lo que les permite abastecer a todos sus pujantes emprendimientos.

La inversión constante y esta filosofía emprendedora que caracteriza a Familia Millán le ha permitido a la bodega aportar su propia concepción enológica en cada uno de los proyectos vitivinícolas de su portfolio, que expresan en cada vino y espumoso con sus diferentes estilos todas las bondades de la tierra mendocina.

Tal es el caso de la flamante línea MAISON TOTÓ, proyecto que vuelve a deslumbrar al mercado local y que ha sido desarrollada de una forma muy meticulosa por el equipo enológico de la bodega, dirigido por el enólogo, a cargo de los vinos espumosos, Gustavo Sánchez.

                                                    

Gustavo Sánchez, Enólogo de Espumosos de Familia Millán

 

¿Por qué el nombre MAISON TOTÓ?

 Es el nombre de una línea nueva y exclusiva de espumantes. Maison, porque Familia Millán es una de las pocas firmas que posee champañera propia. Al estilo de la zona de Champagne (Francia) se denomina “Maison” a la champañera donde se elaboran los champagnes.

Totó, mucho del mundo de los champagnes y espumosos están inspirados en la monarquía francesa y Totó también es el caso. Maria Antonieta llegó a tener 30 perros en el transcurso de su reinado, Totó está inspirado en uno muy especial de la raza “Petit Papillon”. Los perros de esta raza se consideran enérgicos, simpáticos y leales. Son el compañero ideal que se adapta a cualquier momento y sabe sacar una sonrisa incluso en los días más grises.

MAISON TOTÓ, sinónimo de Saber Hacer y juventud

La cosecha se realiza buscando el momento ideal de madurez, para tener así la mejor expresión de cada varietal. Luego se vinifica buscando mantener toda la calidad de la uva y maximizar su expresión aromática. Finalmente la toma de espuma es bajo el método Charmat, lo que permite que los aromas originales del vino base se conserven en intensidad y expresión.

Un prolongado tiempo en contacto con sus lías aporta las notas de complejidad que realzan las características, suman cremosidad y facilidad de tomar.

Precio sugerido en vinotecas: $4.800 (cada botella)

MAISON TOTÓ SWEET SPARKLING

Es un blend 54% Chardonnay y 46% Pinot Noir.

De color dorado con reflejos cobrizos. En nariz presenta aromas levemente tropicales, durazno y frutos rojos frescos. En boca equilibrado, fresco y con una dulzura armónica. Su final es cremoso y persistente.

MAISON TOTÓ EXTRA BRUT

Un corte único compuesto 55% Chardonnay y 43% Pinot Noir.

Presenta un color amarillo claro con reflejos cobrizos. En nariz presenta aromas a flores blancas, ananá grillado y toques a jengibre. En boca es fresco, amable y de final cremoso y persistente.

MAISON TOTÓ EXTRA BRUT ROSÉ

Compuesto por 51% Chardonnay,  45% Pinot Noir y 4% Malbec tinto.

Color rosado claro con reflejos cobrizos. En nariz presenta aromas a frutos rojos frescos y confituras. Acompañan notas florales y toques de frutos secos. En boca es fresco, amable, se destaca la estructura del Pinot Noir y Malbec. Su final cremoso y persistente.

Jose Miranda

WineMDQ

Domaine Bousquet fue Premiada como Mejor Bodega Productora De Vinos Tintos 2023 por el Iwsc

 

La bodega orgánica pionera de Gualtallary obtuvo el mayor premio por la calidad de sus vinos y su trayectoria en sustentabilidad

Domaine Bousquet acaba de ser galardonada con el “Trophy - Best of the Best” en la categoría “Productor de Vino Tinto 2023” por el International Wine and Spirit Competition (IWSC). La organización de la IWSC dio a conocer a los ganadores en la Celebración de Premios 2023 que se realizó el jueves 19 de octubre, en Rounhouse, Londres.

"Este premio representa un inmenso orgullo y es un reconocimiento a la dedicación y el esfuerzo que hemos invertido durante más de 25 años. Nos ubicamos como la bodega más importante de la industria, estableciendo la calidad para vinos orgánicos excepcionales a nivel mundial y ejemplificando el compromiso de una empresa con la sustentabilidad integral", expresó Labid Ameri, Director y Co-fundador de Domaine Bousquet junto a Anne Bousquet.

En el año de su 25 Aniversario de agricultura orgánica, Domaine Bousquet fue elegida como la mejor Productora de Vino Tinto 2023 entre 7 bodegas finalistas de diferentes países productores que disputaron el Trofeo IWSC. La bodega orgánica pionera de Gualtallary es la única argentina que representó al país entre todas las categorías que recibieron el mayor premio que otorga la competencia: productor de vino blanco, vino tinto, espumante y vino dulce o fortificado.

“Nuestros jueces quedaron impresionados con el enfoque 360° de Domaine Bousquet hacia la sostenibilidad, y señalaron que el equipo no solo defiende la biodiversidad y trabaja para reducir su impacto ambiental, sino que también apoya a la comunidad local. Durante los últimos 25 años, han ayudado a los productores de la región a convertir más de 1.000 hectáreas a la agricultura orgánica. También apoyan la educación local en la región de Tupungato en Mendoza y capacitan a la fuerza laboral local, invirtiendo en su comunidad.”, remarcó la organización del IWSC en su comunicado.

“Pero no sólo las iniciativas de sostenibilidad son las que definieron este codiciado Trophy. La calidad de los vinos de Domaine Bousquet es excelente y el valor es excepcional. En nuestra reciente evaluación en Argentina, sus vinos recibieron un total de 11 medallas, con 3 de oro, 1 de plata y 7 de bronce, consolidando el estatus de la bodega como el principal productor de Argentina”, señalaron los jueces del IWSC.

Al mismo tiempo, destacaron el enfoque de Domaine Bousquet como un ejemplo a seguir en los viñedos y en la bodega: viñedos 100% certificados orgánicamente, ahora reconvertidos a procesos de prácticas biodinámicas en los que realiza un trabajo sustancial para preservar la biodiversidad de la tierra, trabaja para minimizar la generación de residuos; lleva a cabo iniciativas de conservación de agua y sus vinos se presentan en botellas de bajo peso. 

También señalan los importantes logros de Domaine Bousquet de los últimos años cuando se convirtieron, en 2022, en la cuarta bodega - la primera fuera de los EE. UU.- en obtener el estatus de Certificación Orgánica Regenerativa y, a fin de ese año, la certificación de Empresa B. Más recientemente, en abril de 2023, dos de sus líneas – Ameri y Gaia- obtuvieron la certificación Demeter.

Domaine Bousquet es el legado de una larga y prestigiosa historia que lleva el apellido Bousquet. Una familia de cuatro generaciones de tradición vitivinícola, proveniente de la región de Carcassonne, al sur de Francia. La bodega nació en el año 1997, cuando la familia adquirió 240 hectáreas de suelos vírgenes en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, actualmente considerado uno de los mejores terruños mendocinos. En 1998 la Familia Bousquet inició la plantación de vides, son 25 años de historia de agricultura orgánica. 

Como desde el primer día, la bodega mantiene su compromiso con la calidad y la sustentabilidad, con una visión vanguardista al respecto. Hoy es la principal exportadora de la categoría “vino orgánico certificado” del país y la mayor propulsora de un camino sostenible con la comunidad. En ese camino recibió la certificación biodinámica de la Fundación Demeter para bodega y viñedos. En 2022 Domaine Bousquet se convirtió en la primera bodega argentina en obtener la Certificación Regenerativa Orgánica (ROC). El mismo año recibió el sello de Empresa B Corp.

José Miranda

WineMDQ

Prensa Domaine Bousquet

Se viene la cata del siglo de grandes vinos de Bordeaux

Con “la cata del siglo de grandes vinos de Bordeaux”, la vinoteca y wine bar Le Bouchon celebra su primer aniversario

Descorchando ejemplares icónicos como Petrus, Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château Cheval Blanc y Château d'Yquem, Le Bouchon, la vinoteca y wine bar que revolucionó Buenos Aires, celebra su primer año de vida con una deslumbrante degustación de algunas de las botellas más emblemáticas de su colección de vinos de Bordeaux, entre ellas varios Grands Crus Classés.

Reducto imprescindible para los amantes del vino, Le Bouchon es una de las únicas vinotecas del mundo que brinda la posibilidad de llevarte a tu casa o disfrutar incluso por copa ejemplares de altísima gama de Argentina, Europa y los Estados Unidos, en un ambiente tan exquisito como la colección que resguarda en su cava privada compuesta por más de 2000 etiquetas y la atención y el asesoramiento de su equipo de sommeliers.

Buenos Aires, octubre de 2023. Para los amantes del vino, Le Bouchon se transformó hoy en el espacio número uno en Buenos Aires. A un año de su inauguración, la vinoteca y wine bar ubicado en Recoleta (CABA) sigue sorprendiendo a expertos y curiosos con la colección más espectacular de etiquetas de alta gama de Argentina y del mundo, ofreciendo la posibilidad de llevártelas a tu casa o degustarlas por copa, en un ambiente de alto vuelo y acompañadas de exquisitas raciones.

Una colección de joyas al alcance de la mano

Le Bouchon cuenta con todas las etiquetas claves e imperdibles, y con los vinos más demandados de Argentina. Allí es posible comprar los mejores exponentes de grandes bodegas locales como Domaine Nico, Catena Zapata, Zuccardi, Viña Cobos, Chacra, Noemia, Trapiche, Monteviejo y Altar Uco, entre otras.

Entre los importados, destacan los provenientes de Borgoña, Burdeos, el Valle del Ródano y Champagne. También hay ejemplares premium elaborados en España, Italia, Portugal, Estados Unidos y Alemania, y colecciones verticales imperdibles: Vega Sicilia 1941/2013, Petrus 1996/2020, Colección Duclot Burdeos 2014/2017/2019/2020, Cristal 2008/2014, Sassicaia 2006/2019, Solaia 2011/2019, Opus One 2010/2019 y Realm Cellars Kalon 2014/18.

Otra de las características que distingue a Le Bouchon son sus degustaciones por copas o regiones, las catas verticales inéditas en el país, cuidadosamente seleccionadas por experimentados sommeliers. Estos encuentros son ocasiones muy celebradas por coleccionistas y expertos locales y turistas internacionales, pero también resultan ideales para curiosos que quieran evaluar matices y descubrir nuevas sensaciones, sabores y aromas degustando algunos de los mejores vinos del mundo, muchos de ellos inaccesibles de otro modo.

Como festejo de este primer aniversario, durante el mes de noviembre Le Bouchon estará presentando una experiencia que ya están dando qué hablar entre los wine lovers locales: una recorrida por los Grands Crus de Bordeaux, diseñada al detalle por Fernando Izquierdo, propietario de Le Bouchon, y Dafne Pradelli, head sommelier.

 

“Es un orgullo poder acercar a la comunidad cada vez más numerosa de amantes del vino una propuesta como la que hemos ideado con mi padre. La idea surgió regresando de un viaje a Japón que hicimos juntos, cuando en una escala en Londres fuimos a conocer Hedonism en Mayfair. Allí comenzamos a soñar con la posibilidad de replicarlo en Buenos Aires, sabiendo que en la Argentina no existía un lugar así. Nos embarcamos entonces en el proyecto con algunos vinos de nuestra colección personal y compramos el local que en ese momento estaba en ruinas. Aprovechamos el sótano para ubicar la cava y comenzamos este desafío inaudito en Argentina: crear un espacio único para comprar o beber por copa los grandes vinos del mundo. A un año de aquella apuesta estamos orgullosos de haber superado incluso las expectativas de nuestros clientes, y seguimos planteándonos nuevos desafíos, con un hermoso panorama por delante”.

 

                                                                    Fernando Izquierdo, propietario de Le Bouchon.

Una vinoteca única que rompió el molde en Argentina

Le Bouchon es única en su tipo en Latinoamérica. En su increíble cava resguarda los mejores vinos de nuestro país -de Buenos Aires, Mendoza, Salta, Catamarca, Jujuy, Córdoba, San Juan, Chubut y Río Negro- y también grandes ejemplares de Francia, España, Chile, Italia, Estados Unidos, Portugal, Uruguay y Nueva Zelanda, en donde se incluyen varias cosechas excepcionales con 100 puntos y colecciones verticales de bodegas de renombre mundial como Vega Sicilia, Sassicaia, Opus One, Catena Zapata, Viña Cobos, Chacra, Monteviejo, Noemia y Zuccardi.

Cada una de estas etiquetas puede adquirirse por botella o degustarse copa en mano. Esta última opción hace posible que quienes se acerquen al local ubicado en Pacheco de Melo y Azcuénaga, en el barrio de Recoleta (CABA), prueben tres y hasta cuatro vinos de altísima gama por mucho menos de lo que cuesta una botella. Una vez servida la copa, gracias a la tecnología del Coravin -sistema que permite pinchar los corchos para extraer el vino sin abrir la botella-, el resto del contenido permanece intacto, sin entrar en contacto con el oxígeno y resguardando todas sus características organolépticas.

En Le Bouchon todo está pensado para el máximo disfrute. En la planta baja funciona el wine bar y la vinoteca. Un mesón central de dekton y la barra se encuentran rodeados por la cava de vinos nacionales, organizados por regiones y variedades, que pueden adquirirse por botella o consumirse en el lugar. En el subsuelo, en tanto, se ubica la sorprendente cava plagada de joyas importadas y un espacio que cuenta con un living para 4 personas más una mesa central de madera maciza de petiribí para 14 personas, todo acondicionado para llevar a cabo las habituales degustaciones, presentaciones y eventos privados.

Toda la cristalería es Riedel, la marca austríaca más codiciada por los expertos. De cristal ligero y ultrafino, elevan la experiencia a otro nivel tanto desde el punto de vista técnico como sensorial.

Como plus, para cada cepa se utiliza una copa de diseño específico, pensado para resaltar los atributos del vino, un sello de Le Bouchon que da cuenta de la puntillosidad del servicio y el foco en el detalle.

El evento que cierra un año excepcional

Como broche de oro de este primer año, el equipo de sommeliers de Le Bouchon preparó una cata sorprendente que plantea una recorrida por Bordeaux y se realizará el viernes 10 de noviembre en un salón privado del prestigioso Restaurante Oviedo (@restauranteoviedo), ubicado en Beruti 2602. Será una cena y degustación de las 16 mejores etiquetas de esa exclusiva región vitivinícola:

 - Château Lafite Rothschild 2013

 - Château Mouton Rothschild 2013

 - Château Margaux 2013

 - Château Haut-Brion 2013

 - Château La Mission Haut-Brion 2013

 - Château Cheval Blanc 2013

 - Petrus 2013

 - Château d'Yquem 2013

- Château Beychevelle 2018

- Château Cos d'Estournel 2016

- Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2016

- Château Latour Les Forts de Latour 2012

- Château Pontet-Canet 2019

- Château Montrose 2014

- Château Palmer 2012

- Château Lynch-Bages 2019

Este encuentro se suma a las más de 25 catas de vinos nacionales, curadas y dictadas por los propios productores y a las degustaciones de ejemplares provenientes de grandes regiones del mundo que Le Bouchon ha realizado a lo largo de su primer año de vida, eventos que se ubican entre los más relevantes del país. Durante este tiempo, se han pinchado más de 100 botellas de alta gama de todo el mundo, integrantes de una colección con más de 800 etiquetas extranjeras.

Datos de contacto:

Pacheco de Melo 2189. Recoleta. CABA, Buenos Aires, Argentina

Instagram @lebouchon_recoleta

https://lebouchon.com.ar/